Smažení, pečení, grilování
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro smažení, pečení nebo grilování? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Podestavba uzavřená P 70/120, v nerezovém provedeni.
Podestavba uzavřená P 70/120 D s dveřmi, v nerezovém provedeni.
Elektrický sporák SP 70/012 E, třífázový, v celonerezovém provedení, 6 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 6 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Sporák plynový REDFOX SPF 120 G, plynový, 6 litinových hořáků s příkonem zón 1-4 po 7 kW a zón 5-6 po 4 kW, celkový výkon 36.000 kW, napětí plyn (zemní plyn, propan butan), hmotnost 55 kg, rozměry produktu 1200x700x866 mm.
Plynový sporák SPB 70/012 G, jednořadé hořáky o výkonu 2x 3,5 a 4x 6 kW, velikost modulu 1200 mm, litinový rošt, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu.
Elektrický sporák SP 70/120 E s podestavbou, třífázový, v celonerezovém provedení, 6 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Zařízení má 6 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Plynový sporák SP 70/012 G má dvouřadé hořáky o výkonu 2x 4,5 a 4x 7,5 kW vybavené věčným plamínkem. K dalšímu vybavení zařízení patří termočlánek, horní lisovanou desku pro snadnou údržbu a litinový rošt.
Plynový sporák SPB 70/120 G je vybaven šesti jednořadými hořáky o výkonu 2x 3,5 a 4x 6 kW. Litinový rošt, horní lisovanou desku a termočlánek.
Plynový sporák SP 70/120 G v celonerezovém provedení je vybaven dvouřadými hořáky o výkonu 2x 4,5 a 4x 7,5 kW, s věčným plamínkem. Hořáky mají 6-ti stupňovou regulaci teploty. Sporák má horní lisovanou desku pro snadnou údržbu.
Sporák STP 70/012 G plynový stolní s 1 tálovou plotnou a 4 mosaznými odnímatelnými hořáky se speciálním vedením plamene v celonerezovém provedení. Horní deska je z oceli AISI 304 pro snadnou údržbu.
Elektrický sporák PCT 712 ET, třífázový, v celonerezovém provedení, 6 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu.
Sporák STP 70/120 G plynový stolní s 1 tálovou plotnou a 4 mosaznými odnímatelnými hořáky se speciálním vedením plamene v celonerezovém provedení. Horní deska je z oceli AISI 304 pro snadnou údržbu.
Sporák plynový čínský PC3T 612 G WOK s redukcí WOK - možno používat jako čínský sporák, 3x hořák, rošty pro hrnce až o průměru 400 mm.
Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/120 11 E, elektrický sporák, 6× plotna 2,6 kW, horkovzdušná elektrická trouba GN 1/1, teplotní rozsah 50-300 °C, celkový příkon 18,6 kW, napájení 400 V, hmotnost 111 kg, vnitřní rozměry 548×360×338 mm, rozměry 1200×700×900 mm.
Sporák elektrický s 6 tálovými plotnami stolní SPL 70/012 E - příkon každé plotny je 2,5 kW, rozměr 30 x 30 cm. Vnitřní termostatická ochrana proti přehřátí, zásuvka na snadné vyjmutí nečistot zapadlých pod plotnami.
Elektrický sporák PC 712 ET se skříňkou, třífázový, v celonerezovém provedení, 6 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.
Sporák elektrický 6 ploten SP 90/120 E s prolisovanou vrchní deskou, která umožňuje komfortní údržbu a čištění má vnitřní termostatickou ochranu plotny proti přehřátí, která šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni.
Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/120 21E, elektrický, příkon 6× 2,6 kW, statická elektrická trouba GN 2/1, teplotní rozsah 50-300 °C, kulaté plotny, 21,9 kW, napětí 400 V / 3N, hmotnost 119,6 kg, vnitřní rozměry 682×558×348 mm, vnější rozměry 1200×700×900 mm
SPL 70/120 E - Sporák elektrický s 6 tálovými plotnami a podestavbou má zabudovanou vnitřní termostatickou ochranu, jež chrání zařízení proti přehřátí, šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni.
Plynový sporák REDFOX SP 90/120 G s otevřenou podestavbou, se 6 výkonnými mosaznými hořáky, Příkon zóny 1,2,3 - 8 kW. Vrchní deska s výjimatelnými nádobami pro komfortní údržbu, čištění a servisní přístup. Má nastavitelné nožičky.
Plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPBT 70/120 21 GE, kombinovaný plynový/elektrický, 6 × 3,5-6 kW litinové hořáky, statická elektrická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 31 kW plyn + 6,3 kW el., 400 V / 3N, hmotnost 115 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 1200 × 700 × 900 mm
Plynový sporák s pl. troubou REDFOX SPBT 70/120 21 G, plynový, 6 × 4,5-6 kW litinové hořáky, plynová statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, celkový výkon 37 kW, hmotnost 129 kg, rozměry trouby 682 × 558 × 348 mm, rozměry sporáku 1200 × 700 × 900 mm
PCT 712 G/P Sporák plynový, 1x hořák 3,5 kW, 3x hořák 5,5 kW, 2x hořák 7,5 kW, hořáky s vnitřním i vnějším hořením, věčný plamen, pojistný ventil termočlánku.
Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 70/120 21 GE, kombinovaný plynový, 6 hořáků 7,5/7,5/7,5/7,5/4,5/4,5 kW, elektrická statická trouba GN 2/1, 50-300 °C, věčný plamen, celkový výkon 39 kW, 400 V, 125 kg, trouba 682×558×348 mm, rozměry 1200×700×900 mm.
Plynový sporák s pl. troubou REDFOX SPT 70/120 21 G, plynový sporák s 6 mosaznými hořáky 7,5 a 4,5 kW, statická plynová trouba GN 2/1, teplota 50-300 °C, věčný plamen, výkon 45 kW, hmotnost 141 kg, vnitřní rozměry trouby 657×558×355 mm, rozměry 1200×700×900 mm.
Kombinovaný plynový sporák s tálem REDFOX STPT 70/120 21 GE s elektrickou statickou troubou, plynový 5× hořák 8,5 / 4 / 6,6 / 8,5 / 8,5 kW, trouba GN 2/1 50-300 °C, piezo + věčný plamen, celkový plynový výkon 36,1 kW, elektrický příkon 6,3 kW, napětí 400 V, hmotnost 172 kg, rozměry 1200×700×900 mm.
Sporák plynový REDFOX STPT 70/120 21 G, plyn, 5 zón (8,5 + 4 + 6,6 + 8,5 + 8,5 kW), plynová statická trouba GN 2/1, teplotní rozsah 50-300 °C, piezo zapalování, celkový výkon 42,4 kW, hmotnost 175 kg, vnitřní rozměr trouby 657 × 558 × 308 mm, rozměry 1200 × 700 × 900 mm.
PC 712 G Sporák se skříňkou plynový, 1x hořák 3,5 kW, 3x hořák 5,5 kW, 2x hořák 7,5 kW, hořáky s vnitřním i vnějším hořením, věčný plamen, skřínka otevřená (dveře nejsou součástí), pojistný ventil termočlánku.
TP2T 712 G/P Sporák tálový plynový, 1x tálový hořák 12,0 kW, 1x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, hořáky jsou s vnějším i vnitřním hořením, věčným plamenem a piezzo zapalováním. Tálová deska má rozměr 77 x 57 cm, plotna má sílu 1,5 cm.
Sporák elektrický stolní PCT 912 ET třífázový, je v nerezovém provedení se 6 kulatými varnými zónami a prolisovanou vrchní deskou, vnitřní termostatickou ochranou proti přehřátí a nastavitelnými nožkami, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.
Elektrický sporák PCQT 712 ET třífázový, v celonerezovém provedení, 6x čtvercová plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.
TP4T 712 G/P Sporák tálový plynový, 1x tálový hořák 7,0 kW, 1x hořák 3,5 kW, 2x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, hořáky jsou s vnějším i vnitřním hořením, věčným plamenem a piezzo zapalováním. Tálová deska má rozměr 37 x 57 cm, plotna má sílu 1,5 cm.
Grilovací deska elektrická FTL 712 ET hladká. Plotna s vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny, 2x samostatným ovládáním a 2x vyhřívanou plochou.
Sporák elektrický REDFOX SPLT 70/120-21 E se 6 čtvercovými tálovými plotnami, statická elektrická trouba GN 2/1, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 21,3 kW, trouba 6,3 kW, napájení 400 V, hmotnost 172,5 kg, rozměry 1200×700×910 mm.
