Smažení, pečení, grilování
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro smažení, pečení nebo grilování? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Elektrická grilovací deska FTRC 30E durable chrom, rýhovaná. Plotna z chromované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Deska obsahuje...
Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 30G s rýhovaná, rozměry desky 32x48 cm z durable chrom ocel. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Pro...
Grilovací deska FTHC 60EL elektrická s hladkou pracovní deskou, povrchová úprava je leštěný chrom (0,03 mm). Rozměr grilovací desky je 65 x 48 cm a její tloušťka je 1 cm. Každá topná zóna je...
Grilovací deska FTRC 70/04 E rýhovaná s plotnou z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s rýhovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění...
Grilovací deska hladká FTHC 70/04 chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 4,500 kW, napětí 400 V, hmotnost 36 kg, rozměr pracovní plochy...
Plynová grilovací deska FTHC 70/04 G, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Plynová grilovací deska FTRC 70/04 G, rýhovaná. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 90E durable chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 10 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 9,000 kW, napětí 400 V, hmotnost 73 kg, rozměry...
Elektrická grilovací deska FTHC 90 EL, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 70/40 E chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 4,500 kW, napětí 400 V, hmotnost 47 kg, rozměry pracovní...
Grilovací deska REDFOX FTRC 70/40 E třífázová, rýhovaná s plotnou z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou...
Plynová grilovací deska FTHC 70/40 G, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Elektrická grilovací deska FTHRC 90 EL, kombinovaná, chromové provedení, rozměr desky 970 x 480 mm. Plotna o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a...
Elektrická grilovací deska FTHRC 90E durable chrom, kombinovaná, třífázová, rozměr desky 97x48 cm. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné...
Plynová grilovací deska FTRC 70/40 G, rýhovaná. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Grilovací deska FTHC 90 GL s hladkou plotnou z chromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Grilovací deska je v celonerezovém...
Grilovací deska FTHC 90 G s hladkou plotnou z durable chrom ocel o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Grilovací deska je...
Plynová grilovací deska FTHRC 90 G s kombinovanou plotnou z durable chrom o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Deska má 3x samostatně ovládanou...
Grilovací deska hladká chromovaná FTHC 90/40 E se zásuvkou na odpadní tekutiny, grilovací deskou o síle 15 mm a její vynikající tepelnou vodivostí. Ovládání teploty regulačním knoflíkem v rozmezí...
Plotna grilovací hladká chromovaná FTLD 64 ETS, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, regulace teploty 50 - 300 °C.
Plynová grilovací deska FTHRC 90 GL s kombinovanou plotnou z pochromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Deska má 3x samostatně...
Plynová grilovací deska FTHRC 90 GL s kombinovanou plotnou z pochromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Deska má 3x samostatně...
Grilovací deska rýhovaná chromovaná FTRD 64 ETS, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, regulace teploty 50 - 300 °C.
Elektrická grilovací deska FTHC 70/08 E, hladká. Plotna z chromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a 2x nezávislé topné zóny....
Elektrická grilovací deska FTLT 64 ETS, třífázová. Grilovací plocha v hladké, chromovaném provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.
Elektrická grilovací deska FTHRC 70/08 E kombinovaná chrom. Plotna z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s kombinovaný povrchem plotny, vysokým odnímatelným...
Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 90/40 G, rýhovaná, o rozměru desky 31x65 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí,...
Plynová grilovací deska FTLT 64 GS, hladká. Plotna chromovaná o síle 2,5 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje...
Plynová grilovací deska FTHC 70/08 G, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Grilovací deska FTRC 70/08 E rýhovaná s plotnou z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla. Grilovací deska má rýhovaný povrch plotny, vysoký odnímatelný lem pro snadné...
Plynová grilovací deska FTHRC 70/08 G, kombinovaná. Pochromovaná plotna zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku...
Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 70/08 G, rýhovaná. Pochromovaná plotna o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska...
Grilovací deska rýhovaná chromovaná FTRC 90/40 E se zásuvkou na odpadní tekutiny, grilovací deskou o síle 15 mm a její vynikající tepelnou vodivostí. Rýhovaný povrch plotny, prolisovaná vrchní...
Elektrická grilovací deska FTRT 64 ETS v rýhovaném chromovaném provedení zajišťuje vynikající vedení tepla. Deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a zásuvkou na odpadní tekutiny.
Plynová grilovací deska FTRT 64 GS, rýhovaná. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje...
Grilovací deska elektrická FTHC 70/80 E hladká chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem...
Profesionální technologie pro smažení, pečení a grilování
Vybavte svou kuchyni špičkovou tepelnou technologií, která vás podrží i v největší výdejní špičce. Tato kategorie zahrnuje vše pro profesionální tepelnou úpravu pokrmů – od kompaktních bister až po velkokapacitní školní jídelny a hotelové restaurace. Vsázíme na prověřené lídry trhu:
- RM (RM Gastro): Prémiová značka pro nejnáročnější provozy. Je synonymem pro nekompromisní výkon, robustní nerezové provedení a 100% garanci funkčnosti v nepřetržitých provozech.
- REDFOX: Ideální volba pro ty, kteří hledají maximální spolehlivost a vysokou kvalitu za férovou cenu. Zařízení REDFOX jsou oblíbená pro svou jednoduchou obsluhu a dlouhou životnost.
- Kompletní nabídka: Najdete u nás konvektomaty, profesionální sporáky, výkonné fritézy, grily, peřící trouby, varné kotle i moderní sous-vide systémy.
✔ Garantujeme špičkovou servisní dostupnost a technickou podporu pro všechny nabízené značky.
Jak vybrat správnou technologii
- Konvektomaty a trouby: Investice, která se vrátí v úspoře času i surovin. Ideální pro multifunkční přípravu, regeneraci a precizní pečení.
- Gastro sporáky: Srdce každé kuchyně. Nabízíme elektrické, plynové i vysoce efektivní indukční varianty v modulárních řadách 600, 700 i 900.
- Grily a lávové kameny: Nezbytnost pro minutkovou kuchyni. Dosáhněte perfektního výsledku u steaků i zeleniny díky vysokému výkonu a rovnoměrnému rozvodu tepla.
- Fritézy a udržovače: Od stolních modelů až po volně stojící velkokapacitní vany se studenou zónou pro delší životnost oleje.
- Stolní zařízení: Perfektní pro doplnění kapacity nebo pro menší provozy (salamandry, toustovače, mikrovlnné trouby).
Doporučení podle typu provozu
- Bistra a Fast Food: Zaměřte se na řadu REDFOX – stolní fritézy, kontaktní grily a horkovzdušné trouby, které nabízejí skvělý výkon na malém prostoru.
- Restaurace a hotely: Doporučujeme modulární systémy RM (řady 700 a 900), které umožňují sestavit perfektně navazující varné bloky s vysokou hygienickou úrovní.
- Jídelny a catering: Prioritou jsou velkokapacitní varné kotle, smažicí pánve a konvektomaty s velkým počtem zásuvů pro hromadný výdej.
- Moderní koncepty: Vsaďte na sous-vide a DROP-IN řešení pro čistý design a precizní výsledky v otevřených kuchyních.
Na co se v profesionálním provozu zaměřit
- Energetická náročnost: Moderní zařízení značek RM a REDFOX jsou navržena s ohledem na nízkou spotřebu energie a rychlý náběh teploty.
- Ergonomie a hygiena: Lisované vany, zaoblené hrany a nerezová ocel nejvyšší kvality usnadňují čištění a splňují nejpřísnější HACCP standardy.
- Kapacita a modularita: Vybírejte technologii, která zvládne vaše největší špičky, ale zároveň umožní snadné rozšíření provozu v budoucnu.
- Servis a náhradní díly: U značek RM a REDFOX zajišťujeme rychlou dostupnost náhradních dílů a odborný servis, což je pro plynulý chod gastro provozu klíčové.
Ať už budujete novou kuchyni nebo modernizujete stávající, správně zvolená tepelná technologie dramaticky ovlivní kvalitu vašich pokrmů i efektivitu personálu.
Potřebujete pomoci s výběrem nebo sestavením varného bloku? Kontaktujte naše specialisty – připravíme vám řešení na míru, které bude fungovat dlouhá léta.
