Konvektomaty

Nejprodávanější

MPD 1011 EL
184 680 Kč
(152 628 Kč bez DPH)
MPD 1011 EL
162 416 Kč
(134 228 Kč bez DPH)
STBB 1011 kopie
 
338 679 Kč
(279 900 Kč bez DPH)
pro XL
Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL
Speciální nabídka na poptání
X7225305NADOTAZ
 
999 999 Kč
(826 445 Kč bez DPH)
Konvektomat Rational iCombi Pro 6-1/1 E
Konvektomat Rational iCombi Pro 6-1/1 E
Speciální nabídka na poptání
X7225530NADOTAZ
 
999 999 Kč
(999 999 Kč bez DPH)
icombi classic 20 1 1
Konvektomat Rational iCombi Classic 20-1/1 E
Speciální nabídka na poptání
X7225546NADOTAZ
 
999 999 Kč
(826 445 Kč bez DPH)
MPD 0711 EL
173 548 Kč
(143 428 Kč bez DPH)
MPD 1011 ER
162 416 Kč
(134 228 Kč bez DPH)
MPD 1011 ER
178 000 Kč
(147 107 Kč bez DPH)
82 položek celkem
MPD 1011 EL
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
152 628 Kč bez DPH
184 680 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 X ELAM - zesílená verze s automatickým mytím, vývinem páry nástřikem, USB portem pro ukládání receptů a...

X00014283
MPD 1011 EL
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
134 228 Kč bez DPH
162 416 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 EL v celonerezovém provedení s digitálním dotykovým panelem a vnitřním LED osvětlením. Vývin páry...

X00014255
STBB 1011 kopie
Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
279 900 Kč bez DPH
338 679 Kč

Konvektomat STEAMBOX elektrický STBB 1011 EAM o kapacitě 10 gastronádob 1/1, včetně automatického mytí a ruční navíjecí...

X00008521
pro XL
Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má 150 l...

X7225305NADOTAZ
Konvektomat Rational iCombi Pro 6-1/1 E
Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
Konvektomat Rational iCombi Pro 6-1/1 E
Speciální nabídka na poptání
999 999 Kč bez DPH
999 999 Kč

iCombi Pro 6-1/1 E je inteligentní, flexibilní a produktivní zařízení v elektrickém provedení, které je schopné pojmout až 6...

X7225530NADOTAZ
icombi classic 20 1 1
Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
Konvektomat Rational iCombi Classic 20-1/1 E
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

iCombi Classic 20-1/1 E je skutečně všestranné zařízení v elektrickém provedení, které je schopné pojmout až 20 gastronádob...

X7225546NADOTAZ
MPD 0711 EL
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
143 428 Kč bez DPH
173 548 Kč

Konvektomat el. MPD 0711 X ELAM - zesílená, levá verze v celonerezovém provedení s automatickým mytím, pro uložení 7x GN 1/1. Vývin...

X00014272
MPD 1011 ER
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
134 228 Kč bez DPH
162 416 Kč

Konvektomat elektrický MPD 1011 ER pravá varianta v celonerezovém provedení s digitálním dotykovým panelem a vnitřním LED...

X00014271
MPD 1011 ER
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
147 107 Kč bez DPH
178 000 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 ERAM - pravá varianta v celonerezovém provedení s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem. Zařízení je...

X00014270
MPD 1011 ER
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
152 628 Kč bez DPH
184 680 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 X ERAM - zesílená verze s automatickým mytím, vývinem páry nástřikem, USB portem pro ukládání receptů...

X00014268
MPD 0523 ER
Servis po celé ČR zajištěn
88 228 Kč bez DPH
106 756 Kč

Konvektomat el. MPD 0523 ER na 5x GN 2/3 - pravá varianta v celonerezovém provedení s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem....

X00014265
MPD 0711 ER
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
137 907 Kč bez DPH
166 868 Kč

Konvektomat el. MPD 0711 ERAM - pravá varianta v celonerezovém provedení s automatickým mytím, pro uložení 7x GN 1/1. Vývin...

X00014260
MPD 1011 EL
Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
147 107 Kč bez DPH
178 000 Kč

Konvektomat el. MPD 1011 ELAM v celonerezovém provedení s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem. Zařízení je vybaveno...

X00014256
MSTBB 1011 02 kopie
Tip Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
229 900 Kč bez DPH
278 179 Kč

Elektrický konvektomat MSTBB 1011 E SLIM 10x GN 1/1 bojler je profesionální konvektomat o šířce 519 mm využívající páry, která...

X00011959
STBB 1011 kopie
Servis po celé ČR zajištěn + Dárek zdarma
329 990 Kč bez DPH
399 288 Kč

Akční nabídka!!! K novému konvektomatu nyní ZDARMA montáž, sprcha a předvedení konvektomatu ve Vaší provozovně před nákupem nebo po...

X00008590
pro XL
Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL P
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro XL P v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má až 150 l...

X7225306NADOTAZ
pro L
Multifunkční pánev Rational iVario Pro L
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro L v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má 100 l ...

X7225303NADOTAZ
pro 2 s
Multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S P
Speciální nabídka na poptání
826 445 Kč bez DPH
999 999 Kč

Multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S P v elektrickém provedení zastane práci většiny varných přístrojů. Zařízení má dvě na...

