Šokery, šokové zchlazovače pokrmů

Potřebujete poradit ohledně výběru gastro šokeru? Vytvoříme vám individuální nabídku včetně návrhu, dopravy, montáže a zaškolení. Neváhejte nás kontaktovat.

Nejprodávanější

Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 10x1
95 001 Kč
(78 514 Kč bez DPH)
Šokový zchlazovač a zmrazovač Tefcold BLC 5
73 368 Kč
(60 635 Kč bez DPH)
Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHF 0511
76 733 Kč
(63 416 Kč bez DPH)
Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 14x1
139 564 Kč
(115 342 Kč bez DPH)
Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 5x1
80 984 Kč
(66 929 Kč bez DPH)
Šokový zchlazovač Tefcold  BLCA 3x1
68 970 Kč
(57 000 Kč bez DPH)
Multifukční zařízení INFINITY 0511 EVO
 
260 029 Kč
(214 900 Kč bez DPH)
Multifukční zařízení INFINITY 0511
 
229 779 Kč
(189 900 Kč bez DPH)
Multifunkční zařízení INFINITY 4011 9 HP
 
1 221 846 Kč
(1 009 790 Kč bez DPH)
20 položek celkem
Šokový zchlazovač Tefcold  BLCA 3x1
Akce Servis po celé ČR zajištěn
57 000 Kč bez DPH
68 970 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač Tefcold BLCA 3x1, objem 60 litrů, teplotní rozsah -18 až +70 / +3 až +70 °C, kapacita GN 3 x GN1/1 ks. Šoker má kapacitu zmrazení 8 kg za 240 minut. Rozměry šokeru 804x826x995 mm. Robustní nerezová konstrukce s automatickým odmrazováním a nastavitelnými nožičkami pro stabilitu v profesionálních kuchyních.

XTE54811
Šokový zchlazovač a zmrazovač Tefcold BLC 5
Tip Servis po celé ČR zajištěn
60 635 Kč bez DPH
73 368 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač Tefcold BLC 5 v celonerezovém provedení se zásuvy pro 5x GN 1/1. Šoker má 4 přednastavené programy, samozavírací dveře a centrální senzor. Kapacita zchlazení je 18 kg a kapacita zmrazení je 14 kg.

XTE16388
Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHF 0311
Tip % Servis po celé ČR zajištěn
61 652 Kč bez DPH
74 599 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311 slouží k zachlazování (+3 °C) až 9 kg a zamražování (-18 °C) až 7 kg potravin, kapacita zařízení je 3x GN 1/1. Šoker je chlazen plynem R452A a je vybaven 4-bodovou sondou. Šoker má autorepair povrchovou úpravu.

X00012472
Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHF 0511
Tip % Servis po celé ČR zajištěn
63 416 Kč bez DPH
76 733 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511 pro zachlazování až 15 kg a zamražování až 10 kg potravin, rozmrazování, sonda, kapacita 5x GN 1/1 – 40 mm. Šoker disponuje 4-bodovou sondou.

X00009967
Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 5x1
Servis po celé ČR zajištěn
66 929 Kč bez DPH
80 984 Kč

Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 5x1, objem 91 litrů, teplotní rozsah -18 až +70 °C, kapacita GN 5 x GN1/1 ks. Kapacita zmrazení 14 kg za 240 minut. Šoker má rozměry 804x826x1045 mm. Vhodný pro rychlé a efektivní chlazení v profesionálních kuchyních s nízkou hlučností a nerezovou konstrukcí pro dlouhou životnost.

XTE54816
Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 10x1
Akce Servis po celé ČR zajištěn
78 514 Kč bez DPH
95 001 Kč

Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 10x1, objem 192 litrů, teplotní rozsah -18 až +70 / +3 až +70 °C, počet polic 10 GN nádob. Kapacita zmrazení 28 kg za 240 minut. Šoker má rozměry 804x815x1885 mm. Nerezová ocel SS304, automatické odmrazování, hlučnost 60 dB(A), klimatická třída 4.

XTE54821
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 1011
Servis po celé ČR zajištěn
110 868 Kč bez DPH
134 150 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač pro zachlazování až 32kg a zamražování až 22kg potravin. Šoker je vybaven sondou pro hlídání teploty v jádře potravin a disponuje funkcí rozmrazování.

