Grilovací deska rýhovaná FTRC 30G durable chrom

Grilovací deska rýhovaná FTRC 30G durable chrom

Co zvládne rýhovaná grilovací plotna

Rýhovaná plotna omezuje plný kontakt suroviny s povrchem a kreslí do ní grilovací proužky. Povrch Durable chrom je určen k šetrné údržbě chromovaných desek a nelze jej automaticky zaměnit za leštěný chrom u stejného názvu modelové řady.

Především u drobných surovin, které se hůře obracejí, může hladká nebo kombinovaná plotna nabídnout praktičtější pracovní povrch.

Regulace a organizace přípravy

Plynový výkon 4 kW, piezo zapalování a regulace přibližně od 50 do 300 °C odpovídají této řadě. Kompaktní plotna pracuje jako jedna grilovací stanice.

Menší plocha se hodí k průběžnému dokončování jednotlivých dávek. Při nabídce velkého počtu burgerů nebo stejných minutek během jedné špičky bude vhodnější větší plocha než další podobně úzká stanice.

Praktická kapacita jedné dávky

Pro představu lze na celou plochu 320 × 480 mm orientačně rozložit asi 4–6 menších porcí, například burgerových placek o průměru kolem 10 cm, s mezerami přibližně 2 cm pro obracení. Větší porce nebo potřeba ponechat část plotny volnou počet kusů sníží.

Povrch, tuk a každodenní čištění

Drážky zbavujte usazenin a tuku pomůckami vhodnými pro chromovanou plochu; nepoužívejte hrubá abraziva. Zásuvku na odpadní tuk kontrolujte a vyprazdňujte až po ochlazení.

Základem je ocelová grilovací plotna o síle 10 mm s chromovanou úpravou. Není vhodné na ní pracovat kovovou škrabkou určenou k obrušování nepovlakované oceli; doporučené náčiní přizpůsobte typu chromu.

Umístění, připojení plynu a odvětrání

Tento stolní REDFOX je dodáván v provedení pro propan-butan, s tryskami pro zemní plyn. Pro připojení na zemní plyn je nutné přetryskování a seřízení odborným servisním technikem. Přívod plynu i těsnost připojení musí zkontrolovat kvalifikovaný plynař.

Spotřebič postavte na stabilní, tepelně odolnou a nehořlavou plochu a zajistěte vhodné odvětrání podle instalace kuchyně. Pro přístup k tukové zásuvce a čištění nechte před přístrojem dost místa. Vnější rozměry jsou 328 × 598 × 285 mm (š × h × v).

Kdy zvolit jiný model

Rozdíl bývá především v šířce grilovací plochy, povrchové úpravě a způsobu rozdělení ohřevu. Následující varianty řeší odlišné nákupní situace: