Volně stojící elektrický sporák s 2 varnými pozicemi a celkovým příkonem 5,2 kW je vhodný pro menší kuchyně, výdejny nebo doplňková varná pozice v modulové lince. Dvě varné pozice s plochou Ø 220 mm tvoří kompaktní pracovní dvojici bez zbytečně širokého modulu. Hlavním limitem je, že pro pravidelnou práci se třemi a více nádobami současně je praktičtější širší čtyř- nebo šestiplotýnková varianta.

Proč je tento model dobrá volba

2 samostatné varné pozice v modulu širokém 400 mm.
Kulaté plotny Ø 220 mm dávají jasnou představu, jaké nádoby na ploše ergonomicky rozložíte.
Volně stojící provedení pro linku hloubky přibližně 705 mm.

Zvolte jinou variantu, když

Pro pravidelnou práci se třemi a více nádobami současně je praktičtější širší čtyř- nebo šestiplotýnková varianta.
Potřebujete zařízení do linky s jinou hloubkou než přibližně 705 mm nebo nemáte připravenou přípojku 400 V.

Před objednáním: zařízení vyžaduje 400 V, šířku 400 mm a linku/podklad o hloubce přibližně 705 mm; elektrické připojení nechte posoudit odborníkem podle konkrétní instalace.

Varné pozice2

Celkový příkon5,2 kW

Napájení400 V

Varná plochaØ 220 mm

Jak využít 2 samostatné varné pozice v reálném provozu

Dvě pozice umožňují přehlednou práci například s hlavním hrncem a druhou nádobou pro přílohu, omáčku nebo dokončení. Pro menší provoz je výhodou kratší pohyb obsluhy; ve chvíli, kdy potřebujete tři až čtyři nádoby souběžně, už je úzký modul limitující.

Každá z 2 ploten má příkon 2,6 kW; celkem zařízení odebírá 5,2 kW. Regulace umožňuje pracovat až do 300 °C podle nastavení zařízení. Celkový příkon je důležitý pro návrh elektrické přípojky, ale sám o sobě neurčuje počet porcí za hodinu ani maximální velikost hrnce.

Nádoby a ergonomie varné plochy Ø 220 mm

Plotny Ø 220 mm odpovídají běžné profesionální práci se středně velkými hrnci, rendlíky a pánvemi. Nejlepší praktické využití vzniká s rovným dnem přibližně odpovídajícím aktivní ploše; příliš velký přesah zbytečně omezuje přenos tepla a prostor mezi nádobami.

Půdorys přibližně 400 × 705 mm odpovídá kompaktnější profesionální řadě 700 a ponechává více prostoru v uličce než hlubší 900mm technologie. Volně stojící provedení se začleňuje přímo do varné linky; před objednáním ověřte půdorys, trasu nastěhování a prostor pro bezpečnou obsluhu.

Rozsah dodávky: spodní skříňka je součástí konstrukce sporáku, dvířka však nejsou součástí dodávky a řeší se samostatně.

Kdy zvolit jinou variantu

Sporák elektrický se skříňkou PC 78 ET

Kdy je lepší: Když ve špičce pravidelně potřebujete více než 2 plotny současně.

Co tím měníte: Získáte 4 plotny, ale šířka naroste na 800 mm a celkový příkon na 10,4 kW.

Připojení, montáž a servis

Elektrické připojení

Napájení 400 V je zásadní instalační podmínka. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku, návodu a místní elektroinstalace. Nevycházejte pouze z celkového příkonu při volbě jištění nebo kabelu; konkrétní provedení má potvrdit elektrikář.

Montáž elektrického sporáku, seřízení a zaškolení je dostupná jako samostatná služba.

Záruka a servis RM

U firemních zákazníků platí u technologií RM instalovaných odbornou firmou 3 roky servisu a oprav zdarma. Podrobnosti jsou v aktuálních záručních podmínkách; servis lze řešit přes servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

Napájení 400 V a připravenost elektrické instalace pro příkon 5,2 kW.
Prostor pro šířku 400 mm, hloubku zařízení/linky přibližně 705 mm a bezpečný pohyb obsluhy.
Že počet varných pozic (2) a jejich rozměr odpovídají nádobám používaným ve špičce.
Pokud chcete uzavřenou spodní skříňku, potvrďte vhodná dvířka pro konkrétní modul.

Je počet 2 ploten vhodný pro můj provoz?

Ano, pokud ve špičce reálně pracujete maximálně s 2 nádobami současně a odpovídá vám šířka 400 mm. Při potřebě více paralelních procesů zvolte širší model stejné řady.

Jaké nádoby dávají smysl pro varnou plochu Ø 220 mm?

Doporučujeme nádoby s rovným dnem, které se rozměrově co nejlépe kryje s aktivní varnou plochou Ø 220 mm. Velký přesah mimo aktivní plochu zhoršuje využití tepla a může komplikovat rozložení více nádob. Z rozměru plotny nelze odvozovat maximální hmotnost nebo objem nádoby.

Co připravit pro elektrické připojení 400 V?

Počítejte s 400 V. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku a návodu; konkrétní jištění, kabel a způsob zakončení má určit elektrikář podle místní instalace.

Jak funguje 3letý servisní režim RM?

U značky RM platí pro firemní zákazníky 3letý servisní režim u technologií instalovaných odbornou firmou. U větší techniky se záruční servis běžně řeší na provozovně podle aktuálních podmínek OnlineGastro.cz. Servisní požadavek můžete řešit přes OnlineGastro.cz; před zásahem připravte identifikaci zařízení a popis problému.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky elektrické hloubka 700mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	32,00
Šířka [mm]:	400
Hloubka [mm]:	705
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	5,200
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Průměr:	220
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]:	1
Příkon zóny 1:	2,6
Příkon zóny 2:	2,6
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	2
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ elektrických varných zón:	Kulaté
Krytí:	IPX5
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Počet zón:	2
Počet stupňů regulace výkonu:	7
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Bezpečnostní prvky:	vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí
Termostat:	Ano
Nožičky:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák elektrický PC 74ET

Detailní popis produktu