Plynový sporák s pl. troubou REDFOX SPBT 70/120 21 G spojuje plynovou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 6 hořáků. Půdorys zařízení je 1200 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

Šestipoziční uspořádání je vhodné pro kuchyně, které potřebují souběžně připravovat více částí menu.
Trouba GN 2/1 umožňuje navázat pečením nebo dopékáním bez přesunu na samostatnou pec.

Zvolte jinou variantu, když

využíváte jen několik nádob a prioritou je menší půdorys – čtyřpoziční sporák může být praktičtější
je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení

Před objednáním: připravte odborné plynové připojení pro zvolený druh plynu a ověřte odtah, větrání a instalační prostor podle projektu kuchyně.

Varné pozice6

TroubaGN 2/1

Šířka1200 mm

Hloubka700 mm

Horní pracovní část sporáku

Pracovní logiku modelu určuje plynová varná část. Šestipoziční uspořádání je vhodné pro kuchyně, které potřebují souběžně připravovat více částí menu. Pokud ale běžně využijete jen několik menších nádob, menší čtyřpoziční model může být prostorově úspornější. Litinové hořáky tvoří robustní varnou část; při plánování směny je důležitější jejich rozložení a výkon jednotlivých pozic než samotná šířka sporáku.

Práce s troubou během špičky

Plynová statická trouba drží celý model v plynovém režimu a hodí se pro klasické pečení a dopékání bez ventilátoru. Při výběru sledujte zejména formát GN 2/1, teplotní rozsah 50–300 °C. GN 2/1 poskytuje větší půdorys nádoby než GN 1/1 a dobře se hodí pro rozměrnější pekáče nebo větší dávku v jedné nádobě. Kombinace horní varné části a trouby dovoluje rozdělit práci mezi vaření, pečení a dokončování jídel na jednom místě. Ve špičce je stejně důležitý jako výkon také bezpečný prostor pro vkládání a vyjímání nádob.

Půdorys a práce obsluhy

Sedmistovková linka poskytuje praktickou pracovní hloubku bez výrazného zvětšení půdorysu. U provozů s největšími hrnci nebo velmi širokým nádobím může být vhodnější hlubší 900mm řešení. Při šířce 1200 mm ověřte návaznost varné linky, průchody a prostor potřebný pro servisní zásah.

Kdy zůstat u tohoto modelu a kdy jít jinam

Plynová konfigurace dává smysl tam, kde je plyn hlavním energetickým zdrojem kuchyně. Pro jiný charakter pečení nebo jednodušší energetickou infrastrukturu může být vhodnější kombinované provedení.

Montáž a servis

Montáž a přípojky

Plyn připojte odborně a před instalací ověřte návaznost na odtah a větrání provozu. Přesné parametry přívodu nastavte podle štítku a dokumentace konkrétního modelu.

Technická podpora

Servisní požadavek lze řešit přes OnlineGastro.cz; konkrétní průběh zásahu se odvíjí od značky a zařízení. U rozměrné technologie si podmínky výjezdu ověřte předem. Servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

druh plynu, odborné připojení a podmínky větrání/odtahu
že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (1200 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Kdy dává uspořádání s 6 pozicemi smysl?

Šestipoziční uspořádání je vhodné pro kuchyně, které potřebují souběžně připravovat více částí menu. Pokud ale běžně využijete jen několik menších nádob, menší čtyřpoziční model může být prostorově úspornější.

Je formát GN 2/1 pro můj provoz vhodný?

Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Plynová statická trouba drží celý model v plynovém režimu a hodí se pro klasické pečení a dopékání bez ventilátoru. Zkontrolujte ještě hloubku nádob a potřebné mezery v komoře.

Jaké podmínky řešit u plynové přípojky?

Plyn připojte odborně a před instalací ověřte návaznost na odtah a větrání provozu. Přesné parametry přívodu nastavte podle štítku a dokumentace konkrétního modelu.

Jak tato hloubka ovlivní práci s nádobami?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou plynové hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	129,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Průměr:	100
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300 °C
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Napojení na kulový ventil:	1/2
Příkon zóny 1:	6
Příkon zóny 2:	6
Příkon zóny 3:	6
Příkon zóny 4:	6
Příkon zóny 5:	4,5
Příkon zóny 6:	4,5
Typ spotřebiče:	Plynové zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	6
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	Zemní plyn, propan butan
Výkon:	37.000
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Počet zón:	6
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Typ hořáku:	Litinové hořáky
Šířka vnitřní:	682
Hloubka vnitřní:	558
Výška vnitřní:	348

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Plynový sporák s pl. troubou REDFOX SPBT 70/120 21 G

Detailní popis produktu