Profesionální konvektomaty RM
Hledáte profesionální konvektomat, který bez problémů zvládne každodenní provoz restaurace, hotelu, jídelny nebo cateringové kuchyně? V naší nabídce konvektomatů najdete modely značek RM a Redfox v různých kapacitách a provedeních. Nabízíme elektrické i plynové varianty, modely s automatickými programy i manuálním ovládáním. Moderní konvektomat vám zajistí rychlejší přípravu pokrmů, stabilní výsledky a efektivnější využití energie i práce personálu.
Ke konvektomatům RM poskytujeme montáž zdarma, zaškolení obsluhy a možnost půldenního vaření přímo ve Vašem provozu. U vybraných modelů nabízíme také předvedení konvektomatu před koupí, abyste měli jistotu správného výběru. Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis a odborné poradenství při výběru vhodného modelu podle typu provozu a očekávané denní zátěže. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Konvektomat SLIM elektrický RM MSTBD 0611 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita 6 gastronádob GN1/1,...
Konvektomat RM SLIM elektrický MSTBB 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO,...
Konvektomat SLIM MSTBB 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO,...
Konvektomat STEAMBOX elektrický levé provedení digitální ovládání bojlerový 6x GN 1/1 automatické mytí ANO LED osvětlení ANO teplotní rozsah 30-300 °C příkon...
Konvektomat RM SLIM elektrický MSTBD 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, nástřikový typ vývinu páry, kapacita 10 GN 1/1,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 0611 E, elektrický, pravé otevírání, digitální ovládání s 10" dotykovým displejem, Symbiotic systém výroby páry (bojler +...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 6 × GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení...
Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO,...
Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s 7" displejem, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 0611 GL, plynový, levé dveře, digitální 10" displej, bojlerový, 6 × GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní...
Konvektomat STEAMBOX STMB 0611 G, plynový, pravé otevírání, digitální ovládání s 10" displejem, bojlerový systém, kapacita 6 x GN 1/1 (65 mm), automatické...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, dotykové ovládání s 10" displejem, SymbioticSystem – mikro bojler + nástřik páry,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 10 × GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 G, plynový, pravé dveře, digitální ovládání, displej 10", bojlerový + nástřikový, 10× GN1/1, automatické mytí ANO, LED...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1011 GL, plynový, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 10 × GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 E, elektrický, pravé dveře, digitální dotykové ovládání 10" displej, kombinovaný bojlerový a nástřikový systém páry, 10x GN...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 EL, elektrický, levé provedení, digitální 10" displej, bojler + nástřik, 10 × GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 G plynový, pravé otevírání, kombinace bojleru a nástřiku, digitální, dotykový 10" barevný displej, 10x GN 2/1,...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 1021 GL plynový, levé provedení, digitální ovládání s 10" displejem, bojlerový vývin páry, kapacita 10× GN 2/1, automatické mytí...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 2011 E, elektrický, pravé otevírání, digitální ovládání s 10" dotykovým displejem, kombinovaný nástřikový a boilerový systém...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 2011 G, plynový, pravé otevírání, digitální dotykové ovládání 10" displej, kombinovaný systém výroby páry (boiler + nástřik),...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 2021 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální dotykové ovládání 10" displej, kombinovaný systém výroby páry (boiler +...
Konvektomat RM STEAMBOX STMB 2021 G, plynový, pravé otevírání, digitální dotykový displej 10", bojlerový + nástřik, 20 × GN 2/1 (hl. 65 mm), automatické...
Ovládací prvky výpisu
Profesionální konvektomaty pro moderní gastro provozy
Konvektomat je klíčové zařízení moderní profesionální kuchyně. Kombinuje horký vzduch a páru s přesnou regulací vlhkosti, díky čemuž umožňuje vaření, pečení, dušení i regeneraci pokrmů v jednom zařízení. Výsledkem jsou kratší časy přípravy, nižší ztráty hmotnosti surovin a stabilní kvalita ve špičce provozu.
- Pro koho: restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny, catering, bistra
- Hlavní přínos: kombinace páry a horkého vzduchu pro šťavnatější výsledky
- Co zvládne: maso, ryby, zeleninu, přílohy, pečivo i dezerty
- Dostupné značky: RedFox, RM Gastro
✔ Ideální řešení pro provozy, kde je důležitá rychlost, úspora energie a konzistentní výsledek.
Jak vybrat správný konvektomat
Při výběru profesionálního konvektomatu doporučujeme začít kapacitou a typem provozu. Jiný model je vhodný pro menší bistro a jiný pro velkokapacitní jídelnu. Důležitá je také možnost programování, automatické mytí a regulace vlhkosti.
- Kapacita a počet zásuvů: podle denní produkce a velikosti kuchyně
- Typ ovládání: manuální vs. dotykové programy pro opakovatelné výsledky
- Systém tvorby páry: nástřik nebo bojler (vyšší stabilita páry)
- Automatické mytí: úspora času personálu
- Připojení na vodu a odpad: nutné pro plnou funkčnost
Správně zvolený konvektomat dokáže nahradit několik samostatných zařízení, zjednodušit organizaci provozu a snížit náklady na energii i personál.
Nejste si jistí výběrem? Kontaktovat odborníka – doporučíme model podle kapacity, typu jídel i prostorových možností kuchyně.
Více o značkách (klikněte pro rozbalení)
Konvektomaty RedFox
Řady MPD / MPDN kombinují horký vzduch a páru se zvlhčováním i odvlhčováním. Nabízejí intuitivní ovládání, nerezovou komoru AISI 304 a možnost automatického mycího systému. Vhodné pro provozy, které chtějí jednoduchost a spolehlivý výkon.
Konvektomaty RM Gastro
Modely STEAMBOX využívají kombinovaný systém tvorby páry s přesnou regulací vlhkosti. Nechybí programování, USB konektivita ani pokročilé řízení klimatu v komoře. Řada SLIM nabízí kompaktní řešení pro menší kuchyně bez kompromisu ve výbavě.
