Konvektomat SLIM elektrický MSTBD 1011 E

Dárek zdarma Servis po celé ČR zajištěn
Neohodnoceno
Značka: RM GASTRO
241 988 Kč 199 990 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
5.6.2020

Elektrický konvektomat MSTBD 1011 E SLIM 10x GN 1/1 nástřik je profesionální konvektomat o šířce 519 mm využívající páry, která propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Rozmezí pracovní teploty je 30°C - 300°C, má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

Konvektomat elektrický MSTBD 1011 E SLIM 10x GN 1/1 nástřik - popis

  •     rozmezí teploty 30 °C - 300 °C
  •     dotykový ovládací panel 7"
  •     přednastavené programy, možnost řízení 9 fází vaření pro každý program
  •     varné režimy: horký vzduch, pára, kombinace horkého vzduchu / páry  
  •     vaření pomocí sondy
  •     víceúrovňové vaření "Program zásuvů a režim sjednoceného dokončení Easy Servis"
  •     funkce udržování
  •     funkce regenerace
  •     programy horkého / studeného uzení
  •     Delta-T vaření
  •     vaření přes noc
  •     odložený start

 Extra funkce:

  • vytápění varné komory vysoce výkonnými topnými tělesy INCOLOY
  • systém rychlého větrání komor 
  • Meteo System (patentovaný) pro regulaci vlhkosti ve varné komoře 
  • ventilátor řízený invertorem se 6 různými rychlostmi 
  • okamžité vypnutí ventilátoru otevřením dveří 
  • výroba páry pomocí Symbiotic System (patentovaný) 
  • vysoce účinný bojler s automatickým odvápněním 
  • Steam Tuner (patentovaný) pro ovládání nasycenosti páry 
  • USB port pro nahrávání a ukládání receptů a pro aktualizaci firmwaru 
  • dvojité sklo dveří (skla lze otevřít pro snadné čištění) 
  • LED osvětlení varné komory 
  • jednotné ovládání pouze pomocí jednoho otočného ovladače 
  • automatický mycí systém 
  • vpichovací sonda jádra

Volitelné:

  • reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně
  • kit 2 elektrických konvektomatů na sobě 
  • ruční navíjecí sprcha

Technické parametry:

  • rozměry v cm (š x h x v): 51,9 x 80,3 x 101
  • váha: 110 kg
  • příkon: 13,8 kW
  • napětí: 400 V / 3N / 50 Hz

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty nástřikové digitální do 14 zásuvů
Záruka: 2 roky (12+12)
Hloubka:: 81 - 90 cm
Hloubka: 80,3 cm
Kapacita gastro provozu: 80-150 porcí
Napětí: 400 V
Příkon:: 10,01 - 15 kW
Příkon: 13,8 kW
Šířka:: 51 - 60 cm
Šířka: 51,9 cm
Váha:: 101 - 150 kg
Váha: 110 kg
Výška:: 101 - 110 cm
Výška: 101 cm
Provedení:: elektrické
Displej: ANO
Napětí:: 400 V
Nástřik/Bojler: nástřik
Ovládání: digitální
Počet vsuvů: 10
Teplotní rozsah: 30-300 °C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: