Plynový sporák REDFOX SPB 70/80 G

Plynový sporák REDFOX SPB 70/80 G

Čtyři hořáky pro souběžné vaření

SPB 70/80 G umožňuje pracovat až se čtyřmi nádobami současně. Tři hořáky o výkonu 6 kW jsou vhodné pro hlavní varné úkoly, zatímco pozice 3,5 kW se hodí pro menší nádobu, pozvolnější přípravu nebo průběžné dohřívání.

Skutečnou kapacitu ovlivňuje průměr hrnců a pánví, přesah madel a prostor potřebný pro bezpečnou manipulaci. U velkých nádob nemusí být praktické používat všechny čtyři pozice současně. Každý hořák lze nastavit také do polohy sníženého výkonu „sporo“.

Bezpečnostní termočlánek

Bezpečnostní termočlánek sleduje přítomnost plamene a při jeho zhasnutí uzavře přívod plynu. Litinové hořáky jsou rozebíratelné a využívají vnitřní i vnější hoření. Před čištěním nechte sporák vychladnout a uzavřete přívod plynu. Po vyčištění musí být hořáky suché, průchozí a správně sestavené.

Konstrukce a pravidelná údržba

Vrchní prolisovaná deska je vyrobená z nerezu AISI 304 o tloušťce 1,2 mm, opláštění používá nerez AISI 430 a varné nádoby podpírá litinový rošt. Prolisované provedení usnadňuje stírání tekutin a nečistot v okolí hořáků.

Nerezové části čistěte vlhkým hadříkem a neabrazivním prostředkem, poté je vytřete do sucha. Zařízení se nesmí čistit přímou ani tlakovou vodou. Servisní přístup je zepředu po sejmutí čelního panelu a návod vyžaduje kontrolu servisní organizací dvakrát ročně.

Zemní plyn v základu, propan-butan po přetryskování

Sporák se dodává v základním provedení na zemní plyn. Pro provoz na propan-butan nestačí zařízení pouze připojit k jinému zdroji plynu – je nutné odborně vyměnit trysky, provést seřízení a ověřit správné spalování. Přetryskování smí provést pouze kvalifikovaný servisní technik.

Požadavek na provoz na propan-butan a poptávku ceny servisního zásahu můžete uvést do poznámky k objednávce. OnlineGastro.cz následně prověří možnosti a cenu přetryskování.

Plynové připojení 1/2", kontrolu druhu a tlaku plynu, zkoušku těsnosti, seřízení a uvedení do provozu musí provést kvalifikovaná osoba. Jde o spotřebič typu A1, který se nepřipojuje na kouřovod, ale musí být instalován v dostatečně větraném prostoru. Řešení větrání nebo odtahu musí odpovídat projektu kuchyně, celkovému výkonu varné linky a místním podmínkám. Po připojení doporučujeme výchozí revizi plynové instalace.