Registruj se a získej obratem SLEVU 5 % na objednávku - více informací.

Konvektomaty

Nejprodávanější

MPD 1011 EL
205 579 Kč
Původně: 205 579 Kč
185 021 Kč
(152 910 Kč bez DPH)
KEP 511 kopie
18 138 Kč
Původně: 18 138 Kč
17 412 Kč
(14 390 Kč bez DPH)
MPD 0523 ER
122 089 Kč
Původně: 122 089 Kč
109 880 Kč
(90 810 Kč bez DPH)
icombi classic 20 1 1
Konvektomat Rational iCombi Classic 20-1/1 E
Speciální nabídka na poptání
X7225546NADOTAZ
 
999 999 Kč
(826 445 Kč bez DPH)
MPD 0511 ER
153 549 Kč
Původně: 153 549 Kč
138 194 Kč
(114 210 Kč bez DPH)
MPD 0711 EL
194 689 Kč
Původně: 194 689 Kč
175 220 Kč
(144 810 Kč bez DPH)
MPD 1011 ER
181 379 Kč
Původně: 181 379 Kč
163 241 Kč
(134 910 Kč bez DPH)
MPD 1011 ER
197 109 Kč
Původně: 197 109 Kč
177 398 Kč
(146 610 Kč bez DPH)
MPD 1011 ER
205 579 Kč
Původně: 205 579 Kč
185 021 Kč
(152 910 Kč bez DPH)
78 položek celkem
MPD 1011 EL
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
205 579 Kč
152 910 Kč bez DPH
185 021 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 X ELAM - zesílená verze s automatickým mytím, vývinem páry nástřikem, USB portem pro ukládání receptů a dotykovým...

X00014283
KEP 511 kopie
Tip Servis po celé ČR zajištěn
18 138 Kč
14 390 Kč bez DPH
17 412 Kč

Podestavba je vhodná pro konvektomaty MPD nebo EPM 0511, 0711. Podstavec má 8 zásuvů pro GN.

X00014562
MPD 0523 ER
% Servis po celé ČR zajištěn
122 089 Kč
90 810 Kč bez DPH
109 880 Kč

Konvektomat el. MPD 0523 ER na 5x GN 2/3 - pravá varianta v celonerezovém provedení a s vývinem páry nástřikem. Zařízení je vybaveno vnitřním...

X00014265
icombi classic 20 1 1
Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
Konvektomat Rational iCombi Classic 20-1/1 E
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

iCombi Classic 20-1/1 E je skutečně všestranné zařízení v elektrickém provedení, které je schopné pojmout až 20 gastronádob velikosti 1/1. S jeho...

X7225546NADOTAZ
MPD 0511 ER
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
153 549 Kč
114 210 Kč bez DPH
138 194 Kč

Konvektomat MPD 0511 X ERAM zesílená verze s automatickým mytím, pravá varianta. Vývin páry nástřikem, regulace vlhkost při kombinovaném...

X00014124
MPD 0711 EL
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
194 689 Kč
144 810 Kč bez DPH
175 220 Kč

Konvektomat el. MPD 0711 X ELAM - zesílená, levá verze v celonerezovém provedení s automatickým mytím, pro uložení 7x GN 1/1. Vývin páry nástřikem,...

X00014272
MPD 1011 ER
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
181 379 Kč
134 910 Kč bez DPH
163 241 Kč

Konvektomat elektrický MPD 1011 ER pravá varianta v celonerezovém provedení s digitálním dotykovým panelem a vnitřním LED osvětlením. Vývin...

X00014271
MPD 1011 ER
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
197 109 Kč
146 610 Kč bez DPH
177 398 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 ERAM - pravá varianta v celonerezovém provedení s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem. Zařízení je vybaveno...

X00014270
MPD 1011 ER
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
205 579 Kč
152 910 Kč bez DPH
185 021 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 X ERAM - zesílená verze s automatickým mytím, vývinem páry nástřikem, USB portem pro ukládání receptů a dotykovým...

X00014268
MPD 0711 ER
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
187 429 Kč
139 410 Kč bez DPH
168 686 Kč

Konvektomat el. MPD 0711 ERAM - pravá varianta v celonerezovém provedení s automatickým mytím, pro uložení 7x GN 1/1. Vývin páry nástřikem,...

X00014260
MPD 1011 EL
Tip % Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
181 379 Kč
134 910 Kč bez DPH
163 241 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 EL v celonerezovém provedení s digitálním dotykovým panelem a vnitřním LED osvětlením. Vývin páry nástřikem, bezpečnostní...

X00014255
MSTBB 1011 02 kopie
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
239 900 Kč bez DPH
290 279 Kč

Elektrický konvektomat MSTBB 1011 E SLIM 10x GN 1/1 bojler je profesionální konvektomat o šířce 519 mm využívající páry, která propůjčuje jídlu...

X00011959
EPM 1011 E
% Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
169 279 Kč
115 837 Kč bez DPH
140 163 Kč

Konvektomat manuální EPM 1011 E v celonerezovém provedení s vnitřním LED osvětlením. Vývin páry nástřikem, bezpečnostní dvojité sklo lze rozebírat...

X00011359
pro XL
Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL P
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL P v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má až 150 l užitečného...

X7225306NADOTAZ
pro XL
Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má 150 l užitečného objemu a 59...

X7225305NADOTAZ
pro L
Multifunkční pánev Rational iVario Pro L
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro L v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má 100 l  užitečného...

X7225303NADOTAZ
pro 2 s
Multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S P
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S P v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má dvě na sobě nezávisle...

X7225302NADOTAZ
pro 2 s
Multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má dvě na sobě nezávisle...

