Vyhřívané vitríny obslužné a cukrářské
Vyhřívaná vitrína slouží k vystavení a udržování teploty již připravených pokrmů při bufetovém či obslužném výdeji. Ne všechny zákusky nebo dezerty jsou vhodné pro vyhřívanou prezentaci. U vyhřívané vitríny musí být zajištěna teplota vhodná pro konkrétní hotový pokrm. Při výběru proto porovnejte využitelnou plochu, přístup obsluhy, viditelnost nabídky a způsob čištění. U vitríny je potřeba spojit dvě věci: správné podmínky pro potraviny a dobrou viditelnost zboží pro zákazníka.
S výběrem nepracujeme jen podle katalogového názvu. V rámci odborného poradenství pomůžeme posoudit objem výdeje, manipulaci a umístění v provozu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. U dodávané techniky zajišťujeme také záruční i pozáruční servis.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Police: 3 (skleněné, vyhřívané, nastavitelné) | Osvětlení: ANO | Rozměr: 1300×860×1370 mm | 230 V. Provedení je obslužné cukrářské s vestavěným agregátem,...
Ovládací prvky výpisu
Vyhřívané vitríny obslužné a cukrářské podle sortimentu a způsobu prodeje
U vitríny je potřeba spojit dvě věci: správné podmínky pro potraviny a dobrou viditelnost zboží pro zákazníka. Proto začněte typem sortimentu a způsobem obsluhy.
Porovnejte teplotní rozsah, typ chlazení nebo ohřevu, výstavní plochu, počet polic a přístup ke zboží. U chlazených modelů zkontrolujte také okolní teplotu a odvod tepla z agregátu.
U dezertů rozhoduje i prezentace
Prosklení, osvětlení a rozteč polic ovlivňují, kolik zákusků skutečně vystavíte a jak budou vidět. Výstavní plocha je proto často užitečnější údaj než celkový objem v litrech.
Pro širší výběr navazuje další související vitríny. V prodejní části má smysl posuzovat zařízení i podle šířky uličky a směru pohybu zákazníků.
Výběr posuzujeme podle skutečného provozu, ne jen podle katalogu.
OnlineGastro.cz dodává profesionální gastro vybavení od roku 2010 a má zkušenosti z více než 1 000 vybavených provozů. Více o našem zázemí.
