FTHC 70/40 E je úzká volně stojící deska REDFOX pro menší minutkové pracoviště. Hladká chromovaná plotna a vlastní podestavba nabídnou samostatný modul široký 400 mm.

Proč je tento model dobrá volba

Souvislá hladká struktura dovolí rozvrhnout různé formáty porcí.
Vlastní spodní konstrukce vytvoří samostatné grilovací místo.

Zvolte jinou variantu, když

Pokud požadujete pruhovaný otisk, zvolte rýhovanou nebo kombinovanou plochu.
Pro pravidelně větší dávky porovnejte širší pracovní formát.

Celková pracovní plocha400 × 510 mm

Grilovací plotnaChromovaná ocel, 12 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 4,5 kW

Hladká plotna a rozložení porcí

Pracovní formát 400 × 510 mm se hodí pro menší průběžné dávky. Hladká struktura poskytne souvislý kontakt; při požadavku na otisk žeber vybírejte rýhovanou variantu.

Regulace a orientační kapacita dávky

Teplotu přizpůsobte receptuře, tloušťce porcí a velikosti dávky. Plochu předehřejte a mezi dávkami počítejte s obnovením teploty.

Menší burgerové placičkyOrientačně 6–8 kusů na dávku

Prostorový příklad počítá s průměrem kolem 100 mm, rozestupy a místem pro obracečku. Větší nebo nepravidelné kusy sníží počet porcí.

Jde o odhad rozmístění jedné dávky. Výdej ovlivňuje také tloušťka a počáteční teplota porcí, požadované propečení a práce obsluhy.

Péče o chromovaný povrch a sběr tuku

Souvislou plotnu po směně vyčistěte včetně okrajů a odvodu tuku. Chromovaný povrch chraňte před poškrábáním. Pomůcky i čisticí prostředky musí být vhodné pro tento povrch podle návodu zařízení. Odnímatelný lem zpřístupní okraje.

Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte a odpojte; při čištění dodržte teplotu a postup z návodu. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 700 a elektrické připojení

Volně stojící jednotka má vnější rozměry 400 × 700 × 900 mm (š × h × v) a hmotnost 47 kg. Připravte rovný tepelně vhodný podklad, místo pro obsluhu a přístup ke sběru tuku. Nastavitelné nožičky umožní vyrovnání zařízení. Dodržte odstupy z návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů.

Připojení 400 V pro příkon 4,5 kW musí provést kvalifikovaný elektrikář. Přívod, jištění, zakončení a případnou revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

Chromované grilovací desky řady 700

Pokud už máte vhodnou nosnou podpěru, porovnejte stolní FTHC 70/04 E chrom. Obdobný pracovní formát i příkon nabízí v těle vysokém 330 mm; výslednou pracovní výšku určí podklad.

REDFOX FTH 70/40 E

Pokud preferujete hladkou pískovanou ocel místo chromované úpravy. Zachová volně stojící formát, plochu 400 × 510 mm a připojení 400 V / 4,5 kW; způsob péče se řídí pískovanou ocelí.

Co se hodí dokoupit

Chladicí nástavba Tefcold GVC33-120 S/S

Pro kompletaci porcí se studenou oblohou nabídne přísady v GN 1/4 na samostatném místě chráněném před teplem.

Gastronádoby pro přípravu dávek

Syrové minutkové porce předchystáte odděleně od studené oblohy, aby úzká deska zůstala volná pro opékání.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doprava a manipulace

Standardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; připravte průchozí trasu a manipulaci podle rozměrů a hmotnosti zařízení.

Pro jaké dávky je FTHC 70/40 E vhodný?

Pro průběžné menší objednávky a vyhrazený minutkový úkol. Pro pravidelný souběh velkého počtu porcí porovnejte širší model.

Je FTHC 70/40 E stolní provedení?

Ne, jde o volně stojící jednotku vysokou 900 mm. Pro umístění na vhodnou podpěru slouží FTHC 70/04 E.

Jak pečovat o chromovanou plotnu FTHC 70/40 E?

Průběžně odstraňujte zbytky a čistěte také okraje i případné rýhy. Používejte postup, pomůcky a prostředky vhodné pro chrom podle návodu.

Co připravit pro instalaci FTHC 70/40 E?

Připravte přívod 400 V pro příkon 4,5 kW a odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Zajistěte také bezpečnou manipulaci se zařízením o hmotnosti 47 kg.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, chromované hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	47,00
Šířka [mm]:	400
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	4,500
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]:	1
Tloušťka grilovací desky [mm]:	12.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Leštěný chrom
Materiál vrchní desky:	Chromovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Termostat:	Ano
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	400 x 510
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 70/40 E chrom

Detailní popis produktu