Detailní popis produktu
Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPBT 70/120 21 GE
Rychlý verdikt
Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPBT 70/120 21 GE spojuje plynovou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 6 hořáků. Půdorys zařízení je 1200 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.
Proč je tento model dobrá volba- Větší počet varných pozic vytváří rezervu pro paralelní vaření a rozdělení práce mezi více nádob.
- Trouba GN 2/1 umožňuje navázat pečením nebo dopékáním bez přesunu na samostatnou pec.
Zvolte jinou variantu, když- využíváte jen několik nádob a prioritou je menší půdorys – čtyřpoziční sporák může být praktičtější
- je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení
Před objednáním: počítejte s odborným plynovým připojením a s napájením 400 V; přesné provedení přípojek a jištění ověřte podle štítku a návodu.
Varné pozice6
TroubaGN 2/1
Šířka1200 mm
Hloubka700 mm
Co nabízí varná část
Pro každodenní vaření je klíčová plynová varná část. Větší počet varných pozic vytváří rezervu pro paralelní vaření a rozdělení práce mezi více nádob. Při dimenzování počítejte se skutečným půdorysem hrnců, protože nominální počet pozic neznamená, že se na plochu vejde libovolná kombinace velkých nádob. Litinové hořáky tvoří robustní varnou část; při plánování směny je důležitější jejich rozložení a výkon jednotlivých pozic než samotná šířka sporáku.
Jak zapojit troubu do workflow
Statický ohřev trouby dává smysl pro běžné pečení a zapékání; pokud je klíčová aktivní cirkulace vzduchu, porovnejte horkovzdušnou variantu. Při výběru sledujte zejména formát GN 2/1, teplotní rozsah 50–300 °C. U GN 2/1 získáváte prostor pro rozměrnější gastronádoby, což je výhoda při dávkové přípravě a pečení větších kusů. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.
Rozměr linky a ergonomie
Sedmistovková linka poskytuje praktickou pracovní hloubku bez výrazného zvětšení půdorysu. U provozů s největšími hrnci nebo velmi širokým nádobím může být vhodnější hlubší 900mm řešení. Při šířce 1200 mm ověřte návaznost varné linky, průchody a prostor potřebný pro servisní zásah.
Rozhodnutí mezi touto a jinou variantou
Plyn nahoře a elektřina v troubě umožňují zvolit odlišný způsob ohřevu pro vaření a pečení. Předností je flexibilita, ale instalace vyžaduje připravit oba zdroje energie.
Montáž a servis
Instalační podmínkyKombinované provedení potřebuje plyn i napájení 400 V. Plynovou část připojte odborně a elektrický přívod nechte posoudit podle příkonu a návodu; z celkového příkonu samotného neurčujte jistič ani průřez kabelu.
Technická podporaPo instalaci je možné využít záruční i pozáruční servis OnlineGastro.cz. Před objednáním je vhodné znát způsob řešení poruchy a podmínky případného servisního výjezdu. Servis OnlineGastro.cz.
Před objednáním ověřte- plynovou přípojku a elektrické napájení trouby podle štítku
- že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
- půdorys zařízení (1200 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru
Pro jak velkou pracovní zátěž je konfigurace s 6 pozicemi?
Větší počet varných pozic vytváří rezervu pro paralelní vaření a rozdělení práce mezi více nádob. Při dimenzování počítejte se skutečným půdorysem hrnců, protože nominální počet pozic neznamená, že se na plochu vejde libovolná kombinace velkých nádob.
Jak využít troubu GN 2/1 v běžné směně?
Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Statický ohřev trouby dává smysl pro běžné pečení a zapékání; pokud je klíčová aktivní cirkulace vzduchu, porovnejte horkovzdušnou variantu. Při dimenzování počítejte s reálnou výškou pokrmu a manipulačním prostorem.
Potřebuji u kombinovaného sporáku plyn i elektřinu?
Kombinované provedení potřebuje plyn i napájení 400 V. Plynovou část připojte odborně a elektrický přívod nechte posoudit podle příkonu a návodu; z celkového příkonu samotného neurčujte jistič ani průřez kabelu.
Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?
Sedmistovková linka poskytuje praktickou pracovní hloubku bez výrazného zvětšení půdorysu. U provozů s největšími hrnci nebo velmi širokým nádobím může být vhodnější hlubší 900mm řešení.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.