Sporák plynový tálový REDFOX STPT 70/120 21 G spojuje plynovou tálovou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 5 hořáků. Půdorys zařízení je 1200 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

Pět varných pozic nabízí širší pracovní rezervu než běžné čtyřplotýnkové provedení, ale ještě nevyžaduje tak velkou linku jako některé šestipoziční sestavy.
Formát trouby GN 2/1 dává varné stanici vlastní prostor pro pečení a dokončování jídel.

Zvolte jinou variantu, když

vaše nádoby nebo způsob práce vyžadují jiné rozložení varné plochy než nabízí tato konstrukce
je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení

Před objednáním: připravte odborné plynové připojení pro zvolený druh plynu a ověřte odtah, větrání a instalační prostor podle projektu kuchyně.

Varné pozice5

TroubaGN 2/1

Šířka1200 mm

Hloubka700 mm

Co nabízí varná část

Pracovní logiku modelu určuje plynová tálová varná část. Tálová část nabízí souvisleji využitelnou pracovní zónu než klasické oddělené plotny. Je vhodná pro provozy, které chtějí s nádobami po ploše posouvat a flexibilně měnit jejich rozložení podle aktuální přípravy. Pět varných pozic nabízí širší pracovní rezervu než běžné čtyřplotýnkové provedení, ale ještě nevyžaduje tak velkou linku jako některé šestipoziční sestavy. Rozhodující je skutečný průměr používaných nádob a počet souběžných procesů.

Práce s troubou během špičky

Plynové statické provedení trouby navazuje na plynovou varnou část a nabízí jednoduchý způsob pečení bez nucené cirkulace vzduchu. Pro posouzení využitelnosti je podstatný formát GN 2/1, teplotní rozsah 50–300 °C. Formát GN 2/1 je praktický pro větší nádoby a širší pečicí půdorys; skutečnou náplň ale přizpůsobte výšce pokrmu a potřebě volného prostoru. Kombinace horní varné části a trouby dovoluje rozdělit práci mezi vaření, pečení a dokončování jídel na jednom místě. Ve špičce je stejně důležitý jako výkon také bezpečný prostor pro vkládání a vyjímání nádob.

Rozměr linky a ergonomie

Sedmistovková linka poskytuje praktickou pracovní hloubku bez výrazného zvětšení půdorysu. U provozů s největšími hrnci nebo velmi širokým nádobím může být vhodnější hlubší 900mm řešení. Půdorysná šířka 1200 mm musí navázat na sousední moduly a zároveň projít přístupovou trasou do kuchyně.

Pro koho dává tato varianta smysl

Tálová varianta dává smysl, pokud chcete souvisleji využitelnou plochu a troubu přímo pod ní. Klasický sporák je vhodnější, když potřebujete striktně oddělené pozice pro jednotlivé hrnce.

Montáž a servis

Příprava instalace

U čistě plynového provedení je klíčová odborná montáž, správný druh plynu a vhodné podmínky větrání. Dimenzování přípojky a případného regulátoru se řídí štítkem a návodem.

Technická podpora

Záruční i pozáruční servis lze řešit přes OnlineGastro.cz. U profesionální technologie si předem ověřte způsob zásahu a případné podmínky výjezdu technika pro konkrétní značku a model. Servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

druh plynu, odborné připojení a podmínky větrání/odtahu
že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (1200 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Pro jak velkou pracovní zátěž je konfigurace s 5 pozicemi?

Pět varných pozic nabízí širší pracovní rezervu než běžné čtyřplotýnkové provedení, ale ještě nevyžaduje tak velkou linku jako některé šestipoziční sestavy. Rozhodující je skutečný průměr používaných nádob a počet souběžných procesů.

Je formát GN 2/1 pro můj provoz vhodný?

Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Plynové statické provedení trouby navazuje na plynovou varnou část a nabízí jednoduchý způsob pečení bez nucené cirkulace vzduchu. Při dimenzování počítejte s reálnou výškou pokrmu a manipulačním prostorem.

Jak připravit plynové připojení?

Kdy zvolit hlubší nebo mělčí sporák?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou tálové hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	175,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Typ trouby:	plynová statická
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300 °C
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Napojení na kulový ventil:	1/2
Příkon zóny 1:	8,5
Příkon zóny 2:	4
Příkon zóny 3:	6,6
Příkon zóny 4:	8,5
Příkon zóny 5:	8,5
Typ spotřebiče:	Plynové zařízení
Zapalování:	Piezo
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	5
Provedení \| Interiér:	Nerez
Provedení \| Typ napájení:	Zemní plyn, propan butan
Výkon:	42.400
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Počet zón:	5
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Bezpečnostní prvky:	bezpečnostní termočlánek
Typ hořáku:	Mosazný, rozebiratelný
Rozměry trouby:	GN 2/1
Šířka vnitřní:	657
Hloubka vnitřní:	558
Výška vnitřní:	308

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák plynový tálový REDFOX STPT 70/120 21 G

Detailní popis produktu