Detailní popis produktu
Grilovací deska rýhovaná FTRC 90/40 G chrom
Rychlý verdikt
REDFOX FTRC 90/40 G je volně stojící plynová grilovací deska s rýhovanou chromovanou plochou 310 × 650 mm a výkonem 8 kW. Úzké chromované rýhované provedení pro samostatný grilovací úsek nebo jako doplněk hlavní hladké plochy ve varné lince.
Proč je tento model dobrá volba- Chromovaná plotna o tloušťce 15 mm pro každodenní profesionální přípravu.
- Vlastní podestavba pro samostatné pracoviště.
- Rýhování pro přípravu s charakteristickou grilovací kresbou.
Zvolte jinou variantu, když- Pro souvislý kontakt po celé ploše zvolte hladké provedení.
- Pro větší souběh objednávek zvažte širší pracovní plochu.
1 rok záruky REDFOX a zajištění záručního i pozáručního servisu.
Pracovní plocha310 × 650 mm
Plynový výkon8 kW
Tloušťka plotny15 mm
Provedenís podestavbou
Rýhování pro grilovací kresbu
Rýhovaná plocha vytváří kontaktní pruhy a odpovídající grilovací kresbu. Zvolte ji tam, kde tento vzhled odpovídá vašemu způsobu podávání. Pro souvislý kontakt po celé spodní straně suroviny porovnejte hladkou variantu. Rozložení porcí přizpůsobte prostoru pro obracení a průběžné očišťování.
Ohřev a organizace práce během směny
Nastavení ohřevu přizpůsobte připravovanému pokrmu a doporučenému postupu v návodu. Piezoelektrické zapalování doplňuje zapalovací plamínek, označovaný jako věčný plamen. Při zakládání další dávky ponechte prostor pro bezpečnou manipulaci s jednotlivými porcemi.
Součástí bezpečnostní výbavy je termočlánek. Teplota plotny sama neurčuje propečení středu suroviny. Přípravu přizpůsobte její tloušťce a požadovanému výsledku; hotové porce odebírejte průběžně, aby na ploše zůstával prostor pro další objednávky.
Umístění a odborné připojení plynu
Vnější rozměry jsou 400 × 900 × 900 mm v pořadí šířka × hloubka × výška, hmotnost 68 kg. Zařízení má vlastní podestavbu; připravte rovnou podlahu a místo ve varné lince. Zachovejte přístup k ovládání, plynovému uzávěru a místům čištění. Větrání, odvod spalin a bezpečné odstupy řešte podle instalačního návodu a podmínek provozovny.
REDFOX se dodává osazený tryskami na zemní plyn a s přibalenými tryskami na propan-butan. Pro provoz na propan-butan je nutné odborné přetryskování a seřízení. Plynové napojení je 1/2″. Připojení a zkoušku těsnosti svěřte oprávněnému plynovému technikovi; před uvedením do provozu doporučujeme výchozí revizi plynové instalace.
Odvod tuku a péče o plotnu
Tuk a odpadní tekutiny zachytává zásuvka, kterou průběžně kontrolujte a vyprazdňujte bezpečným postupem podle návodu. Odnímatelný lem usnadňuje údržbu okrajů pracoviště. Před čištěním uzavřete přívod plynu a nechte zařízení bezpečně vychladnout.
Pro chromovaný povrch používejte pomůcky a prostředky určené výrobcem. Způsob odstranění napečenin musí respektovat povrchovou úpravu. Nerezový plášť čistěte odděleně vhodným jemným prostředkem.
RM FTR 94 GSVyšší řada RM s plnou tříletou zárukou i pro IČO a pracovní plochou 360 × 680 mm. Zohledněte také rozměry zařízení a péči o povrch.
REDFOX FTRC 90/80 GPro větší dávky při vnější šířce 800 mm; připravte odpovídající prostor ve varné lince.
Co se hodí dokoupit
Gastronádoby GNPro oddělené naporcované suroviny vedle grilu zvolte vhodné rozměry a hloubku nádob.
Stolní vodní lázněPro samostatné udržování teploty příloh a omáček během kompletace objednávek.
Doprava, záruka a servis
Doprava a manipulaceStandardní doprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; předem zajistěte průchodnost trasy, dostatek osob a vhodnou manipulační techniku.
Kolik porcí připravím v jedné dávce?
Orientačně 8–10 burgerových placiček o průměru 100 mm s místem pro obracení. Větší kusy nebo přílohy na stejné ploše dávku sníží. Pro dlouhodobě větší souběh objednávek zvažte širší variantu.
Potřebuji pod zařízení samostatný nosný stůl?
Ne, jde o volně stojící provedení s vlastní podestavbou a celkovou výškou 900 mm. Připravte rovnou podlahu a místo pro obsluhu i servis.
Mohu zařízení používat na propan-butan?
Ano. REDFOX se dodává s tryskami na zemní plyn a přibalenými tryskami na propan-butan. Před změnou plynu musí odborník provést přetryskování, seřízení a kontrolu těsnosti.
Jaká je záruka a jak probíhá servis?
Záruka na tento REDFOX je 1 rok. Se záruční i pozáruční opravou se obraťte na servis OnlineGastro.cz, který podle závady zajistí další postup.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.