X7225302NADOTAZ
Nahoru
Další produkty

KonvektomatyKonvektomaty

U nás si vyberete ze široké nabídky kvalitních profi konvektomatů vhodných pro jakýkoliv gastro provoz. Rádi vám poradíme s výběrem vhodného gastro konvektomatu. A samozřejmě také vám zajistíme dopravu a montáž vybraného konvektomatu. Doporučujeme vám konvektomaty RATIONAL, které patří k tomu nejlepšímu, co trh nabízí, konvektomaty Retigo, které patří mezi nejprodávanější. Stejně tak můžeme doporučit velmi kvalitní konvektomaty Redfox a RM Gastro.

Konvektomat je srdcem každé profesionální kuchyně a nutností pro provozy, které chtějí být v dlouhodobém horizontu úspěšné. Profesionální konvektomat je zařízení umožňující vaření horkým vzduchem, párou nebo kombinací páry a horkého vzduchu s regulací vlhkosti, což propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Konvektomat je tedy vhodný pro mnoho způsobů tepelné úpravy jídel, včetně pečení, smažení, grilování, vaření v páře. Mezi hlavní výhody této technologie můžeme řadit krátké časy vaření a šetrnější způsob úpravy pokrmů, což ve výsledku umožňuje připravovat pokrmy šťavnatější a chutnější, s vyšší nutriční hodnotou a zachováním vyššího množství vitamínů, v porovnání s běžnými způsoby tepelné úpravy.

Značky konvektomatů

Konvektomaty REDFOX

Konvektomaty REDFOX nabízejí na dvě skupiny produktů. Konvektomaty EPM s elektromechanickým ovládáním a konvektomaty EPD s ovládáním pomocí dotykového displeje. Obě skupiny mají vývin páry pomocí nástřiku. Konvektomaty REDFOX EPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí. Také zde není problém ladění receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání. .Paměť zařízení až na 1000 receptů. Systém umožňuje takzvaně nízkoteplotní vaření neboli vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem. Třírychlostní ventilátor automaticky řídí perfektní prostup tepla komorou.

Konvektomaty RM GASTRO

Konvektomaty RM GASTRO STEAMBOX (označení STBB, STBD, SDBB, SDBD) mají unikátní  SymbioticSystem. Jedná se o kombinaci páry vytvořené v bojleru a nástřikem, což umožňuje využívat výhody obou principů v jednom zařízení. SteamTuner je systém ovládání stupně kvality nasycenosti páry podle navoleného typu pokrmu, dodá tak sušší páru, kterou vyžadují například ryby nebo cukrovinky, a naopak mokrou páru, kterou vyžadují například brambory nebo těstoviny. Konektivita USB pro nahrávání a ukládání receptů a pro aktualizaci firmware. MeteoSystem, systém kontroly vlhkosti uvnitř konvektomatu řídí, aby ani při vložení potravin s vysokým obsahem vody nestoupla vlhkost nad nastavenou hodnotu nebo u suchých potravin naopak pod ni. Program zásuvů umožňuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm. Režim sjednoceného dokončení EasyService různé pokrmy dokončí ve stejnou chvíli, zákazníci u jednoho stolu s různými objednávkami tak nikdy nemusí čekat. Automatický mycí systém s uzavřeným okruhem umožňuje použití jak mycích tablet, tak tekutého detergentu. Uživatel si může zvolit, zda pro oplach použije syntetický detergent nebo běžný ocet.

Konvektomaty RM GASTRO SLIM mají kompaktní rozměry. Mají také stejné funkce jako velký konvektomat STEAMBOX při pouhých 519 mm šířky. Jediný skutečně kompaktní konvektomat na trhu, který disponuje vývinem páry v bojleru, která je obecně považována za kvalitnější a pro většinu minutkových pokrmů je vhodnější. Odložený start a Vaření přes noc. RM SLIM umožňuje nastavit program nočního vaření například pro masa při nízkoteplotní úpravě.

Konvektomaty RATIONAL:

Konvektomat iCombi Classic: Řešení pro všechny, kteří ovládají své řemeslo a potřebují spolehlivou technologii pro každodenní výzvy. Zařízení, které umí smažit, grilovat, péct, fritovat, dusit i vařit v páře. Zařízení, které je robustní, snadno ovladatelné a odpovídá hektickým požadavkům profesionální kuchyně. Zařízení, které
mění nápady kuchaře ve skutečnost. Je spolehlivé. Dodržuje pravidla šéfkuchaře. A vždy dodá vysokou kvalitu jídla.

iCombi Classic je skutečně všestranné zařízení, které se ve vaší kuchyni rychle stane nepostradatelným pomocníkem. Na méně než 1 m2 podlahové plochy nahradí mnoho běžných kuchyňských spotřebičů. Je robustní, výkonné a efektivní. Snadno se ovládá a přesvědčí funkcemi, které zaručí vysokou kvalitu vaření, takže se svými kuchařskými zkušenostmi získáte vždy výsledek podle svých představ.

Konvektomaty RATIONAL iCombi Pro - uvažovat tak, jak doposud nikdo neuvažoval. 

Kdo chce stanovit nové standardy, musí přemýšlet jinak. Pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování. Vše jde přece ještě inteligentněji, jednodušeji, efektivněji. To je důvod, proč se společnost RATIONAL se svými zkušenostmi z více než 45 let výzkumu vaření začala zabývat problematikou nedostatku personálu, novými gastronomickými trendy a moderním řízením profesionálních kuchyní. Dává jeho myšlení nový směr. To vše s jedním cílem - dostat se o krok blíže k dokonalosti.

×