Detailní popis produktu
Grilovací deska hladká FTHC 60 E
Rychlý verdikt
Hladká stolní grilovací deska pro každodenní minutkovou přípravu v bistru nebo restauraci. Plocha 650 × 480 mm s úpravou Durable Chrom a dvě samostatné zóny umožňují organizovat souběžné objednávky na souvislé pracovní ploše.
Proč je tento model dobrá volba- Souvislou hladkou plochu využijete pro různě velké porce.
- Dvě samostatné zóny pomohou rozdělit souběžné objednávky.
- Durable Chrom je volba pro provoz, který chce chromovanou pracovní úpravu a odpovídající režim péče.
Zvolte jinou variantu, když- Pro výrazný grilovací otisk zvolte rýhovanou nebo kombinovanou strukturu.
- Při dostupném napájení pouze 230 V vybírejte odpovídající jednofázový model.
Pracovní plocha650 × 480 mm
Povrch a plotnaHladká, durable chrom, 10 mm
Regulace teploty50–300 °C
Napájení / příkon400 V / 6 kW
Hladká plocha 650 × 480 mm
Celou plochu využijete pro přípravu, která vyžaduje rovnoměrný souvislý kontakt. Pokud chcete také pruhovaný otisk, zvolte kombinovanou strukturu; úprava Durable Chrom sama typ otisku nemění.
Ohřev a řízení přípravy
Plotna má tloušťku 10 mm. Dvě části ohřevu mají samostatnou regulaci, takže nastavení můžete přizpůsobit různým recepturám. Rozsah regulace je 50–300 °C. Před vložením surovin nechte plochu předehřát a mezi většími dávkami počítejte s obnovou teploty.
Péče o povrch a odvod tuku
Chromovanou pracovní vrstvu čistěte pomůckami a prostředky určenými pro daný povrch. Vyhněte se zásahům, které by ji mohly poškrábat, a postup přípravy i následné údržby přizpůsobte návodu. Tělo z nerezu a pracovní chromovaná plotna nejsou stejný materiál.
Zásuvku na odpadní tuk kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou zařízení vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Elektrické části neponořujte a přístroj nečistěte tlakovým proudem vody.
Stolní umístění a elektrické připojení
REDFOX FTHC 60 E má vnější rozměry 658 × 541 × 285 mm (š × h × v) a hmotnost 44 kg. Připravte pevnou, rovnou a tepelně vhodnou plochu s odpovídající nosností. K půdorysu přidejte manipulační a bezpečnostní odstupy podle návodu, přístup k ovládání a možnost vysunout sběr tuku.
Pro připojení 400 V a příkon 6 kW zajistěte kvalifikovaného elektrikáře. Jištění a provedení přívodu se řídí instalační dokumentací a místním rozvodem; stolní konstrukce neznamená připojení do běžné zásuvky 230 V.
Kdy zvolit jinou variantu
REDFOX FTHRC 60EPro zachování formátu 650 × 480 mm a připojení 400 V / 6 kW, když chcete doplnit rýhovanou část. Celá plotna pak nebude hladká.
REDFOX FTHC 30 EDPro jednotlivé opakované dávky s digitálním časovačem. Menší hladká plocha 320 × 480 mm pracuje při 230 V / 3 kW, tělo však vyžaduje hloubku 654 mm.
Co se hodí dokoupit
Salamandry pro dokončení pokrmůPro menu s horním zapékáním doplňte hladké opékání samostatným salamandrem. Hotové porce pak mohou projít dokončením, zatímco deska zůstane dostupná pro další objednávku.
Ohřívače talířůDvě grilovací zóny mohou dokončovat více objednávek současně. Odpovídající zásoba předehřátých talířů usnadní jejich plynulý výdej.
Instalace, záruka a servis
1 rok plné záruky i pro IČOU produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 probíhají uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Zprovoznění a technická pomocS instalací, diagnostikou i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Připravte model, doklad o nákupu a popis požadovaného zásahu.
Má Durable Chrom vytvořit grilovací pruhy?
Tento model je hladký. Durable Chrom označuje povrchovou úpravu; pro pruhovaný otisk je potřeba rýhovaná nebo kombinovaná struktura.
Jak rozdělit hladkou plochu mezi různé objednávky?
Využijte dvě samostatné zóny a nastavte je podle receptur. Zachovejte přehledné oddělení surovin a prostor pro obracení.
Mohu 400V model připojit do zásuvky 230 V?
Tato varianta je určena pro přívod 400 V. Připojení musí provést kvalifikovaný elektrikář podle instalační dokumentace.
Co řeší malá varianta s časovačem oproti FTHC 60 E?
Pomáhá sledovat čas opakovaných menších dávek. Současně přináší menší pracovní plochu, jiné připojení a odlišný půdorys zařízení.
Výhody durable chrome
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.