Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 90E chrom

Kód: X00021037
% TOP SALECODE:VIP1006:6:%
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
35 224 Kč 29 111 Kč bez DPH Měrná cena:
Skladem
Můžeme doručit do:
30.10.2026
Možnosti doručení

Plocha: 970×480 mm / durable chrom | Povrch: hladký | Teplota: až 300 °C | Provedení: stolní | Rozměr: 991×541×288 mm | 400 V / 9 kW. Profesionální elektrická grilovací deska s chromovaným povrchem pro snadné grilování ryb, vajec i masa bez přichycení a přenosu pachů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 90E durable chrom

Rychlý verdikt

REDFOX FTHC 90E je široká stolní elektrická grilovací deska s hladkou chromovanou plochou 970 × 480 mm a třemi samostatně ovládanými topnými zónami. Hodí se pro restaurace, hotely, fast foody a další vytížené provozy, které připravují maso, ryby, mořské plody, zeleninu, vejce nebo snídaňové menu. Chromovaný povrch usnadňuje střídání různých surovin, omezuje přichytávání a snižuje sálání tepla směrem k obsluze.

Proč je tento model dobrá volba
  • Durable chrom se snadno čistí a omezuje ulpívání pachů i zbytků.
  • Tři nezávislé zóny umožňují přizpůsobit vyhřívanou plochu sortimentu a vytížení.
  • Plocha 970 × 480 mm poskytuje prostor pro intenzivní souběžnou přípravu.
Zvolte jinou variantu, když
  • Nepotřebujete výhody chromovaného povrchu a vyhovuje vám běžná pískovaná ocel.
  • Velkou plochu a tři zóny pravidelně nevyužijete – menší model zabere méně pracovního prostoru.
Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.
1 rok plné záruky i pro IČO. OnlineGastro.cz zajišťuje záruční i pozáruční servis.
Pracovní plocha970 × 480 mm
Provedení desky10 mm / durable chrom 0,03 mm
Topné zóny3 nezávislé
Napájení a příkon400 V / 9 kW

Chromovaný povrch pro jemné i různorodé suroviny

Plocha z durable chromu zajišťuje souvislý kontakt se surovinou a omezuje její přichytávání. Hodí se pro rybí filety, mořské plody, vejce, palačinky a zeleninu, ale také pro burgery, steaky a další porce masa. Neporézní povrch usnadňuje průběžné očištění při střídání různých částí menu.

Chromovaná vrstva o tloušťce 0,03 mm zároveň snižuje vyzařování tepla do okolí oproti běžné ocelové desce. To může zlepšit podmínky obsluhy na vytíženém a teplém varném pracovišti.

Tři zóny přizpůsobíte provozní špičce

Pracovní plocha je rozdělená do tří samostatně ovládaných topných zón. Ve špičce lze používat celý gril, zatímco při slabším výdeji pouze jednu nebo dvě jeho části. Zóny můžete také nastavit rozdílně podle surovin a požadované intenzity opékání.

Teplota se reguluje v rozsahu 50–300 °C a provoz i nahřívání signalizují kontrolky. Celkový příkon zařízení činí 9 kW; elektrickou přípojku je proto nutné dimenzovat podle celého zařízení, i když nebudou všechny zóny trvale zapnuté.

Pracovní kapacita3 samostatné zóny

Plochu lze rozdělit mezi více druhů surovin nebo její jednotlivé části zapínat podle aktuálního počtu objednávek.

Využitelná plocha970 × 480 mm

Téměř metrová šířka poskytuje prostor pro několik souběžně připravovaných porcí i bezpečnou manipulaci obracečkou.

Počet porcí za hodinu se výrazně mění podle připravovaného sortimentu. Ovlivňuje jej velikost, tloušťka a výchozí teplota surovin, požadované propečení, využití plochy, prodlevy mezi dávkami i organizace obsluhy.

Deska o tloušťce 10 mm a nerezová konstrukce

Ocelová grilovací deska o tloušťce 10 mm pomáhá akumulovat a rovnoměrně předávat teplo. Topná tělesa jsou umístěná pod pracovní plochou a systém rovnoměrného nahřátí omezuje výrazné rozdíly mezi jednotlivými místy desky.

Tělo zařízení je vyrobené z nerezové oceli AISI 430 a stojí na nastavitelných nožičkách. Ovládací prvky mají krytí IPX4. Gril měří 991 × 541 × 288 mm, váží 73 kg a vyžaduje pevný, rovný a nehořlavý podklad.

Čištění chromované pracovní plochy

Tuk a šťáva jsou odváděné do vyjímatelné zásuvky, kterou je potřeba průběžně kontrolovat. Pevný lem kolem desky není odnímatelný. Pravidelné odstraňování zbytků omezuje jejich přepalování a usnadňuje závěrečnou sanitaci.

