Konvektomaty: Typ vývinu páry nástřik
Konvektomaty s nástřikovým vývinem páry vybírejte s ohledem na způsob vývinu páry, požadavky na vodu a čištění. Kvalitu produktů doplňujeme odborným poradenstvím a podporou při výběru, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu konvektomatu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Rozměr: 635×689×643 mm | 230 V / 3,300 kW. Konvektomat el. REDFOX EPMN 0523 E je s...
Kapacita: 5× GN 1/1 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Rozměr: 907×760×643 mm | 400 V / 6,300 kW. Konvektomat el. REDFOX EPMN 0511 E je s...
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Sonda: ANO | Rozměr: 635×689×643 mm | 230 V / 3,300 kW. Konvektomat...
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 635×689×643 mm | 230 V / 3,300 kW. Konvektomat el. REDFOX...
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 635×689×643 mm | 400 V / 4,800 kW. Konvektomat el. REDFOX...
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 635×689×643 mm | 400 V / 4,800 kW. Konvektomat el. REDFOX...
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 637×692×657 mm | 400 V / 4,800 kW....
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
Kapacita: 7× GN 1/1 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Rozměr: 907×760×823 mm | 400 V / 9,600 kW. Konvektomat el....
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Rozměr: 635×689×643 mm | 230 V / 3,300 kW. Konvektomat el. REDFOX MPDN 0523 ELAM...
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 635×689×643 mm | 230 V / 3,300 kW....
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 635×689×643 mm | 400 V / 4,800 kW....
Kapacita: 5× GN 2/3 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Rozměr: 635×689×643 mm | 400 V / 4,800 kW. Konvektomat el....
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V / 7,700 kW. Konvektomat...
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
Kapacita: 10× GN 1/1 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×760×1023 mm | 400 V / 12,600 kW....
Kapacita: 6× GN 2/3 | Rozteč: 30 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Rozměr: 519×633×770 mm | 400 V / 4,700 kW. Konvektomat MINI el. MSDBD 0623 E je s...
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V / 9,600 kW. Konvektomat...
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V / 9,600 kW. Konvektomat...
Kapacita: 6× GN 1/1 | Rozteč: 30 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 519×808×1010 mm | 400 V / 6,900 kW....
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V / 12,600 kW. Konvektomat...
Kapacita: 6× GN 1/1 | Rozteč: 30 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Sonda: ANO | Rozměr: 803×519×770 mm | 400 V / 13,800 kW. Konvektomat REDFOX MINI...
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V / 12,600 kW. Konvektomat...
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V / 9,600 kW. Konvektomat...
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V /...
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V /...
Kapacita: 7× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×823 mm | 400 V /...
Kapacita: 10× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×1023 mm | 400 V / 17,400...
Kapacita: 10× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: ruční | Rozměr: 907×752×1023 mm | 400 V / 17,400 kW....
Kapacita: 10× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×1023 mm | 400 V /...
Kapacita: 10× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×1023 mm | 400 V /...
Konvektomaty s nástřikem vody (typ vývinu páry nástřik) vytvářejí páru přímým vstřikem vody do vyhřáté komory nebo na topná tělesa. Pára vzniká okamžitě v prostoru pečení a je vhodná pro běžné gastronomické využití.
Jednoduchý princip tvorby páry
-
Tvorba páry přímým nástřikem vody
-
Rychlá reakce při aktivaci páry
-
Vhodné pro kombinovaný provoz (horký vzduch + pára)
-
Jednodušší konstrukce zařízení
Při výběru porovnejte způsob vývinu páry, požadavky na vodu a čištění. Vybrané provedení porovnejte s četností vaření v páře a požadavky výrobce na kvalitu vstupní vody.
