Ochrana osobních údajů

Tyto zásady vysvětlují, jak společnost KOHR Invest s.r.o. zpracovává osobní údaje zákazníků, obchodních partnerů a návštěvníků webu www.onlinegastro.cz. Postupujeme podle obecného nařízení o ochraně osobních údajů (GDPR) a souvisejících českých právních předpisů.

Kdo je správcem osobních údajů?

Správcem je společnost KOHR Invest s.r.o., IČO 06408851, se sídlem Na Folimance 2155/15, Vinohrady, 120 00 Praha 2, zapsaná u Městského soudu v Praze, oddíl C, vložka 281551 (dále jen „my“ nebo „správce“).

Ve věcech ochrany osobních údajů nás můžete kontaktovat na info@onlinegastro.cz nebo písemně na adrese sídla.

Jaké údaje zpracováváme a odkud je získáváme?

Podle toho, jaké služby využíváte, zpracováváme zejména:

• jméno, příjmení, název společnosti, IČO a DIČ,
• fakturační, dodací a servisní adresu, telefon a e-mail,
• údaje o objednávkách, poptávkách, platbách, dopravě, instalaci, reklamacích, vratkách a servisu,
• údaje k zákaznickému účtu, věrnostnímu programu a historii nákupů,
• obsah vzájemné komunikace, včetně zpráv v chatu, odeslaných vyhledávacích dotazů a příloh,
• IP adresu, technické údaje o zařízení, údaje o používání webu a identifikátory cookies či obdobných technologií, pokud jsou pro daný účel používány oprávněně.

Údaje získáváme především od vás. U firemních objednávek je může poskytnout také váš zaměstnavatel nebo kolega, například jako kontakt pro převzetí zásilky či servis. Další údaje vznikají při vyřizování objednávky nebo je v nezbytném rozsahu získáváme od platebních, přepravních a servisních partnerů; firemní údaje můžeme ověřit ve veřejných rejstřících.

Údaje o platební kartě neukládáme; zpracovává je poskytovatel zabezpečené platební brány.

Proč údaje zpracováváme a na jakém základě?

Objednávky, poptávky a zákaznický účet

Údaje potřebujeme pro přípravu nabídky, uzavření a plnění smlouvy, platbu, dodání a instalaci zboží, správu účtu a věrnostního programu a související komunikaci. Právním základem je plnění smlouvy nebo kroky před jejím uzavřením na vaši žádost. U kontaktních osob firem a institucí je základem náš oprávněný zájem na komunikaci a vyřízení obchodního vztahu.

Právní povinnosti

Údaje zpracováváme pro plnění účetních, daňových a spotřebitelských povinností, včetně evidence a vyřizování reklamací, a pro součinnost s oprávněnými orgány veřejné moci.

Oprávněné zájmy

V nezbytném a přiměřeném rozsahu chráníme právní nároky, zajišťujeme bezpečnost webu, předcházíme podvodům a vyřizujeme běžné dotazy. Pro zlepšování zákaznické podpory můžeme vyhodnocovat obsah komunikace; kde postačují anonymní údaje, používáme je. Oprávněný zájem nenahrazuje souhlas potřebný k analytickému nebo marketingovému ukládání údajů do vašeho zařízení.

Obchodní sdělení a souhlas

Stávajícím zákazníkům můžeme za podmínek zákona zasílat nabídky vlastního obdobného zboží a služeb. Právním základem zpracování je náš oprávněný zájem na přímém marketingu. Ostatním zájemcům zasíláme newsletter na základě souhlasu. Odběr lze kdykoliv bezplatně odmítnout odkazem ve zprávě nebo na info@onlinegastro.cz.

Souhlas používáme také pro analytické a marketingové cookies a obdobné technologie. Je dobrovolný a můžete jej kdykoliv odvolat. Odvolání nemění zákonnost předchozího zpracování.

Chatboty, AI vyhledávání a automatizovaná podpora

Při výběru zboží, vyhledávání a vyřizování zákaznických dotazů využíváme také chatboty a nástroje umělé inteligence. Ty mohou zpracovávat zprávy v chatu, odeslané vyhledávací dotazy, e-maily a jejich přílohy, technické údaje a podle povahy požadavku nezbytné údaje o objednávce či reklamaci.

Účelem je odpovědět na váš dotaz, doporučit vhodné zboží a usnadnit vyřízení požadavku. Právní základ odpovídá účelu komunikace: jednání o smlouvě a její plnění, plnění právních povinností nebo oprávněný zájem na zákaznické podpoře. Použití AI samo o sobě neznamená, že je pro celou komunikaci vyžadován souhlas.

