Smažení, pečení, grilování, Strana 4

Elektrická konvekční trouba FC 380 od francouzského výrobce ROLLER GRILL. trouba je určena pro pečení čerstvého pečiva, koláčů, ohřívání polotovarů a mražených jídel jemným a homogením prouděním vzduchu lze také ohřívat nádobí ideální pro malé kiosky rychlý náběh teploty díky vykonnému top...

Indukční plotna IH 27 od italského výrobce SIRMAN. model s plochou varnou plochou funguje na principu feromagnetické indukce úspora elektrické energie – automatické vypnutí po sejmutí varné nádoby z indukční plotny při ohřevu prázdné nádoby se automaticky aktivuje ochrana proti přehřátí a...

El. grilovací deska sklokeramická CG6 (SSV/SGV/GGV). celonerezové provedení postranní svod výsuvná odkapová miska kontaktní plochy vrchní/spodní - sklokeramika  (nepřilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahřátí do 5min., nízká spotřeba el.energie) přesná regulace teploty kontrolka chodu síťový vypí...

Elektrická grilovací plotna FIAMMA GR 8M v celonerezovém provedení s kombinovanou, litinová grilovací deskou s nepřilnavým povrchem. Napájení desky 230 V, příkon 2,1 kW.

Elektrický sporák SPL 90/80 E s horní lisovanou deskou pro pohodlnou údržbu s vnitřní ochranou proti přehřátí. 7 stupňů regulace výkonu, všechny servisovatelné části jsou snadno přístupné odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.

Elektrický sporák SP 90/80 E s horní lisovanou deskou pro pohodlnou údržbu s vnitřní ochranou proti přehřátí.

Vařič Sous-Vide v celonerezovém provedení pro snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Zařízení má kapacitu na 20 l - GN 1/1. Vařič kontroluje teplotu s přesností na 0,2 °C. Teplotní rozmezí vařiče je od 45 do 90 °C a je vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku.

Plotna na lívance PC 40 E - robustní celonerezové provedení s vysokým výkonem. Plotna je schopna najednou připravit až 14 chutných lívanců o velikosti ...

Plotna na palačinky KM 40 E - robustní celonerezové provedení s vysokým výkonem. Plotna je určena pro rychlou přípravu lahodných palačinek do Ø 400 mm. Hladká litinová plotna (litina je ideální pro rychlý přenos tepla), umožňuje rychlé vytápění a udržení konstantní teploty (doporučená max. pracovní teplota 270 až 280 °C).

Elektrická stolička ALBA VE 40 v celonerezovém provedení. Vařidlovou část tvoří horní rám, ve kterém jsou uloženy čtyři litinové plotny. Ovládání regulačnimi přepínači pro každou plotnu.

Plynový sporák s plynovou troubou REDFOX SPT 70/80 21 G má dvouřadé hořáky o výkonu 4,5 a 7,5 kW, celonerezová  trouba se statickým ohřevem  na GN 2/1.

Plynový sporák s elektrickou troubou SPT 70/120 21GE, dvouřadé hořáky o výkonu 4,5 a 7,5 kW, hořáky vybaveny věčným plamínkem. Celonerezová trouba se statickým ohřevem GN 2/1 s bezpečnostním termostatem 360 °C.

Plynový sporák SP 70/80 G, dvouřadé hořáky o výkonu 4,5 a 3x 7,5 kW, velikost modulu 800 mm, litinové rošty, hořáky vybaveny věčným plamínkem, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu.