Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 1011
Kód: X00010008.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 1011 - Souhrn funkcí
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 1011 je navržen pro rychlé a efektivní zchlazení a zmrazení pokrmů, což je ideální pro profesionální kuchyně, které vyžadují vysokou kapacitu a spolehlivost. S digitálním ovládáním a kapacitou až 10 GN zásuvů nabízí tento přístroj vynikající výkon při zachování kompaktních rozměrů.
Vlastnosti produktu
- Hmotnost: 129 kg
- Rozměry (š x h x v): 790 mm x 799 mm x 1629 mm
- Napětí: 230 V
- Příkon: 0,900 kW
- Šokové zchlazení z 70 °C na + 3 °C za 90 min
- Šokové zmrazení z +70 °C na -18 °C za 240 min
- Digitální ovládání
- Panty dveří vlevo
- Kapacita GN: 10 GN 1/1
- Chladivo: R452a
- Sonda: 4-bodová sonda pro přesné měření teploty
- Nastavitelné nožičky pro stabilitu na jakémkoliv povrchu
- Cyklus šokového zmrazení: až 22 kg/min (-18 °C)
- Cyklus šokového zchlazení: až 32 kg/min (+3 °C)
Využití produktu
Tento šokový zchlazovač a zmrazovač je ideální pro restaurace, cateringové služby a další gastronomické provozy, které potřebují rychle zpracovat velké množství pokrmů. Díky svému výkonu a kapacitě je vhodný pro intenzivní použití, kde je potřeba rychle snížit teplotu pokrmů a zachovat jejich čerstvost a kvalitu.
Výhody produktu
- Rychlé zchlazení a zmrazení pokrmů šetří čas a energii.
- Kompaktní rozměry umožňují snadnou integraci do stávajících kuchyňských prostor.
- Přesné digitální ovládání pro optimalizaci procesů.
- Nastavitelné nožičky zajišťují stabilitu i na nerovném povrchu.
- Použití ekologického chladiva R452a snižuje dopad na životní prostředí.
- Vysoká kapacita umožňuje zpracování velkého množství pokrmů najednou.
- 4-bodová sonda poskytuje přesné měření teploty pro bezpečnost potravin.
- Manuální šokového zmrazení – nastavení času, se sondou.
- Manuální rozmrazování – nastavení času, se sondou.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento šokový zchlazovač je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které potřebují efektivní řešení pro rychlé chlazení a zmrazení. Restaurace, hotely, cateringové společnosti a další gastronomické provozy ocení jeho vysoký výkon, spolehlivost a snadnou obsluhu. Investice do tohoto zařízení znamená zvýšení efektivity práce, úsporu času a energie, což se projeví na kvalitě poskytovaných služeb.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokové zchlazovače o kapacitě do 14 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 129,00 |
| Šířka [mm]: | 790 |
| Hloubka [mm]: | 799 |
| Výška [mm]: | 1629 |
| Napětí: | 230 V |
| Příkon [kW]: | 0,900 |
| Min. teplota [°C]: | 3 |
| Max. teplota [°C]: | -18 |
| Ovládání: | digitální |
| Provedení dveří: | Panty vlevo |
| Kapacita GN: | 10 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Chladivo: | R452a |
| Hloubka GN: | 40 mm |
| Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C): | 22 |
| Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C): | 32 |
| Tloušťka izolace [mm]: | 60 |
| Sonda: | 4-bodová |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – spolehlivé a dostupné gastro vybavení
REDFOX je česká značka zaměřená na kvalitní, praktické a cenově dostupné gastro vybavení. Produkty REDFOX jsou navrženy tak, aby splňovaly každodenní potřeby menších a středních gastro provozů, jako jsou bistra, pizzerie, hotely, restaurace, školní jídelny a provozovny rychlého občerstvení.
Značka nabízí univerzální a odolné stroje s jednoduchou obsluhou, které poskytují silný poměr cena/výkon při zachování vysoké užitné hodnoty a rychlý bezproblémový záruční i pozáruční servis po celé ČR.
Hlavní produkty značky REDFOX
- ✔ Tepelná technika – profesionální konvektomaty, gastro sporáky, fritézy, grilovací desky, plotny, vodní lázně, kontaktní grily, toasterové grily, pizza vybavení a další.
- ✔ Myčky nádobí – bezproblémové gastro myčky nádobí pro malé i velké provozy.
- ✔ Chladicí technika REDFOX – chladicí a mrazicí skříně, chladicí stoly, stolní vitríny a doplňková chladicí zařízení pro přípravu a skladování pokrmů.
- ✔ Přípravná technika – kráječe, ponorné mixéry, míchačky, hnětače a další zařízení pro přípravu surovin.
- ✔ Nerezový program – stoly, dřezy, police, regály a základní hygienické vybavení z nerezu.
Proč si vybrat REDFOX?
- ✔ kvalitní zařízení za příznivou cenu
- ✔ ideální volba pro menší a střední gastro provozy
- ✔ odolná konstrukce a univerzální použití
- ✔ snadná údržba a spolehlivý každodenní provoz
- ✔ široká nabídka produktů pro kompletní kuchyň
REDFOX je perfektní volbou pro provozy, které hledají cenově dostupné a funkční gastro vybavení s osvědčenou konstrukcí.