Detailní popis produktu
Sporák elektrický se skříňkou PCQ 712ET
Rychlý verdikt
Volně stojící elektrický sporák s 6 varnými pozicemi a celkovým příkonem 15,6 kW je vhodný pro vytíženější kuchyně, kde se pravidelně pracuje s více hrnci a pánvemi najednou. Šest varných pozic poskytuje prostor pro souběžnou přípravu více částí menu v jednom modulu. Hlavním limitem je, že šest pozic už znamená větší půdorys a vyšší elektrický příkon; pokud je část plochy většinu času nevyužitá, menší model bývá ergonomičtější.
Proč je tento model dobrá volba- 6 samostatných varných pozic v modulu širokém 1200 mm.
- Čtvercové plotny 220 × 220 mm dávají jasnou představu, jaké nádoby na ploše ergonomicky rozložíte.
- Volně stojící provedení pro linku hloubky přibližně 705 mm.
Zvolte jinou variantu, když- Šest pozic už znamená větší půdorys a vyšší elektrický příkon; pokud je část plochy většinu času nevyužitá, menší model bývá ergonomičtější.
- Potřebujete zařízení do linky s jinou hloubkou než přibližně 705 mm nebo nemáte připravenou přípojku 400 V.
Před objednáním: zařízení vyžaduje 400 V, šířku 1200 mm a linku/podklad o hloubce přibližně 705 mm; elektrické připojení nechte posoudit odborníkem podle konkrétní instalace.
Varné pozice6
Celkový příkon15,6 kW
Napájení400 V
Varná plocha220 × 220 mm
Jak využít 6 samostatných varných pozic v reálném provozu
Šest pozic dává prostor pro paralelní vaření více komponent menu. Největší přínos má tam, kde se plotny skutečně využívají souběžně; jinak větší šířka a příkon zbytečně zabírají místo a zvyšují nároky na přípojku. Před nákupem proto vycházejte z reálného počtu nádob používaných ve špičce, ne pouze z plánovaného počtu porcí.
Každá z 6 ploten má příkon 2,6 kW; celkem zařízení odebírá 15,6 kW. Regulace umožňuje pracovat až do 300 °C podle nastavení zařízení. Celkový příkon je důležitý pro návrh elektrické přípojky, ale sám o sobě neurčuje počet porcí za hodinu ani maximální velikost hrnce.
Nádoby a ergonomie varné plochy 220 × 220 mm
Čtvercová pracovní plocha 220 × 220 mm dává smysl tam, kde chcete využít větší kontaktní plochu pod nádobou a pracovat s rovným dnem. Rozměr plotny pomáhá při volbě nádoby, není však údajem o maximální nosnosti ani dovoleném objemu; u velkých hrnců je stále nutné hlídat stabilitu a vzájemné rozestupy.
Půdorys přibližně 1200 × 705 mm odpovídá kompaktnější profesionální řadě 700 a ponechává více prostoru v uličce než hlubší 900mm technologie. Volně stojící provedení se začleňuje přímo do varné linky; před objednáním ověřte půdorys, trasu nastěhování a prostor pro bezpečnou obsluhu.
Rozsah dodávky: spodní skříňka je součástí konstrukce sporáku, dvířka však nejsou součástí dodávky a řeší se samostatně.
Kdy zvolit jinou variantu
Elektrický sporák se skříňkou PCQ 78 ETKdy je lepší: Když běžně vystačíte s 4 plotnami a chcete ušetřit šířku linky.
Co tím měníte: Získáte užší modul 800 mm a příkon 10,4 kW; oproti tomuto modelu budete mít o 2 pracovní pozice méně.
Připojení, montáž a servis
Elektrické připojeníNapájení 400 V je zásadní instalační podmínka. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku, návodu a místní elektroinstalace. Nevycházejte pouze z celkového příkonu při volbě jištění nebo kabelu; konkrétní provedení má potvrdit elektrikář.
Montáž elektrického sporáku, seřízení a zaškolení je dostupná jako samostatná služba.
Před objednáním ověřte- Napájení 400 V a připravenost elektrické instalace pro příkon 15,6 kW.
- Prostor pro šířku 1200 mm, hloubku zařízení/linky přibližně 705 mm a bezpečný pohyb obsluhy.
- Že počet varných pozic (6) a jejich rozměr odpovídají nádobám používaným ve špičce.
- Pokud chcete uzavřenou spodní skříňku, potvrďte vhodná dvířka pro konkrétní modul.
Je počet 6 ploten vhodný pro můj provoz?
Ano, pokud ve špičce reálně pracujete maximálně s 6 nádobami současně a odpovídá vám šířka 1200 mm. Pokud šest pozic pravidelně nevyužijete, menší čtyřplotýnkový model ušetří místo i příkon přípojky.
Jaké nádoby dávají smysl pro varnou plochu 220 × 220 mm?
Doporučujeme nádoby s rovným dnem, které se rozměrově co nejlépe kryje s aktivní varnou plochou 220 × 220 mm. Velký přesah mimo aktivní plochu zhoršuje využití tepla a může komplikovat rozložení více nádob. Z rozměru plotny nelze odvozovat maximální hmotnost nebo objem nádoby.
Co připravit pro elektrické připojení 400 V?
Počítejte s 400 V. Doporučujeme odborné elektrické připojení a kontrolu připravenosti přívodu podle štítku a návodu; konkrétní jištění, kabel a způsob zakončení má určit elektrikář podle místní instalace.
Jak funguje 3letý servisní režim RM?
U značky RM platí pro firemní zákazníky 3letý servisní režim u technologií instalovaných odbornou firmou. U větší techniky se záruční servis běžně řeší na provozovně podle aktuálních podmínek OnlineGastro.cz. Servisní požadavek můžete řešit přes OnlineGastro.cz; před zásahem připravte identifikaci zařízení a popis problému.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.