Smažení, pečení, grilování

HD-1 Jednotrnový, režim rychlého ohřevu, nahřátí na 100 °C, vypínač a kontrolka chodu.

HD-2 Dvoutrnový, režim rychlého ohřevu, vypínač a kontrolka chodu, nahřátí na 100 °C.

HD-3 Třítrnový, režim rychlého ohřevu, vypínač a kontrolka chodu, nahřátí na 100 °C.

Hot-dog čtyřtrnový REDFOX HD 04 je profesionální zařízení s hmotností 4,30 kg a rozměry 260x304x276 mm. Napětí 230 V, příkon 0,100 kW, maximální teplota 100 °C. Délka trnu je 190 mm, materiál hliník s krytím IPX4. Energeticky úsporný režim a kontrolky chodu a nahřátí zajišťují efektivní provoz v kuchyních.

WE-12 Ohřívač párků jednoduchý, kapacita 1x GN 1/2 – 150 mm, topné těleso pod dnem vany.

Udržovač hranolek REDFOX UH 12, nádoba GN 1/1-65, spodní ohřev. Dodáváno bez infra lampy, lze dokoupit IL 1.

Fritéza elektrická FE 04E má objem vany 5 l a je určena pro použití na podestavbě. Je v celonerezovém provedení a má dlouhé topné těleso, díky kterému je elektrické zatížení nižší. Fritéza má i studenou zónu, kontrolku vyhřátí, síťový vypínač a pracovní i bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm. 

Fritéza elektrická FE 04, celonerezové provedení, produkce až 5kg/hod, navíc madla, kryt a lepší ochrana než levnější typy, obsah oleje 5l, regulace teploty 50-190°C.

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 E s objemem vany 8 litrů, bez výpusti, teplotním rozsahem 50 °C až 190 °C a jedním košem. Elektrické zapalování, nerezová ocel, napětí 230 V, příkon 3,000 kW. Rozměry: 265 x 412 x 311 mm.

Fritéza elektrická FE 04S s objemem 5L, celonerezové provedení, speciálně upravené nerezové topné spirály, pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm, výkon až 6 kg/h.

WEV-12 Ohřívač párků jednoduchý, výpustný kohout s bezpečnostní pojistkou, kapacita 1x GN 1/2 – 150 mm, síťový vypínač, odklopné víko.

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 s objemem vany 8 litrů, bez výpusti, teplotním rozsahem 50-190 °C, jedním košem a elektrickým zapalováním. Nerezová ocel, napětí 230 V, příkon 3 kW. Rozměry: 306 x 411 x 311 mm.

Udržovač hranolek REDFOX UHL 11, nádoba GN 1/1-65, pouze horní ohřev infralampou.

Fritéza elektrická REDFOX FE 07 S – stolní elektrická fritéza s objemem vany 8 l, bez výpusti, s rozsahem teplot 50-190 °C a pojistným termostatem do 235 °C. Disponuje jedním košem o rozměru 210 × 235 × 100 mm, vnitřním ohřevem a topným tělesem z nerezové oceli AISI 304. napájení 230 V, příkon 3,4 kW, rozměry 450 × 310 × 330 mm, hmotnost 7 kg – ideální kompaktní řešení pro profesionální gastro provozy.

Grilovací deska hladká REDFOX PM 2015 BL, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 8 mm, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 1,800 kW, napětí 230 V, hmotnost 12 kg, rozměry pracovní plochy 365x240 mm, rozměry produktu 388x334x185 mm.

Elektrická grilovací deska PM 2015 RB rýhovaná, povrch desky pískovaná ocel s vysokou tepelnou vodivostí, v celonerezovém provedení s dvojitou deskou. Deska je vybavena kontrolou chodu a vyhřátí, síťovým vypínačem a zásuvkou na odpadní tekutiny. 

T-920 Toaster jednopatrový, 2x toastovací kleště, opékací rošt a záchytná miska na strouhanku. Nezávislé ovládání topných těles.

Vařič těstovin REDFOX VT 07 E elektrický, hloubka 420mm, stolní bez výpustě, v celonerezovém provedení, o objemu 8l, lisovaná vana, bezpečnostní termostat, regulace teploty 30-110 °C

T-930 Toaster jednopatrový, 3x toastovací kleště, nastavitelný časovač, nezávislé ovládání topných těles, kontrolka chodu a zapnutí.

