Smažení, pečení, grilování
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro smažení, pečení nebo grilování? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sporák volně stojící REDFOX SPF 80 G plynový, 4 hořáky s příkonem 7 kW a 4 kW, bez trouby, manuální zapalování, celkový výkon 25.000 kW, plyn (zemní...
Sporák elektrický REDFOX SPLT 70/80-11 E, 4 čtvercové tálové plotny, horkovzdušná trouba GN 1/1 50-300 °C, celkový příkon 13,13 kW, napájení 400 V, hmotnost...
Sporák plynový s elektrickou troubou REDFOX SPT 60 GL, kombinovaný, 4 hořáky (3,6 kW a 3 kW), elektrická horkovzdušná trouba, teplotní rozsah 50 °C až 300...
Sporák elektrický tálový s troubou REDFOX SPLT 70/80 21 E, elektrický, 4 tálové hořáky 16,300 kW, elektrická statická trouba, teplotní rozsah 50°C až 300°C,...
Elektrický sporák s troubou horkovzdušnou REDFOX SPQT 90/80 - 11 E, elektrický, 4x3,5 kW plotny, horkovzdušná trouba GN1/1, teplota trouby 50–300 °C, celkový...
Plynový sporák SP 90/80 G s odnímatelnou horní deskou pro snadný přístup k hořákům s mosaznými hořáky - masivní konstrukce hořáků s odnímatelným kloboukem a...
Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPBT 70/80 11 GE kombinovaný plynový sporák s elektrickou horkovzdušnou troubou 4 hořáky 6/6/6/3,5 kW teplotní rozsah...
Plynový sporák SPB 70/80 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 3x 6 kW, velikost modulu 800 mm, litinový rošt, hořáky vybaveny věčným...
Elektrický sporák SP 60 ELS (SPL 66 ET), třífázový, v celonerezovém provedení, 4 x kulatá plotýnka 2 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na...
Sporák elektrický s troubou REDFOX SPT 90/5 ELS, elektrický sporák, 5 plotýnek 5x2 kW, horkovzdušná trouba, teplota trouby 50–300 °C, celkový příkon 13,13...
Sporák vodní plynový s troubou RM CFA4 98 G pro GN 2/1 a skřínkou se čtyřmi hořáky (2x 5,5 kW + 2x 8,5 kW) pod kterými je hladina vody pro snadné čištění....
Indukční vařič PCIT 98ET elektrický, třífázový. Sklokeramická plotýnka se čtyřmi zónami o příkonu 5kW zajišťuje snadnou údržbu a čistění. Sporák má...
Sporák plynový s troubou REDFOX SPT 90/80 21 G, plynový, 4 × 3,5-8 kW mosazné hořáky, plynová statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 31,5 kW,...
Plynový sporák REDFOX SPT 90/120 21 G, 6 hořáků 4× 8 kW + 1× 5 kW + 1× 3,5 kW, plynová statická trouba GN 2/1, plynový výkon 46,5 kW, krytí IPX4,...
Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 90/120 21 GE kombinovaný sporák, 4× 8 kW, 1× 5 kW, 1× 3,5 kW, elektrická trouba GN 2/1, celkový elektrický příkon...
Sporák elektrický tálový TPT 98ET stolní nerezové zařízení s 1 varnou tálovou deskou z chromu a molybdenu a prolisovanou vrchní deskou, napětí 400 V. Je...
Sporák sklokeramický PCCT 98ET třífázový, 4x varná plocha 3,4 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí a světelnou...
Sporák plynový PCT 98G se 4 výkonnými, mosaznými, rozebíratelnými hořáky (10, 7, 7, 4 kW) a věčný plamen. Určeno pro linku 900 a lze používat také jako...
Elektrický sporák PCQT 98ET, třífázový, v celonerezovém provedení, 4x čtvercová plotýnka - 4 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě....
Sporák elektrický PCT 98ET třífázový, 4x plotýnka kulatá 3,5 kW, průměr 30 cm. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti...
Sporák elektrický s 4 tálovými plotnami s podestavbou SPL 70/80 E, vnitřní termostatická ochrana chrání zařízení proti přehřátí, šetří energii a zvyšuje...
Sporák elektrický stolní SPL 70/08 E s 4 tálovými plotnami a šesti teplotními stupni má vnitřní termostatickou ochranu proti přehřátí, která zvyšuje...
Elektrický sporák REDFOX SPL 90/80 E, elektrický sporák, 4 plotny po 3 kW, bez trouby, celkový příkon 12 kW, napětí 400 V, hmotnost 107 kg, pracovní plocha...
Elektrický sporák s troubou statickou REDFOX SPLT 90/80 21 E, elektrický, 4x2,5 kW plotny, statická trouba, teplota 50–300 °C, celkový příkon 16 kW, napětí...
Elektrický sporák REDFOX SPQ 90/80 E, elektrický sporák, 4 plotny po 3,5 kW, bez trouby, celkový příkon 14 kW, napětí 400 V, hmotnost 99 kg, rozměry...
Elektrický sporák s troubou statickou REDFOX SPT 90/80 21 E, elektrický, 4 plotny po 3,5 kW, statická trouba GN 2/1, teplotní rozsah trouby 50–300 °C,...
Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPT 90/80 11 GE, kombinované zařízení, 4 hořáky 8,5 / 8,5 / 5 / 3,5 kW, elektrická horkovzdušná trouba GN 1/1...
