Profi krouhačky zeleniny a sýrů

Potřebujete poradit ohledně výběru profi krouhaček na zeleninu nebo sýry pro gastro provozy? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.

Nejprodávanější

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO
Skladem (5 ks)
XAT24432
33 059 Kč
(27 321 Kč bez DPH)
17 315 Kč
(14 310 Kč bez DPH)
Krouhač zeleniny MVC65
Skladem
X7110920
21 671 Kč
(17 910 Kč bez DPH)

Řazení produktů

29 položek celkem

Výpis produktů

Krouhač zeleniny a sýrů MKZ-30
Tip Servis po celé ČR zajištěn TOP
14 310 Kč bez DPH
17 315 Kč

Krouhač zeleniny a sýrů MKZ-30: Kapacita 130 kg/h, rozměry 300 x 540 x 580 mm, hmotnost 27 kg, příkon 0,55 kW. Eloxovaný hliník, dva plnící otvory pro různé suroviny.

X7110683
Krouhač zeleniny REDFOX ZK 50 N
Tip Servis po celé ČR zajištěn
16 191 Kč bez DPH
19 591 Kč

Krouhač zeleniny REDFOX ZK 50 N, kapacita až 200 kg/h, otáčky 255 ot./min, příkon 0,370 kW, rozměry 610 x 220 x 520 mm. Robustní nerezová konstrukce s bezpečnostním mikrospínačem a mechanickým ovládáním.

X00008733
Krouhač zeleniny MVC65
Tip Servis po celé ČR zajištěn
17 910 Kč bez DPH
21 671 Kč

Krouhač zeleniny MVC65, kapacita až 180 kg/h, příkon 0,75 kW, otáčky 320 ot/min. Hmotnost 25 kg, rozměry 325 x 535 x 655 mm. Obsahuje sadu pěti kotoučů pro různé typy krájení a strouhání.

X7110920
Krouhač zeleniny CL 20 D
Servis po celé ČR zajištěn
21 351 Kč bez DPH
25 835 Kč

Krouhač zeleniny CL 20 od francouzského výrobce ROBOT COUPE. určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 60 porcí zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích oře...

XAT22394
Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO
Akce Tip Servis po celé ČR zajištěn TOP
27 321 Kč bez DPH
33 059 Kč

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO. Hmotnost 14 kg, rozměry 345 x 330 x 745 mm, kapacita do 100 porcí denně, napětí 230 V, příkon 0.5 kW, otáčky za minutu: 500. Robustní konstrukce z kompozitního materiálu s tichým indukčním motorem a automatickým restartem pro profesionální použití v kuchyních.

XAT24432
Krouhač zeleniny CL 40
Servis po celé ČR zajištěn
36 147 Kč bez DPH
43 738 Kč

Krouhač zeleniny CL 40 od francouzského výrobce ROBOT COUPE. určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích oře...

XAT24570
Krouhačka zeleniny PSR 800 velkokapacitní
Tip Servis po celé ČR zajištěn
37 940 Kč bez DPH
45 907 Kč

Krouhačka zeleniny PSR 800 velkokapacitní, produkce až 450 kg/h, příkon 0,600 kW, rozměry 265 x 530 x 490 mm, hmotnost 20 kg. Nerezová konstrukce, mechanické ovládání, bezpečnostní mikrospínač a odnímatelná hlava pro snadné čištění.

X00013372
Krouhač zeleniny CL 50 E, 230V
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
Krouhač zeleniny CL 50 E, 230V
Na cestě, dodání 3 týdny (>5 ks)
40 256 Kč bez DPH
48 710 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 E, 230V: kapacita až 150 kg/hod., výkon motoru 0.55 kW, rozměry 380 x 305 x 595 mm, hmotnost 18 kg, napětí 230 V. Robustní kovová konstrukce s kompozitním motorem a magnetickým bezpečnostním systémem.

