Poklice na hrnce, kastroly a rendlíky
Při výběru poklic pro různé gastro provozy se zaměřte na průměr, materiál a kompatibilitu s používaným hrncem nebo rendlíkem. Ověřte kompatibilitu se zdrojem tepla, úchyty a možnost bezpečně manipulovat s plnou nádobou. Neřiďte se jen označením hrnce - zkontrolujte skutečný průměr horního okraje nádoby. Poklice pomáhá při vaření vývarů, omáček i příloh a při krátkodobém zakrytí hotové suroviny. Praktické je držet stejnou rozměrovou řadu hrnců a rendlíků, aby bylo možné část poklic sdílet.
Různé modely s vámi porovnáme v rámci odborného poradenství, zejména s ohledem na technické parametry, vhodné rozměry a provozní podmínky. Pro registrované zákazníky jsou k dispozici věrnostní slevy a další výhody. U související gastro techniky pomůžeme také se záručním a pozáručním servisem.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Nerezová poklice POK 16 o průměru 16 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Nerezová poklice POK 20 o průměru 20 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Nerezová poklice POK 24 o průměru 24 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Nerezová poklice POK 28 o průměru 28 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Nerezová poklice POK 32 o průměru 32 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Poklice Paderno o průměru 160 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Nerezová poklice POK 36 o průměru 36 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Poklice Paderno o průměru 200 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Nerezová poklice POK 40 o průměru 40 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Poklice Paderno o průměru 240 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Poklice Paderno o průměru 280 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Poklice Paderno o průměru 360 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Nerezová poklice POK45 o průměru 45 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Poklice Paderno o průměru 320 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Poklice Paderno o průměru 400 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Nerezová poklice POK 50 o průměru 50 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN.
Poklice Paderno o průměru 450 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice...
Poklice o průměru 500 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Její povrch je...
Ovládací prvky výpisu
Poklice musí přesně sedět na průměr nádoby
Správně zvolená poklice omezuje únik páry a tepla a může zrychlit vaření. U profesionálního nádobí je důležitý přesný průměr, pevná úchytka a materiál, který zvládne pravidelné mytí.
Neřiďte se jen označením hrnce - zkontrolujte skutečný průměr horního okraje nádoby. U různých řad se mohou rozměry lišit.
Na tuto kategorii přirozeně navazuje rendlíky pro menší pracovní dávky; podle typu provozu se hodí porovnat také hrnce, pekáče a další gastro nádobí.
Jednoduché příslušenství, které ovlivní provoz
Poklice pomáhá při vaření vývarů, omáček i příloh a při krátkodobém zakrytí hotové suroviny. Praktické je držet stejnou rozměrovou řadu hrnců a rendlíků, aby bylo možné část poklic sdílet.
