Detailní popis produktu
Sporák indukční PCIT 98ET
Rychlý verdikt
Stolní čtyřzónový indukční sporák do 900mm linky. Čtyři zóny po 5 kW dávají celkem 20 kW a hodí se pro kuchyně, které chtějí čtyři silné varné pozice, ale spodní podestavbu řeší samostatně.
Proč je tento model dobrá volba- 4 zóny po 5 kW umožňují čtyři souběžné varné operace.
- Celkový příkon 20 kW odpovídá plnému čtyřzónovému pracovišti.
- Stolní rozměr 800 × 900 × 280 mm je vhodný pro modulární 900mm sestavu s vlastní podestavbou.
Zvolte jinou variantu, když- chcete stejnou čtyřzónovou koncepci jako hotový modul se skříňkou
- potřebujete více než čtyři současné varné pozice a máte elektrickou kapacitu pro 28 kW
Před objednáním: ověřte připravený přívod 400 V pro 20 kW a odborné zapojení. Pro 3letý RM servisní režim u firemního zákazníka počítejte s instalací odbornou firmou.
Varná kapacita4 indukční zóny
Výkon4 × 5 kW / celkem 20 kW
Pracovní plocha4 indukční zóny
Provedenístolní, řada 900 mm
Čtyři 5 kW zóny pro hlavní varné stanoviště
PCIT 98ET je racionální volba, pokud kuchyně potřebuje čtyři současné varné nádoby a chce zachovat vyšší výkon 5 kW na každé pozici. Oproti osmizónovému TPIT 98ET má poloviční počet zón, ale vyšší výkon na jednu zónu a nižší celkový příkon 20 kW. To může být praktičtější pro provozy, které pracují s menším počtem větších hrnců místo mnoha menších nádob.
Stolní provedení dává volnost pod deskou, ale vyžaduje připravenou základnu
Rozměr 800 × 900 × 280 mm je určený k osazení na profesionální podestavbu. Výhodou je možnost sladit spodní část linky s konkrétním projektem; nevýhodou je, že samostatná skříňka není součástí tohoto provedení. Model má termostatickou ochranu proti přehřátí a servisní přístup zepředu, což je praktické při údržbě v sestavené varné lince.
Provozní kapacita: 4 varné nádoby současně. Pro dimenzování provozu sledujte hlavně počet souběžných nádob, jejich velikost, délku vaření a organizaci špičky.
Ovládání, nádoby a každodenní práce
Indukce předává energii přímo do vhodného dna nádoby, takže výkon reaguje na změnu nastavení bez otevřeného plamene. Hladká varná plocha usnadňuje průběžné setření nečistot; při čištění vždy respektujte návod a nepracujte s poškozeným povrchem. Součástí konstrukce je také bezpečnostní termostat.
Ideální pro- restaurace, hotelové kuchyně a jídelny se čtyřmi souběžnými varnými úlohami
- 900mm modulární linky s vlastní podestavbou
- provozy, které preferují 5 kW na jednu varnou zónu před vyšším počtem slabších zón
Méně vhodné pro- projekty, které chtějí hotovou spodní skříňku jako součást sporáku
- kuchyně, které potřebují osm samostatných varných pozic
Kdy dává smysl jiná varianta
PCI 98 ET přidává k čtyřem zónám po 5 kW vlastní skříňku a tvoří kompletní volně stojící modul. Pokud je hlavním požadavkem osm souběžných pozic, TPIT 98ET pracuje s osmi zónami po 3,5 kW a celkovým příkonem 28 kW.
Instalace, záruka a servis
Elektrické připojeníZařízení je napájeno 400 V a celkový příkon je 20 kW. Připojení musí připravit odborník podle instalačních podmínek konkrétní provozovny; konkrétní jištění a přívod stanoví podle návodu a projektu. Protože jde o stolní provedení, připravte také stabilní profesionální podestavbu a správnou pracovní výšku.
Provozní ochranaModel má potvrzený bezpečnostní termostat. Ten nenahrazuje správnou instalaci, dostatečný prostor kolem zařízení ani postupy údržby předepsané návodem.
Před objednáním ověřte- Elektrický přívod 400 V dimenzovaný odborníkem pro příkon 20 kW.
- Dostatek místa pro rozměr zařízení 800 × 900 × 280 mm a bezpečný přístup k obsluze a servisu.
- Vhodnou podestavbu a pracovní výšku pro stolní provedení.
- Dostatek indukčně kompatibilních nádob pro plánovaný počet současných zón.
Časté dotazy
Kolik nádob lze používat současně?
Model má 4 indukční zóny; provozně tedy počítejte se čtyřmi současně používanými varnými nádobami. Skutečné rozmístění nádob vždy závisí na jejich průměru a na tom, aby správně seděly na vyznačených indukčních zónách.
Je nutné odborné zapojení?
Ano. Jde o zařízení 400 V s příkonem 20 kW. Elektrickou přípravu a připojení nechte provést odborníkem podle návodu a místních podmínek; jištění a kabeláž stanoví podle projektu a konkrétní instalace.
Jaké nádobí je pro tento sporák vhodné?
Používejte nádoby určené pro indukci s feromagnetickým dnem. Dno musí stabilně dosedat na varnou plochu a jeho velikost má odpovídat konkrétní zóně; u velkých hrnců zároveň hlídejte, aby jejich půdorys neomezoval sousední pozice.
Jak funguje záruka a servis RM?
Pro RM platí 3letý záruční režim. U technologií RM platí pro firemní zákazníky 3 roky bezplatného servisu a oprav při instalaci odbornou firmou; většina zásahů se řeší přímo na provozovně. Před realizací si zkontrolujte aktuální podmínky a montáž lze objednat přes servis OnlineGastro.cz.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.