Elektrický sporák s troubou horkovzdušnou REDFOX SPT 90/80-11 E, elektrický, 4 plotny 3,5 kW, horkovzdušná trouba, teplota 50–300 °C, celkový příkon 17,13...
Elektrický sporák REDFOX SPQT 90/80 21 E, elektrický, 4 × 3,5 kW čtvercové plotny, statická elektrická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový příkon 20 kW, 400 V...
Elektrický sporák s troubou REDFOX SPLT 90/80 11 E, elektrický, 4×2,5 kW čtvercové plotny, horkovzdušná trouba GN 1/1, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon...
Elektrický sporák SP 90/80 E s horní lisovanou deskou pro pohodlnou údržbu s vnitřní ochranou proti přehřátí.
Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 90/80 21 GE, 4 mosazné hořáky 8/8/5/3,5 kW s věčným plamenem, trouba GN 2/1 50–300 °C, celkový příkon 24,5 kW plyn...
Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/80 21 E, 4× plotna 2,6 kW, statická trouba GN 2/1, teploty 50-300 °C, celkový příkon 16,7 kW, napájení 400 V,...
Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/80 11E s výkonem ploten 4 x 2,6 kW, 6 teplotních stupňů. Celonerezová horkovzdušná trouba GN 1/1...
Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 70/80 21 GE, 4 mosazné hořáky 7,5+7,5+7,5+4,5 kW, statická el. trouba GN 2/1, teplotní rozsah 50–300 °C,...
Plynový sporák s troubou REDFOX SPT 70/80 21 G, 4 mosazné hořáky 7,5+7,5+7,5+4,5 kW, statická plynová trouba GN 2/1, výkon 33 kW, věčný plamen, nerezová...
Profesionální technologie pro smažení, pečení a grilování
Vybavte svou kuchyni špičkovou tepelnou technologií, která vás podrží i v největší výdejní špičce. Tato kategorie zahrnuje vše pro profesionální tepelnou úpravu pokrmů – od kompaktních bister až po velkokapacitní školní jídelny a hotelové restaurace. Vsázíme na prověřené lídry trhu:
- RM (RM Gastro): Prémiová značka pro nejnáročnější provozy. Je synonymem pro nekompromisní výkon, robustní nerezové provedení a 100% garanci funkčnosti v nepřetržitých provozech.
- REDFOX: Ideální volba pro ty, kteří hledají maximální spolehlivost a vysokou kvalitu za férovou cenu. Zařízení REDFOX jsou oblíbená pro svou jednoduchou obsluhu a dlouhou životnost.
- Kompletní nabídka: Najdete u nás konvektomaty, profesionální sporáky, výkonné fritézy, grily, peřící trouby, varné kotle i moderní sous-vide systémy.
✔ Garantujeme špičkovou servisní dostupnost a technickou podporu pro všechny nabízené značky.
Jak vybrat správnou technologii
- Konvektomaty a trouby: Investice, která se vrátí v úspoře času i surovin. Ideální pro multifunkční přípravu, regeneraci a precizní pečení.
- Gastro sporáky: Srdce každé kuchyně. Nabízíme elektrické, plynové i vysoce efektivní indukční varianty v modulárních řadách 600, 700 i 900.
- Grily a lávové kameny: Nezbytnost pro minutkovou kuchyni. Dosáhněte perfektního výsledku u steaků i zeleniny díky vysokému výkonu a rovnoměrnému rozvodu tepla.
- Fritézy a udržovače: Od stolních modelů až po volně stojící velkokapacitní vany se studenou zónou pro delší životnost oleje.
- Stolní zařízení: Perfektní pro doplnění kapacity nebo pro menší provozy (salamandry, toustovače, mikrovlnné trouby).
Doporučení podle typu provozu
- Bistra a Fast Food: Zaměřte se na řadu REDFOX – stolní fritézy, kontaktní grily a horkovzdušné trouby, které nabízejí skvělý výkon na malém prostoru.
- Restaurace a hotely: Doporučujeme modulární systémy RM (řady 700 a 900), které umožňují sestavit perfektně navazující varné bloky s vysokou hygienickou úrovní.
- Jídelny a catering: Prioritou jsou velkokapacitní varné kotle, smažicí pánve a konvektomaty s velkým počtem zásuvů pro hromadný výdej.
- Moderní koncepty: Vsaďte na sous-vide a DROP-IN řešení pro čistý design a precizní výsledky v otevřených kuchyních.
Na co se v profesionálním provozu zaměřit
- Energetická náročnost: Moderní zařízení značek RM a REDFOX jsou navržena s ohledem na nízkou spotřebu energie a rychlý náběh teploty.
- Ergonomie a hygiena: Lisované vany, zaoblené hrany a nerezová ocel nejvyšší kvality usnadňují čištění a splňují nejpřísnější HACCP standardy.
- Kapacita a modularita: Vybírejte technologii, která zvládne vaše největší špičky, ale zároveň umožní snadné rozšíření provozu v budoucnu.
- Servis a náhradní díly: U značek RM a REDFOX zajišťujeme rychlou dostupnost náhradních dílů a odborný servis, což je pro plynulý chod gastro provozu klíčové.
Ať už budujete novou kuchyni nebo modernizujete stávající, správně zvolená tepelná technologie dramaticky ovlivní kvalitu vašich pokrmů i efektivitu personálu.
Potřebujete pomoci s výběrem nebo sestavením varného bloku? Kontaktujte naše specialisty – připravíme vám řešení na míru, které bude fungovat dlouhá léta.