Poskytovatelé chatovacích systémů, AI modelů a související infrastruktury mohou jako naši zpracovatelé či další zpracovatelé získat přístup k údajům nezbytným pro poskytnutí služby. Smluvní podmínky jejich zapojení musí odpovídat požadavkům GDPR. U webového asistenta jsou informace o aktuální službě a jejím zpracování údajů dostupné také přímo v okně chatu. S dotazy na konkrétní příjemce se můžete obrátit na nás.

Pro měření používání asistenta a propojení návštěv může být v prohlížeči uložen trvalejší identifikátor, a to pouze s analytickým souhlasem. Odmítnutí tohoto měření nebrání základnímu používání asistenta.

Odpovědi AI mohou obsahovat nepřesnosti. Nenahrazují individuálně potvrzenou nabídku, návod výrobce ani odborné posouzení instalace. Při nejasnostech se obraťte na naši zákaznickou podporu. Tím nejsou omezena vaše zákonná práva ani naše odpovědnost za informace, za které podle zákona odpovídáme.

Do chatu prosím nevkládejte hesla, údaje platebních karet ani citlivé osobní údaje, které nejsou k vyřízení dotazu potřeba. Pokud nechcete využívat AI asistenta, můžete nás kontaktovat e-mailem nebo telefonicky.

Je poskytnutí údajů povinné?

Údaje nezbytné pro objednávku a její vyřízení jsou smluvním požadavkem; některé údaje potřebujeme také ze zákona. Bez potřebných údajů nemůžeme uzavřít nebo splnit smlouvu či vyřídit váš požadavek. Registrace, používání chatu, odběr newsletteru a udělení souhlasu s nepovinnými cookies jsou dobrovolné. Bez registrace lze nakoupit.

Jak dlouho údaje uchováváme?

• Objednávky, poptávky a související komunikaci uchováváme po dobu vyřízení a dále v rozsahu potřebném pro ochranu právních nároků, zpravidla 3 roky od splnění smlouvy nebo uzavření požadavku. U záruky, reklamace či sporu se doba řídí také jejich trváním a souvisejícími promlčecími lhůtami.
• Účetní a daňové doklady uchováváme po zákonnou dobu, podle druhu dokladu zpravidla 5 nebo 10 let; daňové doklady k DPH zpravidla 10 let od konce příslušného zdaňovacího období.
• Údaje zákaznického účtu uchováváme po dobu jeho vedení. Po zrušení účtu ponecháváme jen údaje potřebné pro jiné oprávněné účely, například evidenci objednávek a dokladů.
• Provozní historii webového AI asistenta uchováváme nejdéle 24 měsíců od příslušné komunikace. Pokud je její část potřebná k vyřízení objednávky, reklamace nebo ochraně právních nároků, uchováváme tuto část podle pravidel pro daný účel.
• Údaje pro newsletter používáme do odvolání souhlasu, odmítnutí zasílání nebo ukončení tohoto účelu. Nezbytný záznam o odmítnutí můžeme ponechat, abychom vaši volbu respektovali; doklad o souhlasu uchováváme po dobu potřebnou k prokázání oprávněnosti zasílání.
• Cookies a údaje v úložišti prohlížeče uchováváme podle jejich účelu a typu, jak uvádíme níže. Nepovinné ukládání je podmíněno trváním souhlasu.

Po skončení příslušného účelu údaje vymažeme nebo anonymizujeme, pokud další uchování nevyžaduje zákon nebo ochrana konkrétního právního nároku.

Cookies a úložiště prohlížeče

Web používá cookies a obdobné technologie, například místní úložiště prohlížeče (local storage). Rozhodující je účel jejich použití, nikoli jen technický název.

• Nezbytné: zajišťují například košík, přihlášení, bezpečnost a zapamatování volby cookies. U vámi používaného asistenta také návaznost konverzace a potřebný stav rozhraní. Souhlas se nevyžaduje pouze v rozsahu nezbytném pro přenos komunikace nebo poskytnutí služby, kterou jste výslovně požadovali.
• Analytické: slouží k měření používání webu, vyhledávání a asistenta. Používáme je pouze s vaším souhlasem.
• Marketingové: slouží k měření reklamy a přizpůsobování reklamního obsahu. Používáme je pouze s vaším souhlasem.

Volbu můžete kdykoliv změnit nebo odvolat pomocí odkazu Upravit nastavení cookies v patičce webu. Cookies a místní úložiště můžete také smazat v prohlížeči; tím se mohou ztratit uložená nastavení nebo historie chatu. Smazání místní historie samo o sobě neznamená výmaz údajů uložených u nás či u zpracovatele.

Technické položky současného webového asistenta

Názvy níže slouží k rozpoznání dat ve vašem prohlížeči. Znak „…“ označuje proměnlivou část názvu. Poskytovatelem těchto položek je provozovatel služby uvedené v okně asistenta.

Přehled vychází z dokumentace současného asistenta; jednotlivé položky se používají podle zapnutých funkcí. Nevztahuje se na ostatní nástroje e-shopu.

Kdo má k údajům přístup?

Podle účelu předáváme údaje v nezbytném rozsahu zejména těmto kategoriím příjemců:

• poskytovatelům e-shopové platformy, hostingu, IT podpory a zabezpečení,
• dopravcům, skladům, dodavatelům, výrobcům, montážním a servisním partnerům zajišťujícím konkrétní dodání nebo servis,
• poskytovatelům platebních služeb a vámi zvoleného financování,
• poskytovatelům systémů pro objednávky, reklamace, vratky, zákaznickou komunikaci, chatboty, AI vyhledávání, AI modely a jejich technickou infrastrukturu,
• poskytovatelům účetních, daňových, právních, analytických, e-mailingových a marketingových služeb,
• orgánům veřejné moci, pokud k předání existuje právní důvod.

Zpracovatelé jednají na základě smlouvy a našich pokynů. Někteří příjemci, například poskytovatelé plateb, financování nebo orgány veřejné moci, mohou pro vlastní zákonné účely vystupovat jako samostatní správci. Informace o konkrétních příjemcích vašich údajů vám poskytneme na žádost.

Předávání údajů mimo Evropský hospodářský prostor

U cloudových služeb, AI podpory, analytiky a marketingových nástrojů může docházet ke zpracování mimo Evropský hospodářský prostor, zejména v USA. Takové předání vyžaduje odpovídající právní záruky podle GDPR.

Podle konkrétního příjemce se použije rozhodnutí Evropské komise o odpovídající ochraně, u způsobilých certifikovaných příjemců v USA rámec EU–US Data Privacy Framework, nebo standardní smluvní doložky Evropské komise s případnými doplňujícími opatřeními. Informace o zárukách konkrétního předání a jejich kopii či odkaz na ně si můžete vyžádat na info@onlinegastro.cz.

Vaše práva

Za podmínek GDPR můžete požadovat přístup k údajům, opravu, výmaz nebo omezení zpracování. Právo na přenositelnost se vztahuje na údaje, které jste nám poskytli a které zpracováváme automatizovaně na základě souhlasu nebo smlouvy. Výmaz nemusí být možný například u dokladů, které jsme povinni uchovávat ze zákona.

Proti zpracování na základě oprávněného zájmu můžete vznést námitku z důvodů své konkrétní situace. Proti přímému marketingu můžete vznést námitku kdykoliv; pro tento účel pak údaje dále zpracovávat nebudeme. Souhlas můžete kdykoliv odvolat.

Žádosti posílejte na info@onlinegastro.cz. Vyřídíme je bez zbytečného odkladu, nejpozději do jednoho měsíce od obdržení. Při složitosti nebo větším počtu žádostí lze lhůtu prodloužit až o další dva měsíce; o prodloužení a jeho důvodu vás informujeme během prvního měsíce. Při důvodných pochybnostech můžeme požádat o přiměřené ověření totožnosti.

Máte také právo podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz, zejména pokud se domníváte, že s vašimi údaji nenakládáme správně.

Automatizované rozhodování a profilování

V rozsahu uděleného souhlasu můžeme prostřednictvím analytických a marketingových nástrojů vyhodnocovat návštěvnické chování a vytvářet skupiny podle zájmu o produkty. Při přímém marketingu můžeme přiměřeně zohlednit předchozí nákupy; proti tomuto zpracování můžete vznést námitku.

Chatbot může automaticky navrhovat produkty a odpovědi. Neprovádíme však rozhodování založené výhradně na automatizovaném zpracování, které by pro vás mělo právní účinky nebo vás obdobně významně ovlivňovalo ve smyslu článku 22 GDPR.

Změny zásad a kontakt

Tyto zásady upravujeme podle používaných služeb a skutečného způsobu zpracování. Pokud nový účel vyžaduje další informace nebo souhlas, zajistíme je před zahájením takového zpracování. Dotazy posílejte na info@onlinegastro.cz.

Aktualizováno dne 5. 11. 2026.