Přestože je tvrdý chrom odolný, může se nevhodným náčiním poškodit. Používejte pouze stěrky, škrabky a chemii určené pro chromované grilovací plochy; vyhněte se drátěnkám a agresivnímu abrazivnímu čištění. Konkrétní teplotu a postup čištění vždy dodržte podle návodu výrobce. Zařízení neomývejte proudem vody.

REDFOX FTH 90 E

Celohladká varianta z pískované oceli se stejnou plochou, třemi zónami a příkonem 9 kW. Zvolte ji, pokud nepotřebujete chromovaný povrch a vyhovuje vám běžná ocelová grilovací deska.

Co se hodí dokoupit
Chemie a příslušenství na čištění grilů

Vyberte prostředky a škrabky výslovně vhodné pro chromované plochy, aby nedošlo k poškození povrchové vrstvy.

Gastronádoby

Pomohou oddělit syrové suroviny, připravené přílohy a hotové pokrmy a zpřehlednit práci obsluhy.

Nerezový pracovní stůl

Vytvoří stabilní a snadno omyvatelné pracoviště s odpovídající nosností pro zařízení o hmotnosti 73 kg.

Doprava, záruka a servis
Odborné připojení 400 V

Zařízení má příkon 9 kW a vyžaduje třífázové připojení 400 V. Zapojení, volbu přívodního vedení, jištění a výchozí kontrolu musí provést kvalifikovaný elektrikář podle technické dokumentace.

Doprava a umístění

Deska měří 991 × 541 × 288 mm a váží 73 kg. Před dodáním ověřte manipulační trasu a nosnost podkladu. Pro bezpečné přenesení a usazení zajistěte více osob nebo vhodnou manipulační techniku.

1 rok záruky a servis

Na model se vztahuje plná záruka 1 rok také při nákupu na IČO. OnlineGastro.cz zajišťuje záruční i pozáruční servis a technickou pomoc při instalaci, řešení závady nebo objednání servisního zásahu.

Před objednáním ověřte
  • zda chromovaný povrch odpovídá připravovanému sortimentu a způsobu čištění v provozu,
  • zda využijete pracovní plochu 970 × 480 mm a tři samostatné zóny,
  • prostor pro zařízení o rozměrech 991 × 541 × 288 mm a podklad s nosností pro 73 kg,
  • přípojku 400 V pro celkový příkon 9 kW a možnost odborného zapojení,
  • odsávání a pracovní odstupy podle projektu konkrétní kuchyně.
Jaký je přínos chromované desky?

Chromovaný povrch omezuje přichytávání surovin, nepohlcuje snadno pachy, usnadňuje průběžné čištění a vyzařuje méně tepla směrem do kuchyně. Hodí se zejména pro jemné a různorodé suroviny.

Lze jednotlivé zóny ovládat samostatně?

Ano. Deska má tři nezávisle ovládané topné zóny. Podle vytížení můžete používat jednu, dvě nebo všechny tři části a nastavit jim rozdílné teploty.

Jak čistit chromovanou pracovní plochu?

Používejte pouze škrabky, stěrky a chemii vhodné pro tvrdý chrom a dodržujte postup i teplotu čištění z návodu. Vyhněte se drátěnkám, agresivním abrazivům a tlakovému proudu vody.

Jaké připojení, záruku a servis deska vyžaduje?

Zařízení potřebuje odborně připravené připojení 400 V pro celkový příkon 9 kW. Záruka je 1 rok také pro firemní zákazníky; záruční i pozáruční servis zajišťuje OnlineGastro.cz.

Doplňkové parametry

Kategorie: Elektrické grilovací desky stolní chromované
Záruka: 1 rok
Hmotnost [kg]: 73,00
Šířka [mm]: 991
Hloubka [mm]: 541
Výška [mm]: 288
Příkon [kW]: 9,000
Min. teplota [°C]: 50
Max. teplota [°C]: 300
Konstrukční typ zařízení: Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]: 2
Rovnoměrné rozložení tepla: Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]: 10.00
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy: Leštěný chrom
Materiál vrchní desky: Chromovaná ocel
Provedení | Barva: Nerezová
Provedení | Typ napájení: 400 V
Typ pracovní plochy: hladká
Krytí: IPX4
Kontrolky: chodu a nahřátí
Nožičky: nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy: 970 x 480
Zásuvka na odpadní tuk: Ano
Nezávislé topné zóny: Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem: Ne

Durable chrom

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

REDFOX – profesionální gastro technika

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost : RM GASTRO EU SE
Adresa : Náchodská 818/16 193 00 Praha
×

Splátková kalkulačka ESSOX