FTHC 90 EL s Durable Chrom je široká hladká deska REDFOX pro kuchyni s více současnými objednávkami. Souvislý formát a samostatné ovládání topných zón umožní rozdělit minutkovou přípravu na jednom pracovišti.

Proč je tento model dobrá volba

Souvislý hladký kontakt využijete po celé pracovní ploše.
Topné zóny mají vlastní ovládání pro přizpůsobení průběhu přípravy.

Zvolte jinou variantu, když

Pro typické grilovací pruhy vybírejte rýhovanou nebo kombinovanou strukturu.
Pokud máte k dispozici jen 230 V, zvolte vhodný jednofázový model.

Pracovní plocha970 × 480 mm

Provedení plotnyHladká, durable chrom, 10 mm

Regulace teploty50–300 °C

Připojení / příkon400 V / 9 kW

Hladká pracovní plocha

Hladká plocha 970 × 480 mm dává souvislý kontakt bez rýhovaného otisku. Durable Chrom je úprava pracovní vrstvy; způsob práce i pomůcky musí odpovídat jejímu provedení.

Grilovací plotna má tloušťku 10 mm.

Ohřev a kapacita dávky

Každá topná zóna má samostatné ovládání. Průběh přípravy lze rozdělit podle nastavení jednotlivých částí. Novou dávku vkládejte na připravenou plochu a kontrolujte průběh opečení podle velikosti a počáteční teploty porcí. Kontrolky ukazují chod a nahřátí.

Menší burgerové placičkyOrientačně 12–18 kusů na dávku

Pro představu jde o kusy o průměru kolem 100 mm na ploše 970 × 480 mm, s rozestupy a rezervou pro obracečku. Větší či nepravidelné porce počet sníží.

Jde o orientační prostorovou kapacitu jedné dávky. Počet hotových porcí za hodinu závisí také na receptuře, době opékání, obracení a čištění.

Čištění a odvod tuku

Chromovanou vrstvu čistěte prostředky a pomůckami určenými pro toto provedení. Hrubé mechanické zásahy mohou povrch poškodit; postup údržby volte podle návodu konkrétní plotny. Vysoký lem je neodnímatelný; vyčistěte také jeho spoj s pracovní plochou.

Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou zařízení vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Elektrické části neponořujte ani nečistěte tlakovým proudem vody.

Začlenění do linky 600 a připojení

Vnější rozměry jsou 988 × 609 × 290 mm (š × h × v) a hmotnost 76 kg. Pro stolní jednotku připravte pevnou, rovnou a tepelně vhodnou nosnou plochu. U této varianty řady 600 počítejte se skutečnou hloubkou těla 609 mm. Nastavitelnými nožičkami zařízení vyrovnáte na vhodném podkladu. Zachovejte odstupy podle návodu, přístup k ovládání a sběru tuku a zajistěte odpovídající odvod kuchyňských výparů.

Připojení 400 V pro příkon 9 kW svěřte kvalifikovanému elektrikáři. Přívod, jištění a případnou výchozí revizi připravte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

REDFOX FTHC 60 E

Pro menší souběh porcí a kratší pracoviště: hladká plocha 650 × 480 mm, durable chrom. Připojení 400 V / 6 kW. Přijmete menší prostor pro jednu dávku. Hloubka těla je 541 mm oproti 609 mm u tohoto modelu.

RM FTLT 610 ET

Pro více porcí připravovaných vedle sebe: hladká plocha 995 × 450 mm, nerezová ocel. Připojení 400 V / 11,25 kW. Připravte širší místo pro zařízení. Hloubka těla je 600 mm oproti 609 mm u tohoto modelu. RM nabízí tříletou plnou záruku při splnění podmínek odborné instalace.

Co se hodí dokoupit

Nerezový pracovní stůl hloubky 800 mm

Hmotnost 76 kg a tělo široké 988 mm zohledněte při volbě nosnosti, využitelné plochy a výšky stolu.

Udržovače hranolek

Pokud větší hladká deska obsluhuje burgery s hranolky, pomohou sladit krátkou rezervu příloh s grilováním.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a pozáruční pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte přesný model a produktový kód.

Předání a manipulace

Standardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; připravte průchozí trasu, dostatek osob a vhodnou manipulační techniku.

Zaručí Durable Chrom přípravu bez tuku a přichycení?

Nejde o univerzální garanci pro každou recepturu. Teplotu, množství tuku a manipulaci přizpůsobte surovině i návodu konkrétní plotny.

Znamená řada 600 přesnou hloubku těla 600 mm?

U této varianty je skutečná hloubka 609 mm. Při návrhu stolu a návaznosti linky používejte vnější rozměry konkrétního zařízení a odstupy z návodu.

Mohu na pracovní vrstvu použít libovolný čistič grilů?

Použijte jen prostředek a pomůcky vhodné pro danou chromovanou vrstvu. Obecné určení na grily samo nepotvrzuje vhodnost pro každý povrch.

Kdo má provést připojení a zprovoznění?

Připojení 400 V musí zajistit kvalifikovaný elektrikář podle instalační dokumentace. Je potřeba správný přívod a jištění, ne pouze místo na pracovním stole.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, chromované hloubka 600mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	76,00
Šířka [mm]:	988
Hloubka [mm]:	609
Výška [mm]:	290
Příkon [kW]:	9,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	2
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	10.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Durable chrom
Materiál vrchní desky:	Chromovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	970 x 480
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem:	Ne

Zobrazit všechny podobné produkty

Durable chrom

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká FTHC 90 EL chrom

Detailní popis produktu