Smažení, pečení, grilování
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro smažení, pečení nebo grilování? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 60 E, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 6,000...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 E, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka 10 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 9,000 kW,...
Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 60 E durable chrome, elektrická, hladká plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 6 kW, napětí 400...
Grilovací deska hladká REDFOX PD 2020 BL, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 8 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 2,400...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 30 E, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 3,000...
Kontaktní gril rýhovaný PM 2015 R, celonerezové provedení, kontaktní plochy z teplovodné slitiny, regulace teploty 0–300°C, rozměr plotny:37x24cm, kontrolka...
Kontaktní gril REDFOX PM 2015 L, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 8 mm, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 3,000 kW, napětí 230 V, hmotnost...
Kontaktní gril REDFOX PD 2020 L, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 8 mm, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 6,000 kW, napětí 400 V,...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 60 GL, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 8.000 W, hmotnost 45...
Konvektomat el. REDFOX EPMN 0711 E, elektrický, pravé dveře, manuální ovládání, nástřikový systém, 7x GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplota...
Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 30E durable chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 3,000...
Sporák elektrický REDFOX SPLT 70/80-11 E, 4 čtvercové tálové plotny, horkovzdušná trouba GN 1/1 50-300 °C, celkový příkon 13,13 kW, napájení 400 V, hmotnost...
Elektrický sporák s troubou statickou REDFOX SPLT 90/80 21 E, elektrický, 4x2,5 kW plotny, statická trouba, teplota 50–300 °C, celkový příkon 16 kW, napětí...
Elektrický sporák s troubou REDFOX SPLT 90/80 11 E, elektrický, 4×2,5 kW čtvercové plotny, horkovzdušná trouba GN 1/1, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 60 G plynová, hladká pracovní plocha pískovaná ocel o tloušťce 10 mm. Teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 8.000 kW,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 2021 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální dotykové ovládání 10" displej, kombinovaný systém výroby páry (boiler +...
Konvektomat el. REDFOX MPDN 0511 X ERAM, elektrický, pravé provedení, zesílená verze, dotykový 7" displej, nástřikový, 5× GN 1/1 nebo EN 600×400, automatické...
Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s 7" displejem, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické...
Elektrická grilovací deska FTHRC 90E durable chrom, kombinovaná, třífázová, rozměr desky 97x48 cm. Chromované provedení zajišťuje vynikající...
Elektrická smažicí pánev REDFOX BR 90/80 EN s manuálním sklápěním, nepřímý ohřev. Nerezová vana má objem 80 l, dno sklopné pánve je z nerezi - vhodné pro...
Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 60 G durable chrome, plynová, hladká chromovaná plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 8 kW,...
Elektrická grilovací deska FTHC 90 EL, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou...
Sporák elektrický tálový s troubou REDFOX SPLT 70/80 21 E, elektrický, 4 tálové hořáky 16,300 kW, elektrická statická trouba, teplotní rozsah 50°C až 300°C,...
Grilovací deska hladká FTHC 70/04 chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 4,500 kW, napětí 400 V,...
Grilovací deska elektrická FTHC 70/80 E hladká chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem...
Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 70/40 E chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 4,500 kW, napětí...
Grilovací deska rýhovaná chromovaná FTRC 90/40 E se zásuvkou na odpadní tekutiny, grilovací deskou o síle 15 mm a její vynikající tepelnou vodivostí....
Elektrický sporák s troubou horkovzdušnou REDFOX SPQT 90/80 - 11 E, elektrický, 4x3,5 kW plotny, horkovzdušná trouba GN1/1, teplota trouby 50–300 °C, celkový...
Konvektomat MINI el. MSDBD 0623 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový systém páry, kapacita 6 GN 2/3, automatické mytí ANO, LED...
Kombinovaný sporák s troubou ALBA SPE 40 ARS v nerezovém provedení. V horní rámu jsou uloženy čtyři plynové hořáky, ovládané zepředu...
Plynová grilovací deska FTH 70/40 G, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu,...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 70/08 E, elektrická, grilovací plocha 800x510 mm, hladká pískovaná ocel, teplotní rozsah 50-300 °C, 2 topné zóny, příkon 9...
