Fritéza plynová REDFOX FE 30GL

Detailní popis produktu

Fritéza plynová FE 30GL o objemu 8 l, v celonerezovém provedení s madly, regulace teploty je od 50 °C do 190 °C. Zařízení má lisovanou vanu ve tvaru V, tím je zajištěna studená zóna jež zabraňuje přepalování zbytků potravin v lázni. Plynové hořáky jsou umístěny mimo vanu, proto je velmi snadné čistit komoru.

Vlastnosti FE 30GL

• celonerezové provedení
• pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm
• vysoký výkon vůči objemu oleje
• hořáky vně vany
• lisovaná vana ve tvaru V pro snadné čištění
• studená zóna
• piezzo zapalování
• výpusť oleje
• regulace teploty 50 °C až 190 °C
• koš a víko součástí balení
• výpust s bezpečnostním ventilem
• produkce za hodinu 18 kg
• větší koš, menší vana - ušetříte na množství oleje
• nepřímý ohřev - vyčistíte snadno a rychle

Vysoký poměr výkonu vůči objemu oleje

• S poměrem 1 kW/l je dosáhnuto výborných fritovacích výsledků.
  
• Šetříte čas díky krátké době udělání hranolek či jiných pokrmů.

Snadná údržba

• Plynové hořáky jsou umístěna mimo vanu, proto je velmi snadné čistit komoru.
• Zařízení tak dosahuje vyšších hygienických standartů.
  

Studená zóna

• Zařízení má lisovanou vanu ve tvaru V, tím je zajištěna studená zóna.
• Studená zóna zabraňuje přepalování zbytků potravin v lázni a tím i vzniku karciogenů jejich vnikáním do pokrmů.
• Olej dosahuje vyšší životnosti a smažení je zdravější a chutnější.

Fritézy FE

• lepší ergonomické vlastnosti
  
• mechanická odolnost
  
• tepelná odolnost (bakelit)
• tlačítkový vypínač s vnitřní izolací
• boční madla
• ochranný kryt těles a kapilár
• madla na fritovací nádobě - pro snadné vyjmutí a vyprázdnění u variant bez výpusti
• silikonový přívodní kabel s ochranou proti průniku vody

Fritézy jsou vyrobeny z nerezové oceli s lisovanou vanou z oceli AISI 304. Jsou vhodné pro restaurace, fastfood apod. Pro snadné a jednoduché čistění mají odnímatelný ovládací panel s topným tělesem a vanu. Topná tělesa jsou vyrobena z nerezové oceli a zpevněna nožičkami. V nabídce naleznete fritézy s výpustným kohoutem pro snazší výměnu oleje. V třífázovém provedení fritézy nabízejí zvýšený výkon. Fritézy mají studenou zónu, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Košík je vyroben z chromované oceli s izolovaným držadlem a závěsným úchytem. Všechny modely jsou vybaveny pracovním, pojistným termostatem a bezpečnostním mikrospínačem.