Smažení, pečení, grilování, Strana 3

Fritéza elektrická REDFOX FE 74 s objemem vany 5 a 8 litrů, bez výpusti, teplotní rozmezí 50-190 °C, dva koše. Elektrické zapalování, nerezová ocel, napětí 230 V, příkon 5,100 kW. Rozměry: 448 x 412 x 311 mm.

Mikrovlnná trouba REDFOX MWP1052 26 E nabízí robustní nerezové provedení a digitální ovládání pro snadnou manipulaci. S příkonem 1,55 kW a napětím 230 V je ideální pro profesionální kuchyně. Rozměry: šířka 511 mm, hloubka 430 mm, výška 311 mm; hmotnost: 14,70 kg. Navržena pro intenzivní využití v restauracích a cateringových službách díky vysokému výkonu a spolehlivosti.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu...

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu...

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Kontaktní gril - GR 8.2 (rýhovaná deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2L (hladká deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2M (kombinovaná ...

Sporák plynový REDFOX SP 30 GL, 2 hořáky (3,6 kW a 3,0 kW), stolní provedení, piezzo zapalování, celkový příkon 6,6 kW, hmotnost 10,5 kg, rozměry 328x609x290 mm. Robustní nerezové stolní provedení s nastavitelnými nožičkami pro profesionální provozy.

Fritéza elektrická REDFOX FE 77 nabízí objem vany 2x 8 litrů, nemá výpusť (kohout), max. teplota 190 °C, min. teplota 50 °C, dva koše, elektrické zapalování a nerezovou ocel jako povrchovou úpravu; rozměry zařízení jsou 574 x 450 x 311 mm.

Kontaktní gril rýhovaný PS 2010 R, celonerezové provedení, grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, kontrolka chodu a vyhřátí, síťový vypínač, zásuvka na odpadní tekutiny, pro horní desku je standardní rýhovaný povrch, rýhovaná dolní deska.

Kontaktní gril hladký PS 2010 L, celonerezové provedení, grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, kontrolka chodu a vyhřátí, síťový vypínač, zásuvka na odpadní tekutiny, pro horní desku je standardní rýhovaný povrch, hladká dolní deska.

Salamander posuvný, 5 poloh roštu, 3 stupně výkonu, celonerezové provedení, odnímatelná zadní stěna, kontrolka zapnutí a chodu.

El. grilovací deska sklokeramická CG6 (SSV/SGV/GGV). celonerezové provedení postranní svod výsuvná odkapová miska kontaktní plochy vrchní/spodní - sklokeramika  (nepřilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahřátí do 5min., nízká spotřeba el.energie) přesná regulace teploty kontrolka chodu síťový vypí...

Sporák plynový SP 30/1 GLS, varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě, horní deska z oceli AISI 304 o síle 0,8 mm, prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění, litinový rošt, celonerezové provedení.

Vařič Sous-Vide v celonerezovém provedení pro snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Zařízení má kapacitu na 20 l - GN 1/1. Vařič kontroluje teplotu s přesností na 0,2 °C. Teplotní rozmezí vařiče je od 45 do 90 °C a je vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku.

Fritéza elektrická třífázová FE 10T, o objemu 8 l, celonerezové provedení s výpustí a madly. Výkon až 10 kg/hod. Pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm. Kontrolka vyhřátí, studená zóna.

Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 30E durable chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 3,000 kW, napětí 230 V, hmotnost 23,70 kg. Rozměr pracovní plochy: 320 x 480 mm. Rozměry produktu: 328 x 541 x 285 mm.

Kontaktní gril PM 2015 LL s hladkou deskou, celonerezové provedení, grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, kontrolka chodu a vyhřátí, síťový vypínač, zásuvka na odpadní tekutiny, hladká horní deska pro PM 2015 LL, hladká dolní deska.

Kontaktní gril REDFOX PM 2015 L, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 8 mm, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 3,000 kW, napětí 230 V, hmotnost 20 kg, velikost pracovní plochy 365x240 mm, rozměry produktu 409x407x186 mm.