WE-11 Ořívač párků dvojitý, kapacita: 2x GN 1/2 – 150 mm, samostatné ovládání pro každou vanu.

Fritéza elektrická FE 08 na ryby s obsahem oleje 8 l v celonerezovém provedení s madly s regulací teploty 50-190 °C s rozměrem koše 150 x 320 x 120 mm.

Indukční vařič REDFOX RIB 3536 ET, výkon 3,5 kW, teplotní rozsah 60-240 °C, napětí 230 V, příkon 3,5 kW, 12 stupňů výkonu, nosnost až 30kg, rozměr (š x h x v) 355 x 440 x 110mm.

HD-3N Třítrnový s nádobkou, samostatné vyhřívání hrotů a nádobky, regulace teploty 30 - 90 °C.

Fritéza elektrická REDFOX FE 07 V s výpustí, stolní fritéza s objemem vany 8 l, výpusť na čelním panelu Ano, max. teplota 190 °C, min. teplota 50 °C, 1 koš 210×235×100 mm, elektrické zapalování, nerez AISI 304, napětí 230 V, příkon 3 kW, rozměr 306×441×381 mm. Kompaktní profesionální fritéza s praktickou výpustí oleje a snadnou údržbou.

Elektrický sporák SP 30 EL (SPL 33 EM), v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 1,5 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. 

Fritéza elektrická REDFOX FE 07T, objem vany 8 l, bez výpusti (kohoutu), teplotní rozsah 50–190 °C, jeden koš, elektrické zapalování, nerezová ocel AISI 304, napětí 400 V, příkon 6 kW, rozměry 306 x 416 x 311 mm. 

HD-4N Čtyřtrový s nádobkou, samostatné vyhřívání hrotů a nádobky, regulace teploty 30 - 90 °C.

Salamander pevný, celonerezové provedení, 3 polohy roštu, 3 stupně výkonu, rozměr roštu:43x31cm, kontrolka zapnutí a chodu, zásuvka na omastek, odnímatelná zadní stěna.

T-940 Toaster dvoupatrový, 4x toastovací kleště, 2x opékací rošt, nezávislé ovládání topných těles.

Fritéza elektrická dvoukošová FE 44 E v celonerezovém provedení má dvě vany o objemu 2x 5 l a je určena k použití na podestavbě. Zařízení má topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně i mikrospínač vypínající topná tělesa při nesprávném usazení el. boxu v držáku. 

Grilovací deska hladká REDFOX PD 2020 BL, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 8 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 2,400 kW (1,2 kW na zónu), napětí 230 V. Hmotnost 16,50 kg. Rozměry pracovní plochy: 570 x 240 mm. Rozměry produktu: 593 x 366 x 185 mm.

Grilovací deska kombinovaná REDFOX PD 2020 BM, elektrická, kombinovaná pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 8 mm, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 2,400 kW (1,2 kW na zónu), napětí 230 V, hmotnost 16,50 kg, rozměry pracovní plochy 570x240 mm, rozměry produktu 593x356x185 mm.

Grilovací deska REDFOX PD 2020 BR, elektrická, rýhovaná pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka 8 mm, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 2,400 kW (1,2 kW na zónu), napětí 230 V, hmotnost 16,50 kg, rozměr pracovní plochy 570 x 240 mm, rozměry produktu 593 x 356 x 185 mm.

Hot-dog 3 trny + nadoba s košíkem, samostatné vyhřívání hrotů a nádoby, regulace teploty 30 - 90 °C.

Vařič těstovin REDFOX VT 07 E/V elektrický, hloubka 420mm, stolní s výpustí, v celonerezovém provedení, o objemu 8l, lisovaná vana, bezpečnostní termostat, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, regulace teploty 30-110 °C.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 30 E, elektrická, hladká pracovní plocha pískovaná ocel, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 3,000 kW, napětí 230 V. Hmotnost 22 kg. Rozměr pracovní plochy: 320 x 480 mm. Rozměry produktu: 328 x 541 x 285 mm.