X00010008
Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 14x1
Servis po celé ČR zajištěn
115 342 Kč bez DPH
139 564 Kč

Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 14x1, objem 264 litrů, teplotní rozsah -18 až +70 / +3 až +70 °C, kapacita 14 ks x GN 1/1, zmrazení +70 °C až -18 °C za 240 min pro 28 kg. Šoker má rozměry 800x815x2110 mm. Robustní nerezová konstrukce s automatickým odmrazováním a samozavíracími dveřmi.

XTE54825
Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0511
Servis po celé ČR zajištěn
157 900 Kč bez DPH
191 059 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0511 na 5 gastronádob 1/1 v nerezovém provedení s dotykovým ovládáním a 4-bodovou sondou a volitelnými kolečky má USP-port pro Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware. Šoker má cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) : 25/90 a cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) : 15/240.

X00008778
Šoker 8 gastronádob IS 0811
Servis po celé ČR zajištěn
169 915 Kč bez DPH
205 597 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0811 na 8 gastronádob 1/1, šoker je vybaven 4-bodovou teplotní sondou.

X00009361
Multifukční zařízení INFINITY 0511
Servis po celé ČR zajištěn
189 900 Kč bez DPH
229 779 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač INFINITY 0511 5x GN 1/1 o kapacitě 5 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780), cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a dlouhodobé zmražení. Šoker je vybaven 4-bodovu teplotní sondou.

X00038279
Multifukční zařízení INFINITY 0511 EVO
Servis po celé ČR zajištěn
214 900 Kč bez DPH
260 029 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač INFINITY 0511 s E-Cloudem, pro 5x GN 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780), cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a dlouhodobé zmražení. Šoker má volně programovatelné cykly.

X00038280
Multifukční zařízení INFINITY 0811 8x GN 1/1
Servis po celé ČR zajištěn
215 900 Kč bez DPH
261 239 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač INFINITY 0811 8x GN 1/1 o kapacitě 8 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780), cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a dlouhodobé zmražení. Šoker má volně programovatelné cykly.

X00010705
Šoker 10 gastronádob IS 1011
Servis po celé ČR zajištěn
220 915 Kč bez DPH
267 307 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač 10 gastronádob 1/1. Šoker zvládá zachlazení z teploty +90 °C na teplotu +3 °C a zamražení z teploty +90 °C na teplotu -18 °C.

X00008779
Šokový zchlazovač a zmražovač 1HUNDRED 1011
Servis po celé ČR zajištěn
519 900 Kč bez DPH
629 079 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač 1HUNDRED 1011 v nerezovém provedení s kapacitou na 10x GN 1/1 slouží k zchlazování, zmrazování a rozmrazování pokrmů i k jejich nízkoteplotní úpravě. Teplotní rozsah - 40 °C až +100 °C. Šoker je vybaven 4- bodovou sondou, ovládání je dotykové a má uživatelské programovatelné cykly s možností ukládání. Zvolení ze tří skupin výrobků: cukrářské výrobky, pekařské...

X00018107
Multifunkční zařízení INFINITY 2011 4 HP
Servis po celé ČR zajištěn
720 790 Kč bez DPH
872 156 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač INFINITY 2011 4 HP s vozíkem pro 20 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780). Šoker je vybaven cykly: cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a zmražení.

X00020216
Multifunkční zařízení INFINITY 2011 4 HP S
Servis po celé ČR zajištěn
780 790 Kč bez DPH
944 756 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač INFINITY 2011 4 HP S (tichá jednotka) s vozíkem pro 20 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780). Šoker je vybaven cykly: cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a zmražení. 

X00020217
Multifunkční zařízení INFINITY 2011 9 HP
Servis po celé ČR zajištěn
850 790 Kč bez DPH
1 029 456 Kč

Šokový zchlazovač a zmrazovač INFINITY 2011 9 HP (silnější chladicí jednotka) s vozíkem pro 20 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780). Šoker je vybaven cykly: cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a zmražení. 

X00020218
Nahoru
Další produkty

Šokery, šokové zchlazovače pokrmůGastro šokery jsou důležité pro zefektivnění výrobního procesu ve všech typech stravovacích provozů (restaurací, bufetů, školních jídelen atd.), kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování pomocí gastro šokerů probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.

Proč nakoupit gastro šoker u nás?

  1. Máme široký výběr kvalitních šokové zchlazovače pokrmů.
  2. U nás nakoupíte za výhodné ceny.
  3. Zajistíme vám dopravu i odbornou montáž gastro šokeru.
  4. Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis.
  5. Ochotně vám poradíme s výběrem šokového zchlazovače.
×

Splátková kalkulačka ESSOX