Sporák elektrický tálový SPL 70/80 E
Kód: X00014652
Související produkty
Detailní popis produktu
Sporák elektrický tálový SPL 70/80 E je profesionální elektrický tálový sporák určený pro restaurace, jídelny, bistra a hotelové kuchyně. Nabízí 4 čtvercové plotny s příkonem 4× 2,5 kW, který v praxi znamená samostatnou práci s více hrnci, kastroly nebo pánvemi najednou.
- Pro koho: restaurace, jídelny, hotely, bistra a provozy s pravidelným vařením
- Hlavní přínos: čtyři samostatné varné zóny pro souběžnou přípravu více jídel
- Typ provozu: každodenní až intenzivní provoz
- Výhoda varianty: volně stojící provedení v modulu 800 mm a hloubce 700 mm
✔ Praktická volba tam, kde je potřeba stabilní elektrické vaření, snadno čistitelná horní deska a zapojení do linkové sestavy hloubky 700 mm.
Sporák elektrický tálový SPL 70/80 E pro profesionální kuchyně
Sporák elektrický tálový SPL 70/80 E patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka REDFOX je známá důrazem na praktickou konstrukci, stabilní výkon a dostupný záruční servis. Díky napájení 400 V, příkonu 10 kW a hloubce 700 mm dává tento model smysl hlavně jako součást profesionální varné linky v kategorii sporáky tálové hloubka 700 mm.
Čtyři čtvercové plotny dávají dostatek prostoru pro běžné gastro hrnce a kastroly. V praxi to oceníte při souběžné přípravě příloh, omáček, polévek i základů hlavních jídel.
Celkový výkon je rozdělený do čtyř zón po 2,5 kW. Obsluha tak může regulovat každou část samostatně podle typu nádoby a intenzity vaření.
Široký rozsah pomáhá při mírném ohřevu i intenzivním vaření. Praktické je to hlavně tam, kde se během dne střídá příprava vývarů, omáček, těstovin nebo dušených jídel.
Nerezová horní deska o síle 1,2 mm zjednodušuje údržbu pracovní části. Méně členitý povrch se lépe otírá po běžném provozním znečištění.
Co zvládne tálový sporák
Tálový sporák pomáhá hlavně tam, kde se během směny připravuje více jídel současně a kuchař potřebuje stabilní varnou plochu. Hodí se pro vaření polévek, omáček, příloh, těstovin, gulášů, základů na maso i pro práci s většími hrnci a kastroly. Čtyři plotny umožní rozdělit pracovní plochu podle aktuálního menu a udržet plynulé tempo výdeje.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je samostatné ovládání čtyř elektrických varných zón, každá s příkonem 2,5 kW a 6 stupni regulace výkonu. Obsluha tak může jednu zónu využít pro prudší var, druhou pro pozvolné vaření a další pro dohřev. Vnitřní termostatická ochrana proti přehřátí a bezpečnostní termostat 360 °C zvyšují provozní jistotu při každodenním používání.
Úspora a jednoduchá údržba
Výhoda v praxi je v tom, že zapínáte jen ty varné zóny, které skutečně potřebujete. Lisovaná horní deska z nerezové oceli usnadňuje čištění po vaření a krytí ovládacích prvků IPX4 pomáhá chránit citlivější části při běžném provozu. Zařízení je elektrické, napájené na 400 V, proto doporučujeme odborné připojení a kontrolu vhodného jištění.
Výkon v reálném provozu
Provozní výkon závisí hlavně na typu nádob, objemu připravovaného jídla a organizaci práce v kuchyni. Díky čtyřem plotnám může tento model obsloužit několik varných procesů najednou, například současnou přípravu polévky, omáčky, přílohy a základu hlavního jídla. Přesný počet porcí ale nelze bezpečně určit bez znalosti receptur a velikosti používaných nádob.
Pro koho je Sporák elektrický tálový SPL 70/80 E správná volba
SPL 70/80 E je vhodný pro provozy, které chtějí volně stojící elektrický sporák do linky hloubky 700 mm a potřebují čtyři plnohodnotné varné zóny. Menší a úspornější prostorovou variantou je Sporák elektrický tálový stolní SPL 70/08 E, který má stejné čtyři zóny, ale stolní provedení. Pokud potřebujete více varných míst, vhodnější může být širší Sporák tálový elektrický SPL 70/012 E se 6 zónami a příkonem 15 kW.
Časté dotazy k Sporáku elektrickému tálovému SPL 70/80 E
Nejčastější rozhodovací otázky k použití, instalaci a volbě správné varianty tálového sporáku.
Je SPL 70/80 E vhodný pro každodenní provoz?
Ano, model je určený pro profesionální kuchyně s pravidelným vařením. Čtyři zóny, nerezové provedení, teplotní rozsah 50–400 °C a volně stojící konstrukce dávají smysl v restauracích, jídelnách i hotelových provozech.
Jak velké jsou jednotlivé plotny?
Sporák má 4 čtvercové plotny o velikosti 300 × 300 mm. Každá plotna má příkon 2,5 kW, takže je možné pracovat s více nádobami současně a přizpůsobit výkon konkrétní přípravě.
Je potřeba odborná instalace?
Ano, jde o elektrické zařízení s napájením 400 V a příkonem 10 kW, proto doporučujeme odborné připojení kvalifikovanou osobou. Pro záruční i pozáruční podporu můžete využít servis OnlineGastro.cz.
Kdy zvolit větší nebo menší variantu?
Menší stolní varianta dává smysl tam, kde už máte vlastní podestavbu nebo omezený prostor. SPL 70/80 E je vhodný jako samostatně stojící řešení. Větší 6zónová varianta se hodí do provozů, kde se pravidelně vaří více pokrmů najednou a je potřeba širší pracovní plocha.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sporáky tálové hloubka 700mm |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 89,80 |
| Šířka [mm]: | 800 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 910 |
| Příkon [kW]: | 10,000 |
| Konstrukční typ zařízení: | Volně stojící |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 2,5 |
| Příkon zóny 1: | 2,5 |
| Příkon zóny 2: | 2,5 |
| Příkon zóny 3: | 2,5 |
| Příkon zóny 4: | 2,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Materiál pracovní plochy: | Nerezová ocel |
| Počet hořáků / ploten: | 4 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 400 V |
| Typ elektrických varných zón: | Čtvercové |
| Krytí: | IPX4 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 1.20 |
| Počet zón: | 4 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu |
| Bezpečnostní prvky: | vnitřní termostatická ochrana proti přehřátí |
| Termostat: | 360 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |