Sporák plynový s elektrickou troubou REDFOX SPT 60 GL

Sporák plynový s elektrickou troubou REDFOX SPT 60 GL

Čtyři plynové hořáky v kompaktní řadě 600

Horní část má dva hořáky o výkonu 3,6 kW a dva o výkonu 3 kW. Rozdělení výkonu umožňuje současně pracovat s nádobami, které potřebují rozdílnou intenzitu ohřevu. Pracovní plocha je z nerezu AISI 304.

U tohoto modelu je důležité počítat nejen počet hořáků, ale také skutečný prostor pro nádoby. Hloubka 609 mm šetří místo v kuchyni, současně ale není určena pro pohodlné rozložení čtyř velkoobjemových hrnců vedle sebe. Pro menší a střední nádoby, rendlíky a pánve jsou čtyři pozice dobře využitelné; pokud je vaše výroba založena hlavně na několika velkých várkách současně, dává větší smysl širší nebo hlubší sporák.

Horkovzdušná trouba GN 1/1 jako druhé pracoviště

Elektrická trouba má vnitřní prostor 548 × 360 × 338 mm, formát GN 1/1 a teplotní rozsah 50–300 °C. Ventilátor zajišťuje cirkulaci horkého vzduchu, takže během práce na plynových hořácích můžete současně péct, zapékat nebo dokončovat pokrmy v troubě.

Praktickým detailem je časovač trouby. Je pasivní: po uplynutí nastaveného času zazvoní, ale ohřev automaticky nevypne. Obsluha proto musí troubu po dokončení přípravy vypnout ovladačem.

Zemní plyn i propan-butan, přestavbu řeší technik

Model je určen pro zemní plyn a lze jej odborně přestavět také na propan-butan. Plynové napojení je G 1/2". Přestavbu na jiný druh plynu, kontrolu tlaku, nastavení a kontrolu těsnosti musí provést kvalifikovaný technik podle štítku zařízení a instalačního návodu.

Hořáky jsou vybaveny bezpečnostním termočlánkem. Podle aktuálního návodu se zapalují zápalkou nebo zapalovačem; po zapálení je potřeba ovladač několik sekund držet, aby se termopojistka zahřála. Pokud plamen zhasne, bezpečnostní prvek přívod plynu uzavře.

Kdy dává smysl jiný model