Detailní popis produktu
Sporák plynový s troubou REDFOX SPT 90/120 21 G
Rychlý verdikt
Sporák plynový s troubou REDFOX SPT 90/120 21 G spojuje plynovou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 6 hořáků. Půdorys zařízení je 1200 × 900 mm. Je určený pro hlubší profesionální linku, kde je prioritou pracovní prostor kolem větších nádob.
Proč je tento model dobrá volba- 6 varných pozic umožňuje vést více hrnců a pánví současně a lépe rozdělit úkoly během špičky.
- Formát trouby GN 2/1 dává varné stanici vlastní prostor pro pečení a dokončování jídel.
Zvolte jinou variantu, když- využíváte jen několik nádob a prioritou je menší půdorys – čtyřpoziční sporák může být praktičtější
- je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení
Před objednáním: připravte odborné plynové připojení pro zvolený druh plynu a ověřte odtah, větrání a instalační prostor podle projektu kuchyně.
Varné pozice6
TroubaGN 2/1
Šířka1200 mm
Hloubka900 mm
Varná kapacita a rozložení nádob
Pracovní logiku modelu určuje plynová varná část. 6 varných pozic umožňuje vést více hrnců a pánví současně a lépe rozdělit úkoly během špičky. Provozní limit není jen počet pozic: u velkých nádob rozhoduje jejich skutečný průměr, vzájemné rozestupy a bezpečný přístup obsluhy.
Trouba jako druhá pracovní zóna
Statická plynová trouba je praktická pro tradiční pečení a zapékání, pokud preferujete plynový zdroj i pod varnou částí. Pro posouzení využitelnosti je podstatný formát GN 2/1. Formát GN 2/1 je praktický pro větší nádoby a širší pečicí půdorys; skutečnou náplň ale přizpůsobte výšce pokrmu a potřebě volného prostoru. Vaření a pečení lze soustředit do jedné stanice, což zjednodušuje tok surovin. Reálný výkon pracoviště ale ovlivňuje i obsluha, velikost nádob a čas potřebný na jejich výměnu.
Rozměr linky a ergonomie
Hloubka 900 mm poskytuje více fyzického prostoru kolem větších nádob a je vhodná pro robustnější profesionální varnou linku. Počítejte však s větší náročností na půdorys, obslužný prostor a trasu nastěhování. Při šířce 1200 mm ověřte návaznost varné linky, průchody a prostor potřebný pro servisní zásah.
Kdy je tato konfigurace správná volba
Plynová konfigurace dává smysl tam, kde je plyn hlavním energetickým zdrojem kuchyně. Pro jiný charakter pečení nebo jednodušší energetickou infrastrukturu může být vhodnější kombinované provedení.
Montáž a servis
Připojení zařízeníPřed uvedením do provozu musí být správně připravená plynová přípojka a odpovídající větrání/odtah. Konkrétní tlak a prvky připojení nepřebírejte z jiného modelu, ale z dokumentace tohoto zařízení.
Technická podporaTechnickou podporu a následný servis lze řešit přes OnlineGastro.cz. U většího zařízení se konkrétní forma zásahu a případný výjezd řídí podmínkami daného modelu. Servis OnlineGastro.cz.
Před objednáním ověřte- druh plynu, odborné připojení a podmínky větrání/odtahu
- že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
- půdorys zařízení (1200 × 900 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru
Stačí mi 6 hořáků?
6 varných pozic umožňuje vést více hrnců a pánví současně a lépe rozdělit úkoly během špičky. Provozní limit není jen počet pozic: u velkých nádob rozhoduje jejich skutečný průměr, vzájemné rozestupy a bezpečný přístup obsluhy.
Jak využít troubu GN 2/1 v běžné směně?
Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Statická plynová trouba je praktická pro tradiční pečení a zapékání, pokud preferujete plynový zdroj i pod varnou částí. Při dimenzování počítejte s reálnou výškou pokrmu a manipulačním prostorem.
Jak připravit plynové připojení?
Před uvedením do provozu musí být správně připravená plynová přípojka a odpovídající větrání/odtah. Konkrétní tlak a prvky připojení nepřebírejte z jiného modelu, ale z dokumentace tohoto zařízení.
Je tato hloubka vhodná do mé kuchyňské linky?
Hloubka 900 mm poskytuje více fyzického prostoru kolem větších nádob a je vhodná pro robustnější profesionální varnou linku. Počítejte však s větší náročností na půdorys, obslužný prostor a trasu nastěhování.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.