XAT24440
Krouhač zeleniny CL 50 E, 400V
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
41 496 Kč bez DPH
50 210 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 E, 400V: Výkon až 150 kg/hod, příkon 0.55 kW, napětí 400 V, hmotnost 18 kg. Rozměry: 380 x 305 x 595 mm. Robustní kovová konstrukce s kompozitním motorem a bezpečnostním systémem pro profesionální kuchyně.

XAT24446
Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 230V
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
45 301 Kč bez DPH
54 814 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 230V: Výkon až 150 kg/hodina, kapacita 50-300 porcí, kovová krouhací hlava, nerezový motor. Rozměry 380 x 305 x 595 mm, hmotnost 18 kg. Napětí 230 V, příkon 0.55 kW.

XAT24465
Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 400V
Tip Servis po celé ČR zajištěn
Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 400V
Na cestě, dodání 3 týdny (2 ks)
46 693 Kč bez DPH
56 498 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 400V. Výkon až 150 kg/hod., indukční motor s otáčkami 375/min., robustní celonerezová konstrukce, univerzální využití pro různé druhy surovin, hmotnost 18 kg, rozměry 380 x 305 x 595 mm.

XAT24473
Krouhač zeleniny CL 50 E, 400 V, 2 rychlosti
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
48 169 Kč bez DPH
58 285 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 E, 400 V, 2 rychlosti: Výkon až 250 porcí/hod., napětí 400 V, příkon 0.6 kW, kovová krouhací hlava, polykarbonátový kryt motoru. Rozměry: 380 x 305 x 595 mm, hmotnost: 15 kg.

XAT24449
Krouhač zeleniny CL 50 ULTRA pizza, 230V
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
55 142 Kč bez DPH
66 722 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 ULTRA pizza, 230V: výkon až 150 litrů/hod, kapacita 50-300 porcí, rychlost 375 ot./min., hmotnost 18 kg, rozměry 380x305x595 mm. Robustní nerezový motor s příkonem 0.55 kW a napětím 230 V pro profesionální kuchyně.

XAT2027
Krouhač zeleniny CL 50 ULTRA pizza, 400V
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
56 534 Kč bez DPH
68 406 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 ULTRA pizza, 400V: Kapacita 150 l/hod, otáčky 375/min, hmotnost 18 kg, rozměry 380x305x595 mm. Napětí 400 V, příkon 0.55 kW. Celokovová konstrukce s nerezovým motorem a bezpečnostními prvky pro profesionální kuchyně.

XAT2033
Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 2 rychlosti
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
56 739 Kč bez DPH
68 654 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 E ULTRA, 2 rychlosti: Hmotnost 15 kg, rozměry 380 x 305 x 595 mm, napětí 400 V, příkon 0.6 kW, otáčky za minutu 375/750. Výkon až 250 porcí/hodinu s kovovou krouhací hlavou a celonerezovým motorem pro profesionální kuchyně.

XAT24476
Krouhač zeleniny CL 52 E, 230 V
Tip Servis po celé ČR zajištěn
Krouhač zeleniny CL 52 E, 230 V
Na cestě, dodání 3 týdny (1 ks)
70 214 Kč bez DPH
84 959 Kč

Krouhač zeleniny CL 52 E: výkon až 250 kg/hod, kapacita 200-600 porcí, rozměry 360x340x690 mm, hmotnost 26 kg, napětí 230 V, příkon 0.75 kW. Robustní konstrukce s kovovou krouhací hlavou a nerezovým motorem pro profesionální kuchyně.

XAT24490
Krouhač zeleniny CL 52 E, 400V
Tip Servis po celé ČR zajištěn TOP
Krouhač zeleniny CL 52 E, 400V
Na cestě, dodání 3 týdny (1 ks)
70 214 Kč bez DPH
84 959 Kč

Krouhač zeleniny CL 52 E, 400 V: kapacita až 250 kg/hod, hmotnost 26 kg, rozměry 360 x 340 x 690 mm, napětí 400 V, příkon 0,75 kW. Celokovová hlava s velkokapacitní násypkou a nerezový indukční motor pro profesionální použití.

