Smažení, pečení, grilování
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro smažení, pečení nebo grilování? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sporák plynový REDFOX SP 30 GL, 2 hořáky (3,6 kW a 3,0 kW), stolní provedení, piezzo zapalování, celkový příkon 6,6 kW, hmotnost 10,5 kg, rozměry 328x609x290 mm. Robustní nerezové stolní provedení...
F 1G Plynová stolička v celonerezovém provedení s jednoduchým ovládáním. Zařízení je dodáváno v provedení na propan butan + dodávány trysky na zemní plyn.
REDFOX SP 31 GLS, plynový, 1 hořák s příkonem 8 kW, bez trouby, manuální zapalování, celkový příkon 8 kW, hmotnost 18 kg, rozměry produktu 330x600x290 mm.
Sporák plynový SP 30/1 GLS, varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě, horní deska z oceli AISI 304 o síle 0,8 mm, prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a...
Plynová grilovací deska FTH 30 GL, hladká. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na...
Plynový sporák SPB 70/04 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 6 kW, velikost modulu 400 mm, litinový rošt z AISI 304 z kulatiny o průměru 10 mm, hořáky vybaveny věčným...
Plynový sporák SP 30 GLS (SPSL 33 G), v celonerezovém provedení se dvěma vysoce výkonnými hořáky (4,5 kW) s pevnou konstrukcí. Mosazné hořáky jsou odnímatelné. Horní deska je také odnímatelná pro...
Plynový sporák SP 60 GL (SPL 66 G) v celonerezovém provedení se čtyřmi výkonnými hořáky (2x 3,6 kW + 2x 3 kW) s piezzo zapalováním. Zařízení má horní lisovanou desku pro snadnou údržbu a litinový...
Plynová grilovací deska FTR 30 GL, rýhovaná. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku...
Plynová grilovací deska REDFOX FTHC 30GL, hladká, o rozměru desky 32x48 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí,...
Plynová grilovací deska REDFOX FTHC 30GL, hladká, o rozměru desky 32x48 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí,...
Plynový sporák SP 70/04 G, varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě, horní deska z oceli AISI 304 o síle 1,2 mm, prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění,...
Plynový sporák SPB 70/40 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 6 kW, velikost modulu 400 mm, litinový rošt, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou...
Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 30GL rýhovaná, o rozměru desky 32x48 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí, piezzo...
Plynový sporák REDFOX SP 70/40 G, plynový, 2 mosazné hořáky 7,5 kW a 4,5 kW, bez trouby, věčný plamen zapalování, celkový příkon 12 kW, hmotnost 46 kg, rozměry 400x700x900 mm. Robustní nerezová...
Grilovací deska hladká FTH 70/04 G, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, výkon 7,000 W, hmotnost 38 kg, rozměry pracovní plochy 396 x 510 mm, rozměry...
Plynová grilovací deska FTH 70/04 G, rýhovaná. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Plynový sporák SP 90/5 GL (SPL 99/5 G) v celonerezovém provedení, pět výkonných hořáků s piezzo zapalováním (3x 3,6 kW + 2x 3kW). Zařízení má horní lisovanou desku pro snadnou údržbu a litinový...
Plynový sporák SP 60 GLS (SPSL 66 G) v celonerezovém provedení se čtyřmi vysoce výkonnými hořáky (4,5 kW). Hořáky mají pevnou konstrukci, jsou mosazné a odnímatelné. Pro snadný přístup k hořákům je...
Plynový sporák SP 90 GL (SPL-99 G) v celonerezovém provedení se šesti výkonnými hořáky (3x 3,6 kW + 3x 3 kW) s piezzo zapalováním. Zařízení má horní lisovanou desku pro snadnou údržbu a litinový...
Grilovací deska hladká REDFOX FTH 60 GL, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 8.000 W, hmotnost 45 kg, rozměry pracovní plochy 650x480 mm,...
Plynová grilovací deska FTHC 70/04 G, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Plynová grilovací deska FTRC 70/04 G, rýhovaná. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Fritéza plynová FE 30GL o objemu 8 l, v celonerezovém provedení s madly, regulace teploty je od 50 °C do 190 °C. Zařízení má lisovanou vanu ve tvaru V, tím je zajištěna studená zóna jež zabraňuje...
Plynový sporák SPB 70/08 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 3x 6 kW, velikost modulu 800 mm, litinový rošt, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou...
PCT 63 G sporák stolní plynový, dva hořáky s vnitřním a vnějším hořením a piezzo zapalováním (1x 3,5 kW + 1x 5,5 kW). Zařízení má litinové rošty a pojistný ventil termočlánku.
Plynový sporák SP 90/40 G s horní lisovanou deskou pro pohodlnou údržbu s vnitřní ochranou proti přehřátí. Všechny servisovatelné části jsou snadno přístupné odejmutím čelního panelu a nádob na...
