Sporák elektrický tálový s troubou REDFOX SPLT 70/80 11 E spojuje elektrickou tálovou varnou část a troubu GN 1/1. Půdorys zařízení je 800 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

Trouba GN 1/1 umožňuje navázat pečením nebo dopékáním bez přesunu na samostatnou pec.
Horkovzdušná trouba podporuje cirkulaci vzduchu při pečení a regeneraci.

Zvolte jinou variantu, když

vaše nádoby nebo způsob práce vyžadují jiné rozložení varné plochy než nabízí tato konstrukce
potřebujete rozměrnější troubu pro GN 2/1 nebo větší pečicí půdorys

Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.

TroubaGN 1/1

Šířka800 mm

Hloubka700 mm

Elektrický příkon13,13 kW

Jak využít varnou plochu

Horní část je řešena jako elektrická tálová varná část. Tálová část nabízí souvisleji využitelnou pracovní zónu než klasické oddělené plotny. Je vhodná pro provozy, které chtějí s nádobami po ploše posouvat a flexibilně měnit jejich rozložení podle aktuální přípravy.

Varná plocha a trouba současně

Horkovzdušné provedení trouby je vhodné pro provoz, který chce při pečení využívat nucenou cirkulaci vzduchu místo čistě statického ohřevu. Praktickou kapacitu komory nejlépe vystihuje formát GN 1/1. GN 1/1 usnadňuje návaznost na další gastro techniku používající stejný formát nádob. Spojení sporáku s troubou šetří samostatnou technologickou pozici. Při návrhu špičky však počítejte s tím, že trouba a horní plocha sdílejí stejný prostor obsluhy.

Rozměr linky a ergonomie

Provedení s hloubkou 700 mm je vhodné jako hlavní varná stanice v běžné profesionální kuchyni. Pokud používáte mimořádně rozměrné nádoby a potřebujete kolem nich větší rezervu, zvažte 900mm linku. Šířka 800 mm určuje místo v sestavě; porovnejte ji s návaznými moduly a skutečnou trasou nastěhování.

Pro koho dává tato varianta smysl

Tálová varianta dává smysl, pokud chcete souvisleji využitelnou plochu a troubu přímo pod ní. Klasický sporák je vhodnější, když potřebujete striktně oddělené pozice pro jednotlivé hrnce.

Montáž a servis

Připojení zařízení

Pro 400 V připravte odpovídající elektrickou instalaci a odborné zapojení. Jistič a průřez kabelu nechte navrhnout elektrikářem podle návodu a místních podmínek.

Technická podpora

Záruční i pozáruční servis lze řešit přes OnlineGastro.cz. U profesionální technologie si předem ověřte způsob zásahu a případné podmínky výjezdu technika pro konkrétní značku a model. Servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
že formát trouby GN 1/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (800 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Podle čeho zvolit velikost varné plochy?

Změřte největší běžně používané nádoby a sestavte si reálnou kombinaci, která musí pracovat současně. Samotná šířka sporáku není spolehlivý údaj o provozní kapacitě.

Jak využít troubu GN 1/1 v běžné směně?

Ano, pokud používáte GN 1/1 nebo odpovídající nádobí. Horkovzdušné provedení trouby je vhodné pro provoz, který chce při pečení využívat nucenou cirkulaci vzduchu místo čistě statického ohřevu. Před nákupem porovnejte také výšku nádob a způsob zasouvání.

Jaké elektrické připojení je potřeba?

Pro 400 V připravte odpovídající elektrickou instalaci a odborné zapojení. Jistič a průřez kabelu nechte navrhnout elektrikářem podle návodu a místních podmínek.

Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou tálové hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	119,60
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	910
Příkon [kW]:	13,130
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Typ trouby:	elektrická horkovzdušná
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300 °C
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Průřez vodičů CU [mm²]:	4
Příkon elektrické trouby:	3,13
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	4
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ elektrických varných zón:	Čtvercové
Krytí:	IP24
Kontrolky:	chodu
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.50
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Typ hořáku:	Tálové
Rozměry trouby:	GN 1/1
Těsnění:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák elektrický tálový s troubou REDFOX SPLT 70/80 11 E

Detailní popis produktu