Grilovací deska elektrická FTLR 712 ET kombinovaná. Plotna s vynikající tepelnou vodivostí, s kombinovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny, 2x samostatným ovládáním a 2x vyhřívanou plochou.
Sporák elektrický s troubou REDFOX SPT 90/120 21 E, 6 kulatých ploten 3,5 kW, statická trouba GN 2/1, celkový příkon 27,3 kW, napájení 400 V, krytí IPX4, hmotnost 161 kg, rozměry 1200×900×900 mm.
Profesionální technologie pro smažení, pečení a grilování
Vybavte svou kuchyni špičkovou tepelnou technologií, která vás podrží i v největší výdejní špičce. Tato kategorie zahrnuje vše pro profesionální tepelnou úpravu pokrmů – od kompaktních bister až po velkokapacitní školní jídelny a hotelové restaurace. Vsázíme na prověřené lídry trhu:
- RM (RM Gastro): Prémiová značka pro nejnáročnější provozy. Je synonymem pro nekompromisní výkon, robustní nerezové provedení a 100% garanci funkčnosti v nepřetržitých provozech.
- REDFOX: Ideální volba pro ty, kteří hledají maximální spolehlivost a vysokou kvalitu za férovou cenu. Zařízení REDFOX jsou oblíbená pro svou jednoduchou obsluhu a dlouhou životnost.
- Kompletní nabídka: Najdete u nás konvektomaty, profesionální sporáky, výkonné fritézy, grily, peřící trouby, varné kotle i moderní sous-vide systémy.
✔ Garantujeme špičkovou servisní dostupnost a technickou podporu pro všechny nabízené značky.
Jak vybrat správnou technologii
- Konvektomaty a trouby: Investice, která se vrátí v úspoře času i surovin. Ideální pro multifunkční přípravu, regeneraci a precizní pečení.
- Gastro sporáky: Srdce každé kuchyně. Nabízíme elektrické, plynové i vysoce efektivní indukční varianty v modulárních řadách 600, 700 i 900.
- Grily a lávové kameny: Nezbytnost pro minutkovou kuchyni. Dosáhněte perfektního výsledku u steaků i zeleniny díky vysokému výkonu a rovnoměrnému rozvodu tepla.
- Fritézy a udržovače: Od stolních modelů až po volně stojící velkokapacitní vany se studenou zónou pro delší životnost oleje.
- Stolní zařízení: Perfektní pro doplnění kapacity nebo pro menší provozy (salamandry, toustovače, mikrovlnné trouby).
Doporučení podle typu provozu
- Bistra a Fast Food: Zaměřte se na řadu REDFOX – stolní fritézy, kontaktní grily a horkovzdušné trouby, které nabízejí skvělý výkon na malém prostoru.
- Restaurace a hotely: Doporučujeme modulární systémy RM (řady 700 a 900), které umožňují sestavit perfektně navazující varné bloky s vysokou hygienickou úrovní.
- Jídelny a catering: Prioritou jsou velkokapacitní varné kotle, smažicí pánve a konvektomaty s velkým počtem zásuvů pro hromadný výdej.
- Moderní koncepty: Vsaďte na sous-vide a DROP-IN řešení pro čistý design a precizní výsledky v otevřených kuchyních.
Na co se v profesionálním provozu zaměřit
- Energetická náročnost: Moderní zařízení značek RM a REDFOX jsou navržena s ohledem na nízkou spotřebu energie a rychlý náběh teploty.
- Ergonomie a hygiena: Lisované vany, zaoblené hrany a nerezová ocel nejvyšší kvality usnadňují čištění a splňují nejpřísnější HACCP standardy.
- Kapacita a modularita: Vybírejte technologii, která zvládne vaše největší špičky, ale zároveň umožní snadné rozšíření provozu v budoucnu.
- Servis a náhradní díly: U značek RM a REDFOX zajišťujeme rychlou dostupnost náhradních dílů a odborný servis, což je pro plynulý chod gastro provozu klíčové.
Ať už budujete novou kuchyni nebo modernizujete stávající, správně zvolená tepelná technologie dramaticky ovlivní kvalitu vašich pokrmů i efektivitu personálu.
Potřebujete pomoci s výběrem nebo sestavením varného bloku? Kontaktujte naše specialisty – připravíme vám řešení na míru, které bude fungovat dlouhá léta.

.png?637714c1)

.png?63771521)
.png?637714f3)