Sporák plynový REDFOX SPF 80 G

Sporák plynový REDFOX SPF 80 G

Čtyři hořáky pro kuchyň, kde se vaří souběžně

SPF 80 G je vhodný jako hlavní plynová varná jednotka menší až střední kuchyně nebo jako část větší linky. Tři hořáky s výkonem 7 kW dávají větší rezervu pro nádoby a úlohy, které vyžadují vyšší přísun tepla, zatímco čtvrtá zóna 4 kW rozšiřuje pracovní plochu pro přípravu, kde plný výkon nepotřebujete. Praktická kapacita se proto odvíjí hlavně od počtu souběžně používaných nádob a jejich rozměrů, ne od teoretického počtu porcí za den.

Otevřená podestavba je praktická, pokud troubu řešíte samostatně

Model je volně stojící a pod varnou částí má otevřenou podestavbu. To je výhodné v provozu s oddělenou pecí nebo konvektomatem, protože sporák zůstává čistě pracovní varnou stanicí. Pracovní deska je z nerezu AISI 304 o tloušťce 0,8 mm a nastavitelné nohy pomáhají zařízení srovnat v lince. Pokud naopak chcete spojit vaření a pečení do jednoho půdorysu, je vhodnější varianta s troubou.

Instalaci plánujte podle přípojky i skutečného manipulačního prostoru

Nominální rozměr zařízení je 800 × 700 × 866 mm. Pro dopravu počítejte s balením přibližně 840 × 800 × 1065 mm, takže předem zkontrolujte průchod dveřmi a trasu na místo instalace. Plynová přípojka je 1/2"; připojení svěřte odbornému technikovi a řešení větrání či odtahu přizpůsobte projektu a podmínkám konkrétní kuchyně. Servisní a manipulační prostor kolem zařízení neodvozujte pouze z nominálního půdorysu.

Kdy přejít na šest hořáků