HACCP pomáhá udržet bezpečnost jídla pod kontrolou v každodenním provozu. Kuchař musí vědět, která rizika při příjmu, skladování, přípravě a výdeji řešit, jak pozná odchylku a...
Číst článek
Nejprodávanější zboží
TOP
+ Dárek zdarma
269 900 Kč bez DPH
326 579 Kč
Kapacita: 10× GN 1/1 | Rozteč: 30 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: kombinace bojleru a nástřiku (patent) | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr:...
TOP
41 851 Kč bez DPH
50 640 Kč
Objem: 2× 13 l | Koše: 2 | Teplota: až 190 °C | Zóny: 2 | Výpust: ANO | Provedení: linkové s podestavbou | Rozměr: 658×609×900 mm | 400 V / 19,8 kW. Dvě...
TOP
+ Dárek zdarma
99 900 Kč bez DPH
120 879 Kč
Koš: 500×600 mm | Vstupní výška: 400 mm | Čerpadlo: ANO | Voda/cyklus: 2,4 l | Rozměr: 600×700×1290 mm | 400 V / 9,8 kW. Teplota oplachové vody: 80-85 °C |...
TOP
40 848 Kč bez DPH
49 426 Kč
Příkon [kW]: 0,3 | Průměr nože [mm]: 250 | Max. tloušťka řezu [mm]: 20 | Typ převodu: hybridní. Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 se zubatým ocelovým nožem,...
TOP
14 402 Kč bez DPH
17 426 Kč
Tyč: 255 mm | Objem nádoby: až 15 l | Šlehač: NE | Otáčky: 2300–9600 ot./min | Regulace: ANO | 0,31 kW. Hmotnost je 3 kg, průměr mixovacího zvonu 9,4 cm....
