Mikrovlnná trouba SAMSUNG CM 1099 A
Rychlý verdikt
Mikrovlnná trouba SAMSUNG CM 1099 A je profesionální stolní mikrovlnná trouba s objemem 26 l, mikrovlnným výkonem 1 100 W a jednoduchým mechanickým ovládáním. Komora o rozměrech 336 × 349 × 225 mm pojme také formát GN 1/2, pokud je nádoba vyrobená z materiálu vhodného pro mikrovlnný ohřev. Model LIGHT DUTY se hodí pro pravidelný ohřev a rozmrazování v menších restauracích, bistrech, kavárnách, bufetech nebo hotelových barech.
Proč je tento model dobrá volba
- Komora o objemu 26 l je rozměrově vhodná také pro nádoby formátu GN 1/2.
- Mechanické ovládání umožňuje rychle nastavit čas a jeden z pěti stupňů výkonu.
- Ploché keramické dno bez otočného talíře usnadňuje vkládání rozměrnějšího nádobí.
Zvolte jinou variantu, když
- Potřebujete ukládat opakované programy pro stejná jídla a sjednotit postup mezi více členy obsluhy.
- Počítáte s téměř nepřetržitým výdejem nebo většími dávkami – vhodnější bude výkonnější model pro vyšší provozní zatížení.
Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.
Objem komory26 l
Mikrovlnný výkon1 100 W
Vnitřní rozměry336 × 349 × 225 mm
Napájení a příkon230 V / 1,45 kW
Komora je rozměrově vhodná pro GN 1/2, nikoli však pro kovové gastronádoby. Používejte pouze skleněné, keramické nebo plastové nádoby výslovně určené pro mikrovlnný ohřev. Kov a hliník mohou způsobit elektrické výboje nebo požár.
Mechanické ovládání bez programové paměti
Obsluha nastavuje čas a výkon přímo mechanickými ovladači. K dispozici je pět výkonových stupňů včetně dvou úrovní pro rozmrazování. Po skončení nastaveného času zazní akustický signál.
Mechanické provedení se hodí tam, kde obsluha potřebuje rychle nastavit každý cyklus podle aktuální porce. Model nemá programovou paměť ani digitální displej. Pokud se v provozu stále opakují stejné pokrmy, digitální trouba s uloženými programy sníží počet ručních nastavení.
Komora GN 1/2 s keramickým dnem
Vnitřní prostor měří 336 × 349 × 225 mm a má objem 26 l. Rovné keramické dno BaseMax umožňuje pracovat bez otočného talíře, takže lze lépe využít půdorys komory a vložit také vhodnou nádobu formátu GN 1/2.
Nádoba se během ohřevu neotáčí, proto pokrm v průběhu delšího cyklu podle potřeby promíchejte nebo změňte jeho polohu. Keramické dno nezatěžujte nárazy a nádobí po něm neposouvejte způsobem, který by mohl povrch poškodit.
Pět stupňů výkonu a rozmrazování
Pět úrovní výkonu umožňuje přizpůsobit průběh ohřevu hotovým pokrmům, přílohám, nápojům nebo zmrazeným surovinám. Dva nižší stupně jsou určené pro rozmrazování, zatímco vyšší výkon slouží k běžnému ohřevu a regeneraci.
Tekutiny a pokrmy neohřívejte v pevně uzavřených nádobách. Po dokončení obsah promíchejte a před podáním zkontrolujte teplotu, protože mikrovlnný ohřev může vytvářet místa s rozdílnou teplotou. Zařízení není určené ke grilování ani k vytvoření opečeného povrchu.
Umístění, napájení a čištění
Trouba měří 517 × 412 × 297 mm a váží 17,5 kg. Umístěte ji na stabilní, rovnou pracovní plochu s dostatkem volného místa kolem větracích otvorů. Zařízení pracuje na 230 V a má elektrický příkon 1,45 kW.
Před čištěním troubu odpojte od elektřiny. Komoru, keramické dno, vnitřní stranu dveří a těsnicí plochy pravidelně otírejte mírně vlhkým hadříkem s jemným prostředkem. Nepoužívejte abraziva ani přímý proud vody. Při poškození dveří nebo jejich těsnění zařízení nezapínejte a kontaktujte odborný servis.
REDFOX MWP1052 26 E
Digitální alternativa s objemem 25 l, mikrovlnným výkonem 1 000 W a možností uložit až 100 programů. Dává smysl tam, kde se stejné porce opakují a obsluha potřebuje spouštět přednastavené cykly.
Co se hodí dokoupit
Nerezový pracovní stůl
Vytvoří stabilní a snadno omyvatelnou plochu s místem pro troubu, nekovové nádoby a kompletaci ohřátých porcí.
Doprava, záruka a servis
Umístění a připojení
Připravte stabilní pracovní plochu a vhodnou uzemněnou zásuvku 230 V. Větrací otvory nesmějí zakrývat stěny, další spotřebiče ani uložené předměty.
Doprava a manipulace
Zařízení váží 17,5 kg. Po přepravě zkontrolujte plášť, dveře a jejich těsnění. Troubu přenášejte za pevnou konstrukci, nikoli za madlo dveří, a poškozené zařízení nezapojujte.
Před objednáním ověřte
- zda komora 336 × 349 × 225 mm odpovídá používaným porcím a nádobám,
- že pro formát GN 1/2 máte nekovové nádoby určené do mikrovlnné trouby,
- zda mechanické ovládání bez programové paměti vyhovuje způsobu práce obsluhy,
- prostor pro zařízení 517 × 412 × 297 mm včetně volného místa pro odvětrávání.
Vejde se do trouby nádoba GN 1/2?
Ano, komora je rozměrově vhodná pro formát GN 1/2. Nádoba však musí být vyrobená ze skla, keramiky nebo plastu určeného pro mikrovlnný ohřev; kovovou gastronádobu použít nelze.
Má trouba otočný talíř?
Ne. Komora má rovné keramické dno BaseMax bez otočného talíře. U delšího ohřevu proto může být potřeba pokrm promíchat nebo změnit polohu nádoby.
Lze ukládat vlastní programy?
Ne. Model používá mechanické ovládání a každý cyklus se nastavuje ručně. Pro opakované pokrmy se stejným časem a výkonem je vhodnější digitální programovatelná trouba.
Je model vhodný pro nepřetržitý výdej?
Model LIGHT DUTY je vhodný pro pravidelný ohřev v lehčím profesionálním provozu. Pro téměř nepřetržité používání nebo rychlou přípravu větších dávek zvolte výkonnější troubu určenou pro vyšší provozní zatížení.
Vyžaduje trouba připojení 400 V?
Ne. Zařízení pracuje na 230 V a má příkon 1,45 kW. Připravte vhodnou uzemněnou zásuvku a ponechte volné větrací otvory.