Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPT 90/80 11 GE spojuje plynovou varnou část a troubu GN 1/1. Horní část má 4 hořáky. Půdorys zařízení je 800 × 900 mm. Je určený pro hlubší profesionální linku, kde je prioritou pracovní prostor kolem větších nádob.

Proč je tento model dobrá volba

Se 4 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent.
Trouba GN 1/1 umožňuje navázat pečením nebo dopékáním bez přesunu na samostatnou pec.
Horkovzdušná trouba podporuje cirkulaci vzduchu při pečení a regeneraci.

Zvolte jinou variantu, když

běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
potřebujete rozměrnější troubu pro GN 2/1 nebo větší pečicí půdorys

Před objednáním: počítejte s odborným plynovým připojením a s elektrickým napájením trouby; přesné provedení přípojek a jištění ověřte podle štítku a návodu.

Varné pozice4

TroubaGN 1/1

Šířka800 mm

Hloubka900 mm

Horní pracovní část sporáku

Horní část je řešena jako plynová varná část. Se 4 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent. Limit se projeví hlavně ve chvíli, kdy potřebujete současně postavit více velkoobjemových hrnců nebo širokých pánví.

Varná plocha a trouba současně

Horkovzdušná trouba využívá cirkulaci vzduchu a hodí se pro pečení či regeneraci, kde chcete pracovat s prouděním tepla v celé komoře. Při výběru sledujte zejména formát GN 1/1. GN 1/1 usnadňuje návaznost na další gastro techniku používající stejný formát nádob. Spojení sporáku s troubou šetří samostatnou technologickou pozici. Při návrhu špičky však počítejte s tím, že trouba a horní plocha sdílejí stejný prostor obsluhy.

Dispozice profesionální kuchyně

Devítistovková řada je zaměřená na provozy, které chtějí větší pracovní hloubku a komfortnější práci s rozměrnějším nádobím. Před objednáním proto ověřte nejen půdorys zařízení, ale i manipulační prostor před linkou. Půdorysná šířka 800 mm musí navázat na sousední moduly a zároveň projít přístupovou trasou do kuchyně.

Pro koho dává tato varianta smysl

Plyn nahoře a elektřina v troubě umožňují zvolit odlišný způsob ohřevu pro vaření a pečení. Předností je flexibilita, ale instalace vyžaduje připravit oba zdroje energie.

Montáž a servis

Připojení zařízení

Před montáží ověřte dostupnost plynu a elektrické napájení trouby. Plynové zapojení patří odborné osobě; elektrickou část zapojte podle návodu konkrétní varianty a místních instalačních podmínek.

Technická podpora

Záruční i pozáruční servis lze řešit přes OnlineGastro.cz. U profesionální technologie si předem ověřte způsob zásahu a případné podmínky výjezdu technika pro konkrétní značku a model. Servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

plynovou přípojku a elektrické napájení trouby podle štítku
že formát trouby GN 1/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (800 × 900 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Stačí mi 4 hořáky?

Se 4 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent. Limit se projeví hlavně ve chvíli, kdy potřebujete současně postavit více velkoobjemových hrnců nebo širokých pánví.

Je formát GN 1/1 pro můj provoz vhodný?

Ano, pokud používáte GN 1/1 nebo odpovídající nádobí. Horkovzdušná trouba využívá cirkulaci vzduchu a hodí se pro pečení či regeneraci, kde chcete pracovat s prouděním tepla v celé komoře. Při dimenzování počítejte s reálnou výškou pokrmu a manipulačním prostorem.

Co musí být připraveno před montáží plynového sporáku s elektrickou troubou?

Kdy zvolit hlubší nebo mělčí sporák?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou kombinované hloubka 900mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	102,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	900
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	3,130
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Typ trouby:	elektrická horkovzdušná
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Napojení na kulový ventil:	1/2
Příkon zóny 1:	8,5
Příkon zóny 2:	8,5
Příkon zóny 3:	5
Příkon zóny 4:	3,5
Typ spotřebiče:	Kombinace plyn / elektřina
Zapalování:	Věčný plamen
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	4
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez
Provedení \| Typ napájení:	400 V, Zemní plyn, propan butan
Výkon:	24.500
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.50
Počet zón:	4
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Typ hořáku:	Mosazný, rozebiratelný
Rozměry trouby:	GN 1/1
Šířka vnitřní:	360
Hloubka vnitřní:	548
Výška vnitřní:	338
Těsnění:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPT 90/80 11 GE

Detailní popis produktu