XAT24498
Krouhač zeleniny CL 52 E, 2 rychlosti
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
76 945 Kč bez DPH
93 103 Kč

Krouhač zeleniny CL 52 E, 2 rychlosti: kapacita až 250 kg/hod, dvě rychlosti (375/750 ot./min), nerezový motor, rozměry 360x340x690 mm, hmotnost 26 kg. Ideální pro profesionální kuchyně s vysokou potřebou zpracování zeleniny.

XAT24501
Krouhač zeleniny CL 55 E/M s přítlačnou pákou, 230V
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
108 960 Kč bez DPH
131 842 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 230V: Výkon až 400 porcí/hod, příkon 1.1 kW, rozměry 720x369x1230 mm, hmotnost 35 kg; robustní kovová konstrukce s mechanickou hlavou a přítlačnou pákou pro profesionální kuchyně.

XAT2246
Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 400V s přítlačnou pákou
Servis po celé ČR zajištěn
108 960 Kč bez DPH
131 842 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 M od francouzského výrobce ROBOT COUPE.  určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 600 porcí zpracovává syrovou zeleninu, ov...

XAT2215
Kouhač zeleniny CL 55 E/A, 230V, automatická hlava
Servis po celé ČR zajištěn
125 889 Kč bez DPH
152 326 Kč

Kouhač zeleniny CL 55 E/A, 230V: automatická hlava, kapacita až 1000 porcí denně, výkon 1.1 kW, otáčky 375/min., hmotnost 34 kg, rozměry 865x396x1272 mm. Robustní konstrukce s automatickou krouhací hlavou a nerezovou násypkou pro profesionální kuchyně.

XAT2248
Krouhač zeleniny CL 55 E/A, 400V, automatická hlava
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
125 889 Kč bez DPH
152 326 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/A, 400V, automatická hlava: kapacita 100-1000 porcí, produkce až 500 kg/hod, otáčky 375/750 ot./min. Automatická nerezová hlava s velkým násypným otvorem pro snadnou obsluhu a údržbu. Robustní konstrukce ideální pro profesionální kuchyně. Disky nejsou součástí balení.

XAT2217
Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 230V s podstavcem
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
128 236 Kč bez DPH
155 165 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 230V s podstavcem: Kapacita až 1000 porcí, produkce do 400 kg/hod, kovová konstrukce, přítlačná páka. Rozměry: 720x369x1230 mm, hmotnost 35 kg. Napětí: 230 V, příkon: 1.1 kW. Indukční motor s bezpečnostním systémem a automatickým restartem.

XAT2245
Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 400V s podstavcem
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
128 236 Kč bez DPH
155 165 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 400V s podstavcem: Výkon 1.1 kW, kapacita až 1000 porcí denně, rychlost produkce až 400 porcí za hodinu, kovová konstrukce s přítlačnou pákou, napětí 400 V.

XAT2214
Krouhač zeleniny CL 55 E/A, 230V s podstavcem a automatickou hlavou
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
145 164 Kč bez DPH
175 649 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/A, 230V s podstavcem 1/1 GN a automatickou hlavou: Kapacita až 1000 porcí, výkon motoru 1.1 kW, rychlost otáček 375/min., hmotnost 34 kg. Robustní konstrukce pro profesionální kuchyně, automatická nerezová hlava a kompatibilita s GN nádobami.

XAT2247
Krouhač zeleniny CL 55 E/A, 400V s podstavcem a automatickou hlavou
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
145 164 Kč bez DPH
175 649 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/A, 400V s podstavcem: kapacita až 1000 porcí, produkce do 500 kg/hod, otáčky 375/750/min. Automatická hlava, nerezová konstrukce, indukční motor s bezpečnostním systémem. Kompatibilní s GN nádobami. Disky nejsou součástí balení.

XAT2216
Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 400V
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
156 365 Kč bez DPH
189 202 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 400V: Výkon až 500 kg/hod, kapacita 100-1000 porcí, napětí 400 V. Automatická a mechanická hlava s přítlačnou pákou, dvě rychlosti (375/750 ot./min), hmotnost 69 kg. Robustní konstrukce pro profesionální kuchyně. Disky nejsou součástí balení.