Plynová grilovací deska FTH 70/40 G, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Plynový sporák SP 90/3 GLS, varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě, horní deska z oceli AISI 304 o síle 0,8 mm, prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a...
Grilovací deska kombinovaná REDFOX FTHR 60 GL, plynová, kombinovaná pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 8.000 W, hmotnost 45 kg, rozměry pracovní plochy...
Plynová grilovací deska FTH 90 GL, hladká. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje 2x zásuvku...
Sporák volně stojící REDFOX SPF 80 G plynový, 4 hořáky s příkonem 7 kW a 4 kW, bez trouby, manuální zapalování, celkový výkon 25.000 kW, plyn (zemní plyn/propan butan), hmotnost 40 kg, rozměry...
Plynová grilovací deska REDFOX FTHRC 60GL kombinovaná, o rozměru desky 65x48 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a...
Plynová grilovací deska FTHC 70/40 G, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Plynová grilovací deska FTR 70/40 G, rýhovaná. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Sporák plynový stolní PCD 64 G, 1x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, samostatně ovládané, piezzo zapalování.
Profesionální technologie pro smažení, pečení a grilování
Vybavte svou kuchyni špičkovou tepelnou technologií, která vás podrží i v největší výdejní špičce. Tato kategorie zahrnuje vše pro profesionální tepelnou úpravu pokrmů – od kompaktních bister až po velkokapacitní školní jídelny a hotelové restaurace. Vsázíme na prověřené lídry trhu:
- RM (RM Gastro): Prémiová značka pro nejnáročnější provozy. Je synonymem pro nekompromisní výkon, robustní nerezové provedení a 100% garanci funkčnosti v nepřetržitých provozech.
- REDFOX: Ideální volba pro ty, kteří hledají maximální spolehlivost a vysokou kvalitu za férovou cenu. Zařízení REDFOX jsou oblíbená pro svou jednoduchou obsluhu a dlouhou životnost.
- Kompletní nabídka: Najdete u nás konvektomaty, profesionální sporáky, výkonné fritézy, grily, peřící trouby, varné kotle i moderní sous-vide systémy.
✔ Garantujeme špičkovou servisní dostupnost a technickou podporu pro všechny nabízené značky.
Jak vybrat správnou technologii
- Konvektomaty a trouby: Investice, která se vrátí v úspoře času i surovin. Ideální pro multifunkční přípravu, regeneraci a precizní pečení.
- Gastro sporáky: Srdce každé kuchyně. Nabízíme elektrické, plynové i vysoce efektivní indukční varianty v modulárních řadách 600, 700 i 900.
- Grily a lávové kameny: Nezbytnost pro minutkovou kuchyni. Dosáhněte perfektního výsledku u steaků i zeleniny díky vysokému výkonu a rovnoměrnému rozvodu tepla.
- Fritézy a udržovače: Od stolních modelů až po volně stojící velkokapacitní vany se studenou zónou pro delší životnost oleje.
- Stolní zařízení: Perfektní pro doplnění kapacity nebo pro menší provozy (salamandry, toustovače, mikrovlnné trouby).
Doporučení podle typu provozu
- Bistra a Fast Food: Zaměřte se na řadu REDFOX – stolní fritézy, kontaktní grily a horkovzdušné trouby, které nabízejí skvělý výkon na malém prostoru.
- Restaurace a hotely: Doporučujeme modulární systémy RM (řady 700 a 900), které umožňují sestavit perfektně navazující varné bloky s vysokou hygienickou úrovní.
- Jídelny a catering: Prioritou jsou velkokapacitní varné kotle, smažicí pánve a konvektomaty s velkým počtem zásuvů pro hromadný výdej.
- Moderní koncepty: Vsaďte na sous-vide a DROP-IN řešení pro čistý design a precizní výsledky v otevřených kuchyních.
Na co se v profesionálním provozu zaměřit
- Energetická náročnost: Moderní zařízení značek RM a REDFOX jsou navržena s ohledem na nízkou spotřebu energie a rychlý náběh teploty.
- Ergonomie a hygiena: Lisované vany, zaoblené hrany a nerezová ocel nejvyšší kvality usnadňují čištění a splňují nejpřísnější HACCP standardy.
- Kapacita a modularita: Vybírejte technologii, která zvládne vaše největší špičky, ale zároveň umožní snadné rozšíření provozu v budoucnu.
- Servis a náhradní díly: U značek RM a REDFOX zajišťujeme rychlou dostupnost náhradních dílů a odborný servis, což je pro plynulý chod gastro provozu klíčové.
Ať už budujete novou kuchyni nebo modernizujete stávající, správně zvolená tepelná technologie dramaticky ovlivní kvalitu vašich pokrmů i efektivitu personálu.
Potřebujete pomoci s výběrem nebo sestavením varného bloku? Kontaktujte naše specialisty – připravíme vám řešení na míru, které bude fungovat dlouhá léta.
