REDFOX FTHC 30G je kompaktní plynová grilovací deska s hladkou plotnou Durable chrom. Při ploše 320 × 480 mm a výkonu 4 kW sedí menším bistrům nebo snídaňovým provozům, kde je cenný plný kontakt suroviny a jednoduché stírání pracovní plochy.

Proč je tento model dobrá volba

Hladký Durable chrom pro souvislé opečení a průběžnou údržbu.
Úzká stolní konstrukce šetří místo na pracovním stole.
Ocelová 10mm plotna, piezo zapalování a zachycení tuku v zásuvce.

Zvolte jinou variantu, když

chcete otisk mřížky místo hladkého opečení – zvolte rýhovanou FTRC 30G.
potřebujete současně obsluhovat více objednávek – využijete širší FTHC 60 G.

Servisní jistota REDFOX: 1 rok plné záruky a záruční oprava na provozovně u způsobilých nákupů.

Pracovní plocha320 × 480 mm

Povrchhladký Durable chrom

Plynový výkon4 kW

Tloušťka plotny10 mm

Co zvládne hladká grilovací plotna

Hladká úprava Durable chrom se hodí pro souvislé opékání drobnějších kusů, například burgerových placek, zeleniny či vajec. U této varianty není pracovní plocha rozdělena na rýhy, proto ji lze snadněji průběžně stírat při střídání sortimentu.

Největším omezením není typ chromu, ale malá plocha pro rozložení a obracení mnoha porcí najednou.

Regulace a organizace přípravy

Plynový výkon 4 kW, piezo zapalování a regulace přibližně od 50 do 300 °C odpovídají této řadě. Kompaktní plotna pracuje jako jedna grilovací stanice.

Jde o jednu úzkou pracovní stanici; nejlépe funguje, když obsluha zakládá podobně velké porce po menších dávkách. Dvě oddělené teploty na jedné plotně jsou důvodem sáhnout po širším modelu.

Praktická kapacita jedné dávky

Pro představu lze na celou plochu 320 × 480 mm orientačně rozložit asi 4–6 menších porcí, například burgerových placek o průměru kolem 10 cm, s mezerami přibližně 2 cm pro obracení. Větší porce nebo potřeba ponechat část plotny volnou počet kusů sníží.

Orientační počet na jedno založení4–6 kusů

Menší placky kolem 10 cm; při jiném rozměru a požadavku na manipulaci počet odpovídajícím způsobem klesá.

Počítejte také s předehřátím, obracením porcí a průběžným čištěním pracovní plochy.

Povrch, tuk a každodenní čištění

Chromovaný povrch chráníte používáním šetrného čisticího náčiní. Zbytky stírejte až při bezpečné teplotě a vyhněte se kovovým drátěnkám; tukovou zásuvku vyprazdňujte po zchladnutí.

Základem je ocelová grilovací plotna o síle 10 mm s chromovanou úpravou. Není vhodné na ní pracovat kovovou škrabkou určenou k obrušování nepovlakované oceli; doporučené náčiní přizpůsobte typu chromu.

Umístění, připojení plynu a odvětrání

Tento stolní REDFOX je dodáván v provedení pro propan-butan, s tryskami pro zemní plyn. Pro připojení na zemní plyn je nutné přetryskování a seřízení odborným servisním technikem. Přívod plynu i těsnost připojení musí zkontrolovat kvalifikovaný plynař.

Spotřebič postavte na stabilní, tepelně odolnou a nehořlavou plochu a zajistěte vhodné odvětrání podle instalace kuchyně. Pro přístup k tukové zásuvce a čištění nechte před přístrojem dost místa. Vnější rozměry jsou 328 × 598 × 285 mm (š × h × v).

Kdy zvolit jiný model

Rozdíl bývá především v šířce grilovací plochy, povrchové úpravě a způsobu rozdělení ohřevu. Následující varianty řeší odlišné nákupní situace:

REDFOX FTH 30 G

FTH 30 G nabízí hladkou ocelovou plotnu bez chromové úpravy.

REDFOX FTHC 60 G

FTHC 60 G zdvojnásobí pracovní šířkovou třídu a přidá nezávislou regulaci.

Co se hodí dokoupit

Nerezový pracovní stůl

Pro umístění desky volte tepelně vhodnou pracovní plochu se správnou hloubkou a ověřenou nosností.

Zkosené gastro digestoře

Tvar a rozměry digestoře se volí podle varného pracoviště a projektu odtahu.

Vodní lázeň REDFOX BMV 1120

Navazuje na minutkovou přípravu uchováním hotových příloh ve výdejním provozu.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky

Pro REDFOX platí 1 rok plné záruky také pro podnikatele. Záruční opravy u nákupů od 1. 9. 2026 řešíme na provozovně včetně dopravy technika zdarma. Servisní podmínky.

Odborné plynové připojení

Montáž, případné přetryskování a kontrolu těsnosti musí provést kvalifikovaný plynař. Při uvedení do provozu zajistěte požadované kontroly a revizi plynové instalace.

Hodí se hladký chrom také na menší suroviny?

Ano. Souvislý kontakt vyhovuje například menším plátkům či vajíčkům, pokud je položíte s rezervou pro bezpečné obracení.

Kolik porcí lze opékat současně?

Orientačně 4–6 menších porcí o průměru kolem 10 cm na jedno založení. Pro více současných objednávek vyberte širší model.

Mohu desku bez úpravy připojit na zemní plyn?

Ne. Stolní REDFOX je dodáván pro propan-butan a pro zemní plyn jsou přiloženy trysky. Výměnu a nastavení musí provést odborný servisní technik.

Jaké čištění vyžaduje grilovací plocha?

Po bezpečném zchladnutí odstraňujte zbytky a tuk podle pokynů výrobce. U chromu nepoužívejte abrazivní pomůcky.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Plynové grilovací desky stolní, chromované
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	23,00
Šířka [mm]:	328
Hloubka [mm]:	598
Výška [mm]:	285
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Napojení na kulový ventil:	1/2
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	10.00
Typ spotřebiče:	Plynové zařízení
Zapalování:	Piezo
Materiál pracovní plochy:	Durable chrom
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	Propan butan, zemní plyn
Typ pracovní plochy:	hladká
Výkon:	4.000
Krytí:	IPX4
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	320 x 480
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Odnímatelný lem:	Ne

Zobrazit všechny podobné produkty

Durable chrom

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká FTHC 30G chrom

Detailní popis produktu