X7225301NADOTAZ
Nahoru
Další produkty

KonvektomatyKonvektomaty

U nás si vyberete ze široké nabídky kvalitních profi konvektomatů vhodných pro jakýkoliv gastro provoz. Rádi vám poradíme s výběrem vhodného gastro konvektomatu. A samozřejmě také vám zajistíme dopravu a montáž vybraného konvektomatu. Doporučujeme vám konvektomaty RATIONAL, které patří k tomu nejlepšímu, co trh nabízí, konvektomaty Retigo, které patří mezi nejprodávanější. Stejně tak můžeme doporučit velmi kvalitní konvektomaty Redfox a RM Gastro.

Konvektomat je srdcem každé profesionální kuchyně a nutností pro provozy, které chtějí být v dlouhodobém horizontu úspěšné. Profesionální konvektomat je zařízení umožňující vaření horkým vzduchem, párou nebo kombinací páry a horkého vzduchu s regulací vlhkosti, což propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Konvektomat je tedy vhodný pro mnoho způsobů tepelné úpravy jídel, včetně pečení, smažení, grilování, vaření v páře. Mezi hlavní výhody této technologie můžeme řadit krátké časy vaření a šetrnější způsob úpravy pokrmů, což ve výsledku umožňuje připravovat pokrmy šťavnatější a chutnější, s vyšší nutriční hodnotou a zachováním vyššího množství vitamínů, v porovnání s běžnými způsoby tepelné úpravy.

Značky konvektomatů

Konvektomaty REDFOX

Konvektomaty REDFOX nabízejí na dvě skupiny produktů. Konvektomaty EPM s elektromechanickým ovládáním a konvektomaty EPD s ovládáním pomocí dotykového displeje. Obě skupiny mají vývin páry pomocí nástřiku. Konvektomaty REDFOX EPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí. Také zde není problém ladění receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání. .Paměť zařízení až na 1000 receptů. Systém umožňuje takzvaně nízkoteplotní vaření neboli vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem. Třírychlostní ventilátor automaticky řídí perfektní prostup tepla komorou.

Konvektomaty RM GASTRO

Konvektomaty RM GASTRO STEAMBOX (označení STBB, STBD, SDBB, SDBD) mají unikátní  SymbioticSystem. Jedná se o kombinaci páry vytvořené v bojleru a nástřikem, což umožňuje využívat výhody obou principů v jednom zařízení. SteamTuner je systém ovládání stupně kvality nasycenosti páry podle navoleného typu pokrmu, dodá tak sušší páru, kterou vyžadují například ryby nebo cukrovinky, a naopak mokrou páru, kterou vyžadují například brambory nebo těstoviny. Konektivita USB pro nahrávání a ukládání receptů a pro aktualizaci firmware. MeteoSystem, systém kontroly vlhkosti uvnitř konvektomatu řídí, aby ani při vložení potravin s vysokým obsahem vody nestoupla vlhkost nad nastavenou hodnotu nebo u suchých potravin naopak pod ni. Program zásuvů umožňuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm. Režim sjednoceného dokončení EasyService různé pokrmy dokončí ve stejnou chvíli, zákazníci u jednoho stolu s různými objednávkami tak nikdy nemusí čekat. Automatický mycí systém s uzavřeným okruhem umožňuje použití jak mycích tablet, tak tekutého detergentu. Uživatel si může zvolit, zda pro oplach použije syntetický detergent nebo běžný ocet.

Konvektomaty RM GASTRO SLIM mají kompaktní rozměry. Mají také stejné funkce jako velký konvektomat STEAMBOX při pouhých 519 mm šířky. Jediný skutečně kompaktní konvektomat na trhu, který disponuje vývinem páry v bojleru, která je obecně považována za kvalitnější a pro většinu minutkových pokrmů je vhodnější. Odložený start a Vaření přes noc. RM SLIM umožňuje nastavit program nočního vaření například pro masa při nízkoteplotní úpravě.

Konvektomaty RATIONAL:

Konvektomat iCombi Classic: Řešení pro všechny, kteří ovládají své řemeslo a potřebují spolehlivou technologii pro každodenní výzvy. Zařízení, které umí smažit, grilovat, péct, fritovat, dusit i vařit v páře. Zařízení, které je robustní, snadno ovladatelné a odpovídá hektickým požadavkům profesionální kuchyně. Zařízení, které
mění nápady kuchaře ve skutečnost. Je spolehlivé. Dodržuje pravidla šéfkuchaře. A vždy dodá vysokou kvalitu jídla.

iCombi Classic je skutečně všestranné zařízení, které se ve vaší kuchyni rychle stane nepostradatelným pomocníkem. Na méně než 1 m2 podlahové plochy nahradí mnoho běžných kuchyňských spotřebičů. Je robustní, výkonné a efektivní. Snadno se ovládá a přesvědčí funkcemi, které zaručí vysokou kvalitu vaření, takže se svými kuchařskými zkušenostmi získáte vždy výsledek podle svých představ.

Konvektomaty RATIONAL iCombi Pro - uvažovat tak, jak doposud nikdo neuvažoval. 

Kdo chce stanovit nové standardy, musí přemýšlet jinak. Pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování. Vše jde přece ještě inteligentněji, jednodušeji, efektivněji. To je důvod, proč se společnost RATIONAL se svými zkušenostmi z více než 45 let výzkumu vaření začala zabývat problematikou nedostatku personálu, novými gastronomickými trendy a moderním řízením profesionálních kuchyní. Dává jeho myšlení nový směr. To vše s jedním cílem - dostat se o krok blíže k dokonalosti.

×