Smažení, pečení, grilování

WE-12 Ohřívač párků jednoduchý, kapacita 1x GN 1/2 – 150 mm, topné těleso pod dnem vany.

WEV-12 Ohřívač párků jednoduchý, výpustný kohout s bezpečnostní pojistkou, kapacita 1x GN 1/2 – 150 mm, síťový vypínač, odklopné víko.

HD-N Ohřívací nádoba, kontrolka zapnutí, děrované dno a dělicí příčka nádoby.

Udržovač hranolek REDFOX UHL 11, nádoba GN 1/1-65, pouze horní ohřev infralampou.

Vařič těstovin REDFOX VT 07 E elektrický, hloubka 420mm, stolní bez výpustě, v celonerezovém provedení, o objemu 8l, lisovaná vana, bezpečnostní termostat, regulace teploty 30-110 °C

Hot dog ohřívací nádoba REDFOX HD N/K, teplotní rozsah 30–90 °C, příkon 1 000 W, napájení 230 V, rozměry 260 × 315 × 353 mm, hmotnost 6 kg, nerez AISI 430, falešné dno, mechanické ovládání, krytí IPX4, nádoba a koš v základní výbavě.

WE-11 Ořívač párků dvojitý, kapacita: 2x GN 1/2 – 150 mm, samostatné ovládání pro každou vanu.

Vařič těstovin REDFOX VT 07 E/V elektrický, hloubka 420mm, stolní s výpustí, v celonerezovém provedení, o objemu 8l, lisovaná vana, bezpečnostní termostat, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, regulace teploty 30-110 °C.

Udržovač hranolek + keramická lampa, ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C.

WE-11 Ohřívač párků dvojitý, 2x výpustný kohout s bezpečnostní pojistkou, kapacita 2x GN 1/2 – 150 mm, topné tělěso pod dnem vany.

Vařič těstovin VT 30 EL, celonerezové provedení, lisovaná vana, bezpečnostní termostat 130 °C, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, topné těleso je vyrobeno z materiálu Incoloy 800.

Udržovač hranolek REDFOX UH 30 EL s keramickou infra lampou, pro GN 1/2 -200 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. 

Vařič těstovin dvojitý VT 60 EL, celonerezové provedení, lisovaná vana, bezpečnostní termostat 130 °C, 2x přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, topné těleso je vyrobeno z materiálu Incoloy 800.

Vodní lázeň BMD 64 EM, jednofázová, vana pro GN 1/1 - h 150 mm, výpustní kohout.

Udržovač hranolek elektrický, jednofázový, integrovaná horní infra lampa s topným tělesem, vana 30,5 x 51 x 16,5 cm, perforovaná dvojitá vložka, regulace teploty: 30-90 °C.

Udržovač hranolek BST 64 EM s keramickou infra lampou, pro GN 2/3 - 150 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. 

Elektrický vařič těstovin REDFOX VT 70 04 E, samostatné ovládání a výpust pro každou vanu, vana o rozměru 308 x 336 x 213 mm z nerezové oceli AISI 316 L, masivní zpevněná odtoková zóna, jednoduché ovládání pomocí regulačního knoflíku, výpust je vybavena pojistkou proti neúmyslnému vypuštění vody, signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 40E, samostatné ovládání a výpust pro každou vanu, vana o rozměru 306 x 340 x 320 mm z nerezové oceli AISI 316 L, masivní zpevněná odtoková zóna, jednoduché ovládání pomocí regulačního knoflíku, výpust je vybavena pojistkou proti neúmyslnému vypuštění vody, signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Udržovač hranolek BST 74 EM s keramickou infra lampou, pro GN 1/1 -165 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. 

Vařič těstovin elektrický CPT 64 ET, rozměr vany: 310 x 335 x 220 mm, vysoce odolná topná tělesa, výpustní kohout + koleno, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, čtyřpolohový termostat, bezpečnostní senzor přítomnosti vody, nerezová vana AISI 316, koše nejsou součástí - možno dokoupit.

Udržovač hranolek BST 94EM s keramickou infra lampou, pro GN 1/1 -150 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. 

Vařič těstovin elektrický CP 76 ET třífázový, rozměr vany: 310 x 335 x 220 mm, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout, vana z nerezové oceli - vysoce odolná vůči slané vodě, bezpečnostní termostat.

Vařič těstovin elektrický CPT 66 ET, rozměr vany: 510 x 310 x 220 mm, vysoce odolná topná tělesa, výpustní kohout + koleno, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, čtyřpolohový termostat, bezpečnostní senzor přítomnosti vody, nerezová vana AISI 316.

Udržovač hranolek BS 74 EM s keramickou infra lampou, spodní keramické topné těleso a podestavbou, pro GN 1/1 -165 mm. Síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. Dveře nejsou součástí - možno dokoupit.

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 08E má dvě vany o rozměru 2x 308 x 336 x 213 mm z nerezové oceli. Zařízení je vybaveno masivní zpevněnou odtokovou zónou, výpustí s pojistkou, proti neúmyslnému vypuštění vody a topným tělesem Incoloy 825. K dalšímu vybavení patří bezpečnostní termostat, regulační knoflík a signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Vařič těstovin elektrický, třífázový, objem vany: 25 l, výpustní kohout, regulace teploty: 30-110 °C.

Vařič těstovin VT 90/40 E s lisovanou nerezovou vanou o objemu 33 l, kohout pro dopouštění vody, výpust vany napojená na odpad v podestavbě, přepadový kanálek, topné těleso vyrobeno z odolného materiálu Incoloy 825, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 80E má dvě vany o rozměru 2x 306 x 340 x 320 mm se samostatným ovládáním a výpustí. Výpust je vybavena pojistkou a odtoková zóna je zpevněná. Vařič je vybaven topným tělesem Incoloy 825. Prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění.

Vařič těstovin elektrický CP 74 ET, třífázový, rozměr vany: 305 x 335 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat.

Vařič těstovin elektrický CP 76 ET, třífázový, rozměr vany: 510 x 307 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat.

Vařič těstovin CP 94 ET, třífázový, rozměr vany: 307 x 509 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, objem vany: 40 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit.

Vařič těstovin VT 90/80 E, lisovaná nerezová vana o objemu 2x 33 l, kohout pro dopouštění vody, výpust vany napojená na odpad v podestavbě, přepadový kanálek, topné těleso vyrobeno z odolného materiálu Incoloy 825, koše nejsou součástí – možno dokoupit.

Vařič těstovin elektrický CP 78 ET, třífázový, rozměr vany: 2x 305 x 335 x 300 mm, vysoce odolná topná tělesa, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout v podestavbě, 2x GN 2/3, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat.

Vařič těstovin CPB 98 ET, třífázový, rozměr vany: 620 x 509 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, objem vany: 80 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit

Varný kotel elektrický REDFOX BIA 90/150 E, objem 150 l, nepřímý ohřev, regulace tlaku páry mechanická, napouštění vody kohoutem, příkon 21 kW, napájení 400 V, nerez AISI 304/316, výpustní ventil 2", rozměry 800 × 900 × 900 mm, hmotnost 130 kg.

Vařič těstovin CP 98 ET, třífázový, rozměr vany: 2x 307 x 509 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, objem vany: 2x 40 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit