Smažení, pečení, grilování, Strana 6

Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 30GL rýhovaná, o rozměru desky 32x48 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí, piezzo zapalováním - věčný plamen. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Elektrická grilovací deska FTR 70/04 E rýhovaná s deskou z pískované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s rýhovaným povrchem plotny, vysokým odnímatelným lemem a zásuvkou na odpadní tekutiny. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě.

Plynový sporák REDFOX SP 70/40 G, plynový, 2 mosazné hořáky 7,5 kW a 4,5 kW, bez trouby, věčný plamen zapalování, celkový příkon 12 kW, hmotnost 46 kg, rozměry 400x700x900 mm. Robustní nerezová konstrukce s litinovými rošty pro profesionální kuchyně.

Horkovzdušná pec FAST FV SME404 LR je schopna pojmout až 4 plechy (460 x 340 mm), je vybavena řízeným zvlhčováním komory a umožňuje připojení na odpad. Ventilována díky reverznímu ventilátoru a dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.  

Sporák elektrický PCT 74ET třífázový v celonerezovém provedení s 2x kulatou plotýnkou, bez podestavby, vhodný k zabudování do linky, vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí. Teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.

Grilovací deska hladká FTH 70/04 G, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, výkon 7,000 W, hmotnost 38 kg, rozměry pracovní plochy 396 x 510 mm, rozměry produktu 400 x 700 x 330 mm.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 EL, elektrická, hladká pracovní plocha o tloušťce 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 9,000 kW, napětí 400 V, hmotnost 76 kg, rozměry pracovní plochy 970x480 mm, rozměry produktu 988x609x290 mm.

Mikrovlnná trouba SAMSUNG digitální 1500 W, objem 26 l, výkon 1500 W, příkon 3000 W, 2 magnetrony, 50 programů, dotykové ovládání, nerezové provedení, BaseMax™ keramické dno, vyjímatelný filtr, LED osvětlení, vhodná pro GN 2/3, rozměry 464×557×368 mm, hmotnost 33 kg.

Mikrovlnná trouba SAMSUNG manuální 1850W, objem 26 l, výkon 1850 W, příkon 3200 W, 2 magnetrony, mechanické ovládání, 5 úrovní výkonu, BaseMax™ keramické dno, digitální displej, LED osvětlení, nerezové provedení, vyjímatelný filtr, rozměry 464×557×368 mm, hmotnost 32 kg.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 E, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka 10 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 9,000 kW, napětí 400 V, hmotnost 73 kg. Rozměr pracovní plochy: 970x480 mm. Rozměry produktu: 991x541x288 mm. Robustní nerezová konstrukce s rovnoměrným rozložením tepla a snadnou údržbou díky zásuvce na odpadní tuk.

Grilovací deska FTHC 60EL elektrická s hladkou pracovní deskou, povrchová úprava je leštěný chrom (0,03 mm). Rozměr grilovací desky je 65 x 48 cm a její tloušťka je 1 cm. Každá topná zóna je ovládána samostatně.

Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 60 G durable chrome, plynová, hladká chromovaná plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 8 kW, hmotnost 45 kg, pracovní plocha 650x480 mm, rozměry produktu 658x598x285 mm. Robustní nerezová konstrukce s piezo zapalováním a zásuvkou na tuk pro profesionální provozy.

Fritéza elektrická FE 60EL o objemu 2 x 8 l, 2x lisovaná vana, dodáno s jedním velkým košem / vanu - možnost dokoupit dva středně velké koše, pro použití na stole nebo na podestavbě, lehce odnímatelná hlava fritézy, snadné čištění, 2x výpust na přední straně. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Plynová grilovací deska FTH 70/04 G, rýhovaná. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Grilovací deska FTRC 70/04 E rýhovaná s plotnou z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s rýhovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Plynový sporák SP 90/5 GL (SPL 99/5 G) v celonerezovém provedení, pět výkonných hořáků s piezzo zapalováním (3x 3,6 kW + 2x 3kW). Zařízení má horní lisovanou desku pro snadnou údržbu a litinový rošt. Dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Elektrická grilovací deska REDFOX FTHR 90 E, kombinovaná (hladká/rýhovaná). Plotna pískovaná ocel o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochou. Deska obsahuje 2 zásuvky na odpadní tekutiny.

Grilovací deska kombinovaná REDFOX FTHRC 60G durable chrom, plynová, hladká/žebrovaná plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50–300 °C, výkon 8 kW, hmotnost 45 kg, pracovní plocha 650x480 mm, rozměry produktu 658x598x285 mm.

Horkovzdušná pec FV UME904 LR je schopna pojmout až 4 plechy EN 460 x 340 mm, umožňuje manuální přivlhčení komory a připojení na vodu. Dostatečný výkon zaručují dva ventilátory a nerezová výkonná tělesa Incoloy 800. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.

Grilovací deska hladká FTHC 70/04 chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 4,500 kW, napětí 400 V, hmotnost 36 kg, rozměr pracovní plochy 400x510 mm, rozměry produktu 400x700x330 mm.

Elektrická grilovací deska FTHR 90 EL. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Grilovací plocha desky je kombinovaná (rýhovaná/hladká) a má tři samostatně ovládané vyhřívání plochy. Deska obsahuje dvě zásuvky na odpadní tekutiny.

Plynový sporák SP 60 GLS (SPSL 66 G) v celonerezovém provedení se čtyřmi vysoce výkonnými hořáky (4,5 kW). Hořáky mají pevnou konstrukci, jsou mosazné a odnímatelné. Pro snadný přístup k hořákům je horní deska odnímatelná. Dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Plynový sporák SP 90 GL (SPL-99 G) v celonerezovém provedení se šesti výkonnými hořáky (3x 3,6 kW + 3x 3 kW) s piezzo zapalováním. Zařízení má horní lisovanou desku pro snadnou údržbu a litinový rošt. Dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

SPL 70/04 E - Sporák elektrický s 2 tálovými plotnami stolní s vnitřní termostatickou ochranou proti přehřátí, která šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni. Horní deska je lisovaná pro snadnou údržbu.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 60 GL, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 8.000 W, hmotnost 45 kg, rozměry pracovní plochy 650x480 mm, rozměry produktu 658x609x290 mm.

Sporák elektrický REDFOX SPF 50 E v celonerezovém provedení s varnou jednotkou (2x 3 kW) o rozměrech 30 x 30 cm. Horní deska je lisovaná pro pohodlnou údržbu. Zařízení má termostatickou ochranu proti přehřátí a 7 teplotních stupňů.

Sporák stolní elektrický, třífázový, 4x kulatá plotýnka: 2,6 kW.

Vodní lázeň BMD 64 EM, jednofázová, vana pro GN 1/1 - h 150 mm, výpustní kohout.

Elektrická horkovzdušná trouba REDFOX PT 90 EL, elektrická, příkon 3,13 kW, horkovzdušná trouba GN 1/1, teplota 50-300 °C, napájení 230 V, hmotnost 60 kg, vnitřní rozměry 548×360×338 mm, rozměry 988×609×600 mm, krytí IPX4, nerezové provedení.

Plynová grilovací deska FTHC 70/04 G, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Elektrická grilovací deska FTHRC 60EL třífázová, kombinovaná, rozměr desky 65x48 cm, chromované provedení zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění.  Rovnoměrné rozložení tepla, kontrolky chodu nahřátí. Bez podestavby a odnímatelného lemu. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny. 

Plynová grilovací deska FTRC 70/04 G, rýhovaná. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Mikrovlnná trouba SAMSUNG digitální 1850W, objem 26 l, výkon 1850 W, příkon 3200 W, 2 magnetrony, programovatelné dotykové ovládání, 5 úrovní výkonu, BaseMax™ keramické dno, digitální displej, LED osvětlení, nerezové provedení, vyjímatelný filtr, tlačítko dvojnásobné porce, rozměry 464×557×368 mm, hmotnost 33 kg.

Fritéza plynová FE 30GL o objemu 8 l, v celonerezovém provedení s madly, regulace teploty je od 50 °C do 190 °C. Zařízení má lisovanou vanu ve tvaru V, tím je zajištěna studená zóna jež zabraňuje přepalování zbytků potravin v lázni. Plynové hořáky jsou umístěny mimo vanu, proto je velmi snadné čistit komoru.

Elektrická grilovací deska FTH 70/40 E hladká ocel. Plotna z pískované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s hladkým povrchem plotny, vysokým odnímatelným lemem pro snadnější čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Plynový sporák SPB 70/08 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 3x 6 kW, velikost modulu 800 mm, litinový rošt, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu, stupeň krytí ovládacích prvků IPX4.