Grilovací deska hladká FTH 70/04 G, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, výkon 7,000 W, hmotnost 38 kg, rozměry...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 EL, elektrická, hladká pracovní plocha o tloušťce 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 9,000 kW, napětí 400 V,...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 G, plynová, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 12.000 W,...
Multifunkční pánev - ovládání na kratší straně, celonerezové provedení, ovládání na kratší straně, 10 mm silná ocelová deska, využitelný objem až 6 l,...
Profesionální technologie pro smažení, pečení a grilování
Vybavte svou kuchyni špičkovou tepelnou technologií, která vás podrží i v největší výdejní špičce. Tato kategorie zahrnuje vše pro profesionální tepelnou úpravu pokrmů – od kompaktních bister až po velkokapacitní školní jídelny a hotelové restaurace. Vsázíme na prověřené lídry trhu:
- RM (RM Gastro): Prémiová značka pro nejnáročnější provozy. Je synonymem pro nekompromisní výkon, robustní nerezové provedení a 100% garanci funkčnosti v nepřetržitých provozech.
- REDFOX: Ideální volba pro ty, kteří hledají maximální spolehlivost a vysokou kvalitu za férovou cenu. Zařízení REDFOX jsou oblíbená pro svou jednoduchou obsluhu a dlouhou životnost.
- Kompletní nabídka: Najdete u nás konvektomaty, profesionální sporáky, výkonné fritézy, grily, peřící trouby, varné kotle i moderní sous-vide systémy.
✔ Garantujeme špičkovou servisní dostupnost a technickou podporu pro všechny nabízené značky.
Jak vybrat správnou technologii
- Konvektomaty a trouby: Investice, která se vrátí v úspoře času i surovin. Ideální pro multifunkční přípravu, regeneraci a precizní pečení.
- Gastro sporáky: Srdce každé kuchyně. Nabízíme elektrické, plynové i vysoce efektivní indukční varianty v modulárních řadách 600, 700 i 900.
- Grily a lávové kameny: Nezbytnost pro minutkovou kuchyni. Dosáhněte perfektního výsledku u steaků i zeleniny díky vysokému výkonu a rovnoměrnému rozvodu tepla.
- Fritézy a udržovače: Od stolních modelů až po volně stojící velkokapacitní vany se studenou zónou pro delší životnost oleje.
- Stolní zařízení: Perfektní pro doplnění kapacity nebo pro menší provozy (salamandry, toustovače, mikrovlnné trouby).
Doporučení podle typu provozu
- Bistra a Fast Food: Zaměřte se na řadu REDFOX – stolní fritézy, kontaktní grily a horkovzdušné trouby, které nabízejí skvělý výkon na malém prostoru.
- Restaurace a hotely: Doporučujeme modulární systémy RM (řady 700 a 900), které umožňují sestavit perfektně navazující varné bloky s vysokou hygienickou úrovní.
- Jídelny a catering: Prioritou jsou velkokapacitní varné kotle, smažicí pánve a konvektomaty s velkým počtem zásuvů pro hromadný výdej.
- Moderní koncepty: Vsaďte na sous-vide a DROP-IN řešení pro čistý design a precizní výsledky v otevřených kuchyních.
Na co se v profesionálním provozu zaměřit
- Energetická náročnost: Moderní zařízení značek RM a REDFOX jsou navržena s ohledem na nízkou spotřebu energie a rychlý náběh teploty.
- Ergonomie a hygiena: Lisované vany, zaoblené hrany a nerezová ocel nejvyšší kvality usnadňují čištění a splňují nejpřísnější HACCP standardy.
- Kapacita a modularita: Vybírejte technologii, která zvládne vaše největší špičky, ale zároveň umožní snadné rozšíření provozu v budoucnu.
- Servis a náhradní díly: U značek RM a REDFOX zajišťujeme rychlou dostupnost náhradních dílů a odborný servis, což je pro plynulý chod gastro provozu klíčové.
Ať už budujete novou kuchyni nebo modernizujete stávající, správně zvolená tepelná technologie dramaticky ovlivní kvalitu vašich pokrmů i efektivitu personálu.
Potřebujete pomoci s výběrem nebo sestavením varného bloku? Kontaktujte naše specialisty – připravíme vám řešení na míru, které bude fungovat dlouhá léta.