XAT2213
Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 230V s podstavcem
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
175 255 Kč bez DPH
212 059 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 230V s podstavcem, automatická hlava a mechanická hlava s přítlačnou pákou: Kapacita až 1000 porcí denně, produkce do 500 porcí za hodinu. Napětí 230 V, příkon 1.1 kW. Rozměry: 865x396x1272 mm, hmotnost 35 kg.

XAT2244
Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 400V s podstavcem
Novinka Servis po celé ČR zajištěn
175 255 Kč bez DPH
212 059 Kč

Krouhač zeleniny CL 55 E/AM, 400V s podstavcem: Kapacita až 1000 porcí denně, produkce do 500 kg/hod, napětí 400 V. Automatická a mechanická hlava s přítlačnou pákou, asynchronní motor pro profesionální použití. Rozměry: 865 x 396 x 1272 mm, hmotnost CL55M - 35 kg.

XAT2211

Ovládací prvky výpisu

29 položek celkem

Krouhače zeleniny pro rychlé a snadné zpracování zeleniny v gastronomických provozech. Jejich použití je vhodné všude tam, kde je nabízen větší sortiment různých zeleninových salátů, obložených mís a obloh. Zákazník si může vybrat z přibližně 20 druhů disků. Různé druhy disků pro krouhačky umožňují krájet plátky, strouhat, nudličkovat, kostičkovat nebo dělat hranolky. V nabídce je i speciální disk na strouhanku.

REDFOX | RM | ROBOT COUPE | Tip-Gastro

Profesionální krouhačky zeleniny a sýrů jsou určeny pro rychlé a rovnoměrné zpracování surovin v gastro provozech s vyšší kapacitou výroby. Umožňují efektivní krájení, strouhání i plátkování bez ztráty kvality a konzistence, což je klíčové pro plynulý chod kuchyně.

Z kořenové zeleniny snadno připravíte mrkev, petržel, celer nebo řepu na nudličky do polévek i jemné strouhání do salátů. Hlávkové zelí a kapustu nakrouháte na tenké proužky pro fermentaci nebo do směsí typu coleslaw. Brambory lze krájet na plátky pro gratinování, na hranolky nebo pomocí mřížky na kostičky do salátů. Cibuli a pórek stroj bleskově naseká na kolečka či půlměsíčky bez zbytečného drcení struktury.

U sýrů se využití liší podle jejich tvrdosti. Tvrdé sýry typu parmazán krouhačka nastrouhá na jemný prach nebo hoblinky, zatímco polotvrdé sýry jako eidam, gouda či čedar zpracuje na klasické nudličky vhodné na pizzu a do baget. Pro dosažení nejlepšího výsledku u sýrů se doporučuje jejich důkladné vychlazení před samotným procesem.

Možnosti stroje doplňuje krájení ovoce, zejména jablek a hrušek na plátky do koláčů nebo na sušení. Využít jej lze i pro sekání ořechů a mandlí na dezerty nebo pro výrobu domácí strouhanky ze suchého pečiva. Pomocí speciálních mřížek lze rovněž krájet vařená vejce na kostičky do pomazánek nebo žampiony na úhledné plátky.

Hlavní výhody profesionálních krouhaček:

  • Rychlé a přesné zpracování většího objemu surovin

  • Rovnoměrné výsledky řezu pro konzistentní prezentaci pokrmů

  • Výměnné kotouče pro různé typy řezu

  • Odolná konstrukce vhodná pro intenzivní provoz

  • Snadná údržba a hygienické provedení

Zařízení umožňují přizpůsobit způsob zpracování podle konkrétní potřeby – od jemného strouhání po silnější plátky. Robustní konstrukce je navržena pro každodenní zatížení v profesionálním prostředí.

Při výběru je důležité zohlednit výkon motoru, kapacitu, typ a počet kotoučů, způsob podávání surovin a náročnost provozu, aby řešení odpovídalo konkrétním požadavkům kuchyně.

×

Splátková kalkulačka ESSOX