Detailní popis produktu
Grilovací deska kombinovaná REDFOX FTHRC 60E chrom
Rychlý verdikt
Stolní grilovací deska s kombinovanou hladkou a rýhovanou plochou Durable Chrom. Model FTHRC 60E nabízí celkem 650 × 480 mm a samostatné ovládání topných zón pro rozdělení různých receptur v minutkovém provozu.
Proč je tento model dobrá volba- Kombinovaná plotna propojí hladké opékání a grilovací otisk.
- Zóny se ovládají samostatně podle potřeb přípravy.
- Durable Chrom využijete při preferenci chromované pracovní vrstvy.
Zvolte jinou variantu, když- Pokud využíváte výhradně jeden typ struktury, zvolte celou plochu hladkou nebo rýhovanou.
- Při dostupném napájení pouze 230 V vybírejte odpovídající jednofázový model.
Pracovní plocha650 × 480 mm
Povrch a plotnaKombinovaná, durable chrom, 10 mm
Regulace teploty50–300 °C
Napájení / příkon400 V / 6 kW
Kombinovaná plocha 650 × 480 mm
Hladká část slouží pro souvislý kontakt, rýhovaná vytváří grilovací pruhy. Plánujte rozložení podle skutečně potřebné struktury; celý rozměr nelze započítat jako čistě hladkou nebo čistě rýhovanou plochu.
Ohřev a řízení přípravy
Plotna má tloušťku 10 mm. Topné zóny mají samostatné ovládání pro přizpůsobení jednotlivým recepturám. Rozsah regulace je 50–300 °C. Před vložením surovin nechte plochu předehřát a mezi většími dávkami počítejte s obnovou teploty.
Péče o povrch a odvod tuku
Chromovanou pracovní vrstvu čistěte pomůckami a prostředky určenými pro daný povrch. Vyhněte se zásahům, které by ji mohly poškrábat, a postup přípravy i následné údržby přizpůsobte návodu. Tělo z nerezu a pracovní chromovaná plotna nejsou stejný materiál.
Zásuvku na odpadní tuk kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou zařízení vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Elektrické části neponořujte a přístroj nečistěte tlakovým proudem vody.
Stolní umístění a elektrické připojení
REDFOX FTHRC 60E má vnější rozměry 658 × 541 × 285 mm (š × h × v) a hmotnost 43 kg. Připravte pevnou, rovnou a tepelně vhodnou plochu s odpovídající nosností. K půdorysu přidejte manipulační a bezpečnostní odstupy podle návodu, přístup k ovládání a možnost vysunout sběr tuku.
Pro připojení 400 V a příkon 6 kW zajistěte kvalifikovaného elektrikáře. Jištění a provedení přívodu se řídí instalační dokumentací a místním rozvodem; stolní konstrukce neznamená připojení do běžné zásuvky 230 V.
Kdy zvolit jinou variantu
REDFOX FTHR 60 EPro kombinovanou pískovanou ocel při stejné ploše 650 × 480 mm a příkonu 6 kW při 400 V. Rozhoduje požadovaná povrchová úprava a její údržba.
REDFOX FTHRC 90EPokud potřebujete více místa při zachování kombinované struktury Durable Chrom. Rozměr 970 × 480 mm vyžaduje širší pult a napájení 400 V / 9 kW.
Co se hodí dokoupit
Saladety pro studenou přípravuJestli kombinovaná deska obsluhuje burgerové menu, saladeta naváže chlazenými přísadami pro kompletaci. Umístěte ji vedle varného pracoviště s odstupem od jeho tepla.
Nerezový pracovní stůl hloubky 800 mmPro kombinovanou desku širokou 658 mm připravte nosný stůl a manipulační prostor pro obě části plotny. Zohledněte hmotnost 43 kg, pracovní výšku a odstupy.
Instalace, záruka a servis
1 rok plné záruky i pro IČOU produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 probíhají uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Zprovoznění a technická pomocS instalací, diagnostikou i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Připravte model, doklad o nákupu a popis požadovaného zásahu.
Je FTHRC 60E hladká, nebo kombinovaná?
Jde o kombinovanou plotnu s hladkou a rýhovanou částí. Úprava Durable Chrom se vztahuje k povrchu, nikoli k nahrazení jedné struktury druhou.
Mají topné zóny společné ovládání?
Zóny se ovládají samostatně. Nastavení přizpůsobte připravovaným porcím a počítejte s prostorem pro manipulaci na každé využívané části.
Pomůže rozměr celé desky při plánování pouze hladkého menu?
Pro čistě hladkou přípravu je rozhodující hladká část. Celoplošně hladká alternativa může být praktičtější než větší kombinovaný model.
Co zůstane stejné při volbě pískované FTHR 60 E?
Celkový formát pracovní plochy a elektrické připojení jsou obdobné. Rozhodnutí se týká hlavně pracovní úpravy a odpovídající péče o povrch.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.