Konvektomaty s kapacitou do 14 zásuvů
Potřebujete poradit ohledně výběru konvektomatu s kapacitou do 14 zásuvů? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu konvektomatu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Konvektomat REDFOX EPMN 1011 E, elektrický, pravé provedení, manuální ovládání bez displeje, nástřikový systém páry, kapacita 10x GN 1/1 (65 mm), automatické...
Konvektomat el. REDFOX MPDN 1011 X EL, elektrický, zesílená verze, levé provedení, digitální dotykový 7", nástřikový, kapacita 10x GN 1/1 65 mm, automatické...
Konvektomat el. REDFOX MPDN 1011 X ER elektrický, pravé otevírání dveří, digitální, nástřikový, zesílená verze, kapacita 10x GN 1/1, bez funkce automatického...
Konvektomat el. REDFOX MPDN 1011 X ELAM, elektrický, levé dveře, zesílená verze, dotykové ovládání 7", nástřikový, 10x GN 1/1 (EN 600x400), automatické mytí...
Konvektomat el. REDFOX MPDN 1011 X ERAM, elektrický, pravé provedení, dotykové ovládání 7", nástřikový, 10× GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO,...
Konvektomat MINI elektrický REDFOX MSDBD 1011 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání bez displeje, nástřikový systém, kapacita 10 GN 1/1,...
Konvektomat RM SLIM elektrický MSTBD 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, nástřikový typ vývinu páry, kapacita 10 GN 1/1,...
Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO,...
Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s 7" displejem, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, dotykové ovládání s 10" displejem, SymbioticSystem – mikro bojler + nástřik páry,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 10 × GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 G, plynový, pravé dveře, digitální ovládání, displej 10", bojlerový + nástřikový, 10× GN1/1, automatické mytí ANO, LED...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 GL, plynový, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 10 × GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 E, elektrický, pravé dveře, digitální dotykové ovládání 10" displej, kombinovaný bojlerový a nástřikový systém páry, 10x GN...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 EL, elektrický, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 10 × GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 G plynový, pravé otevírání, kombinace bojleru a nástřiku, digitální, dotykový 10" barevný displej, 10x GN 2/1,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 GL plynový, levé provedení, digitální ovládání s 10" displejem, bojlerový vývin páry, kapacita 10× GN 2/1, automatické mytí...
Ovládací prvky výpisu
Konvektomaty do 14 zásuvů: Ideální volba pro střední gastro provozy
Střední kapacita varné techniky tvoří základ většiny moderních restaurací, hotelových kuchyní a menších jídelen. Konvektomaty s kapacitou do 14 zásuvů nabízejí perfektní rovnováhu mezi prostorovou nenáročností a vysokým výkonem. Tato kategorie zařízení umožňuje kuchařům efektivně odbavovat běžný obědový provoz i náročnější večerní servisy, a to s garancí špičkové kvality u každého připravovaného pokrmu.
Flexibilita a efektivita v každodenní praxi
Modely s kapacitou 6, 10 nebo 12 zásuvů (GN 1/1) patří k nejoblíbenějším díky své univerzálnosti:
- Optimální kapacita: Umožňují současnou přípravu různých druhů pokrmů, od pomalého pečení mas přes blanšírování zeleniny až po dopékání pečiva.
- Úspora místa: I při vysokém výkonu si tyto konvektomaty zachovávají kompaktní rozměry, což je klíčové pro kuchyně, kde se bojuje o každý metr čtvereční.
- Nízké provozní náklady: Moderní technologie přesně dávkují páru a teplo podle naplnění komory, čímž minimalizují spotřebu vody a elektrické energie či plynu.
- Snadná obsluha: Většina modelů disponuje intuitivním dotykovým ovládáním a přednastavenými programy, které zjednodušují práci i méně zkušenému personálu.
Technologie pro perfektní výsledek
I ve střední třídě konvektomatů najdete funkce, které byly dříve výsadou pouze největších strojů. Patří mezi ně automatické mytí, vícebodové teplotní sondy pro přesné pečení na jádro a pokročilé systémy pro odtah vlhkosti, které zajistí křupavou kůrku u pečení a nadýchanost u moučníků.
Proč zvolit konvektomat od OnlineGastro.cz?
Pomáháme vám vybrat technologii, která se stane spolehlivým pilířem vaší kuchyně. Naším cílem je, aby investice do nového stroje přinesla okamžité zlepšení kvality i ekonomiky vašeho provozu.
- Skladová dostupnost: Nejoblíbenější modely konvektomatů a příslušenství držíme skladem k rychlé expedici.
- Odborné poradenství: Nevíte, zda zvolit 6 nebo 10 zásuvů? Naši specialisté posoudí vaše menu a doporučí kapacitu, která vás nebude brzdit ani při plně obsazené restauraci.
- Prověřené značky: Nabízíme vybavení od výrobců, kteří kladou důraz na dlouhou životnost a snadnou dostupnost náhradních dílů.
Často se ptáte...
Jaký je rozdíl mezi kapacitou 6 a 10 zásuvů v praxi?
Konvektomat na 6 GN 1/1 je ideální pro provozy do cca 50–80 jídel, zatímco verze s 10 zásuvy pohodlně obslouží 100–150 strávníků. Pokud plánujete časté využití pro catering nebo nárazové akce, je lepší zvolit vyšší kapacitu pro vytvoření rezervy.
Lze tyto konvektomaty postavit na sebe?
Ano, mnoho modelů umožňuje tzv. "sestavy nad sebe" (stacking kit). Můžete tak kombinovat například dva menší konvektomaty, což vám dává obrovskou flexibilitu – v jednom můžete péct a ve druhém vařit v páře na stejné půdorysné ploše.
Jaká je životnost takového zařízení?
Při pravidelném používání profesionální chemie a změkčovače vody dosahuje životnost kvalitního konvektomatu 10 a více let. Klíčem je nezanedbávat denní mytí a pravidelný servis hořáků nebo topných těles.