Salamander REDFOX SE 70 S je elektrický salamandr s příkonem 4,400 kW a napětím 400 V. Má rozměry šířka 884 mm, hloubka 369 mm, výška 378 mm a váží 18 kg. Vyroben z nerezové oceli s mechanickým ovládáním na tři stupně výkonu. Rošt o velikosti 710 x 310 mm nabízí tři polohy pro efektivní vaření. Odnímatelná zadní stěna usnadňuje údržbu a čištění.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 30 G, plynová, hladká pracovní plocha pískovaná ocel o tloušťce 10 mm. Rozsah teplot 50 °C - 300 °C, příkon 4.000 kW, provedení plyn propan butan/zemní plyn, hmotnost 23 kg, rozměry pracovní plochy 320x480 mm, rozměry produktu 328x480x285 mm.

Indukční plotna 5000W D XL s digitální nastavení teploty a času přes dotykový displej. Se snadno čistitelným filtrem zadržujícím mastnotu a se 2 ventilátory. Vhodný pro nádobí o průměru dna mezi 140 a 280 mm.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 30 EL, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 3,000 kW, napětí 230 V, hmotnost 23 kg, rozměry pracovní plochy 320x480 mm, rozměry produktu 328x609x290 mm.

Fritéza elektrická FE 30EL objemu 8 l, s výpustným kohoutem a vysoce kvalitním košem, produkce 7 kg/h, celonerezové provedení, lisovaná vana. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Podestavba uzavřená P 70/80 D s dveřmi, v nerezovém provedeni.

Vařič těstovin VT 30 EL, celonerezové provedení, lisovaná vana, bezpečnostní termostat 130 °C, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, topné těleso je vyrobeno z materiálu Incoloy 800.

Dvojitý vertikální vaflovač v jednoduchém designu pro snadné čištění a těžkou podstavou pro lepší stabilitu. Pečící plochy s trojitým povlakem, které umožňují snadné odstranění vaflí a rychlé čištění. Topné články jsou vloženy do desek pro přesnou kontrolu teploty a rovnoměrné rozložení tepla. Nasta...

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Kontaktní gril - GR 8.2 (rýhovaná deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2L (hladká deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2M (kombinovaná ...  

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Kontaktní gril - GR 8.2 (rýhovaná deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2L (hladká deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2M (kombinovaná ...

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Kontaktní gril - GR 8.2 (rýhovaná deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2L (hladká deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2M (kombinovaná ...

REDFOX SP 31 GLS, plynový, 1 hořák s příkonem 8 kW, bez trouby, manuální zapalování, celkový příkon 8 kW, hmotnost 18 kg, rozměry produktu 330x600x290 mm.

Kontaktní gril rýhovaný PM 2015 R, celonerezové provedení, kontaktní plochy z teplovodné slitiny, regulace teploty 0–300°C, rozměr plotny:37x24cm, kontrolka chodu a vyhřátí.

Elektrická grilovací deska FTRC 30E durable chrome, rýhovaná. Plotna z chromované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí.

Elektrická grilovací deska FTRC 30E durable chrom, rýhovaná. Plotna z chromované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.   

El. grilovací deska sklokeramická CG6 (SSV/SGV/GGV). celonerezové provedení postranní svod výsuvná odkapová miska kontaktní plochy vrchní/spodní - sklokeramika  (nepřilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahřátí do 5min., nízká spotřeba el.energie) přesná regulace teploty kontrolka chodu síťový vypí...

El. grilovací deska sklokeramická CG6 (SSV/SGV/GGV). celonerezové provedení postranní svod výsuvná odkapová miska kontaktní plochy vrchní/spodní - sklokeramika  (nepřilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahřátí do 5min., nízká spotřeba el.energie) přesná regulace teploty kontrolka chodu síťový vypí...

Fritéza elektrická dvoukošová REDFOX 8 + 8 l na ryby FE 88 v celonerezovém provedení s madly, se speciálně upravenými topnými spirálami i termostatem s keramickým pláštěm. Koše a víka jsou součástí balení.

Grilovací deska rýhovaná REDFOX FTR 30 G, plynová, rýhovaná plocha pískovaná ocel, tloušťka 10 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 4.000 W, napětí 400 V, hmotnost 23 kg, pracovní plocha 320x480 mm, rozměry produktu 328x480x285 mm.