Mikrovlnná trouba MWP 2152-35 EN
Rychlý verdikt
Mikrovlnná trouba MWP 2152-35 EN je profesionální stolní mikrovlnná trouba REDFOX se dvěma magnetrony, komorou o objemu 35 l a digitálním ovládáním pro 100 programů. Vnitřní prostor odpovídá formátu GN 2/3 a nemá otočný talíř. Model se hodí do restaurací, jídelen, hotelových kuchyní, kantýn a rychlých občerstvení s pravidelným opakováním stejných ohřívacích postupů.
Proč je tento model dobrá volba
- Dva magnetrony zajišťují mikrovlnný ohřev bez nutnosti otočného talíře.
- Komora o objemu 35 l pojme vhodné nekovové nádoby formátu GN 2/3.
- Digitální ovládání umožňuje uložit až 100 programů pro opakované pokrmy.
Zvolte jinou variantu, když
- Komoru GN 2/3 a dva magnetrony nevyužijete – menší model zabere méně místa a bude vhodnější pro jednotlivé porce.
- Potřebujete grilování, zapékání nebo horkovzdušnou přípravu – tento model pracuje pouze s mikrovlnným ohřevem.
Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.
1 rok plné záruky i pro IČO. Uznané záruční opravy řešíme zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika.
Objem a formát35 l / GN 2/3
Počet magnetronů2
Programová paměť100 programů
Napájení a příkon230 V / 2,1 kW
Komora je vhodná pro GN 2/3, nikoli však pro kovové gastronádoby. Používejte pouze skleněné, keramické nebo plastové nádoby výslovně určené pro mikrovlnný ohřev. Kov a hliník mohou způsobit elektrické výboje nebo požár.
Dva magnetrony pro profesionální ohřev
MWP 2152-35 EN používá dva magnetrony a je navržená jako komerční mikrovlnná trouba pro pravidelnou práci v gastronomii. Dvojice magnetronů umožňuje ohřívat pokrm bez otočného talíře, takže je možné lépe využít celý půdorys komory.
Rychlost ohřevu vždy ovlivňuje hmotnost, složení, počáteční teplota a rozložení pokrmu. U větší nádoby obsah během cyklu podle potřeby promíchejte nebo přeskupte a před podáním zkontrolujte výslednou teplotu na více místech.
Digitální ovládání se 100 programy
Programová paměť pomáhá sjednotit výsledky při střídání personálu. Pro často připravované položky lze uložit ověřené časy ohřevu a následně je spouštět pomocí digitálního ovládání. To je praktické zejména u stálého menu a standardizovaných porcí.
Při zavádění nového pokrmu nejprve použijte kratší čas, výsledek zkontrolujte a nastavení upravte podle skutečné hmotnosti a počáteční teploty. Teprve ověřený postup uložte jako program pro další použití.
Komora GN 2/3 bez otočného talíře
Vnitřní prostor o objemu 35 l je rozměrově určený také pro formát GN 2/3. Nepoužívejte však běžné nerezové gastronádoby. Pro mikrovlnný ohřev vybírejte pouze nekovové nádoby GN 2/3, které jejich výrobce pro toto použití výslovně schválil.
V komoře neohřívejte uzavřené nádoby, kovové příbory, hliníkové obaly ani nádoby s kovovým zdobením. Tekutiny a omáčky po ohřevu promíchejte a při otevírání zakrytých nádob dávejte pozor na unikající páru.
Umístění, napájení a čištění
Trouba měří 570 × 512 × 370 mm a váží 33 kg. Postavte ji na pevnou, rovnou pracovní plochu a ponechte volný prostor kolem větracích otvorů. Zařízení pracuje na 230 V a má elektrický příkon 2,1 kW, proto připravte vhodnou uzemněnou zásuvku a ověřte odpovídající zatížitelnost elektrického okruhu.
Před čištěním troubu odpojte od elektřiny. Vnitřní prostor, dveře a těsnicí plochy pravidelně otírejte mírně vlhkým hadříkem s jemným prostředkem. Zařízení neomývejte proudem vody. Pokud jsou dveře, bezpečnostní zámky nebo jejich těsnění poškozené, troubu nepoužívejte a kontaktujte kvalifikovaný servis.
REDFOX MWP1052 26 E
Menší digitální varianta s objemem 25 l, jedním magnetronem a mikrovlnným výkonem 1 000 W. Zvolte ji pro jednotlivé porce, pokud větší komoru GN 2/3 a dvojici magnetronů nevyužijete.
Co se hodí dokoupit
Nekovové gastronádoby
Pro ohřev vybírejte pouze polypropylenové nebo jiné nádoby GN 2/3 výslovně označené jako vhodné do mikrovlnné trouby.
Nerezový pracovní stůl
Vytvoří stabilní a snadno omyvatelnou plochu s místem pro troubu, pracovní nádoby a kompletaci ohřátých porcí.
Doprava, záruka a servis
Umístění a připojení
Připravte stabilní pracovní plochu a vhodnou uzemněnou zásuvku 230 V pro příkon 2,1 kW. Větrací otvory nesmějí zakrývat stěny, další spotřebiče ani uložené předměty.
Doprava a manipulace
Zařízení váží 33 kg a přepravní balení přibližně 35 kg. Před dodáním ověřte manipulační trasu a pro bezpečné usazení zajistěte dvě osoby nebo vhodnou manipulační pomůcku.
1 rok plné záruky a servis
Na model se vztahuje plná záruka 1 rok také při nákupu na IČO. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika. OnlineGastro.cz zajišťuje také pozáruční servis a technickou pomoc.
Před objednáním ověřte
- zda objem 35 l a formát GN 2/3 odpovídají používaným dávkám a nádobám,
- že máte nekovové nádoby výslovně určené pro mikrovlnný ohřev,
- prostor pro zařízení o rozměrech 570 × 512 × 370 mm včetně odvětrávání,
- vhodnou uzemněnou zásuvku 230 V a elektrický okruh odpovídající příkonu 2,1 kW.
Lze v troubě používat nádobu GN 2/3?
Ano, komora je určená pro formát GN 2/3. Nádoba však musí být nekovová a její výrobce ji musí výslovně označit jako vhodnou pro mikrovlnný ohřev.
Kolik programů lze uložit?
Až 100 programů. Paměť se hodí pro opakované porce, u kterých chcete sjednotit čas ohřevu a zjednodušit práci při střídání obsluhy.
Má trouba otočný talíř?
Ne. Zařízení pracuje se dvěma magnetrony a využívá pevné dno bez otočného talíře, takže lze lépe využít půdorys komory GN 2/3.
Potřebuje trouba připojení 400 V?
Ne. Model pracuje na 230 V a má elektrický příkon 2,1 kW. Připravte vhodnou uzemněnou zásuvku a ověřte odpovídající zatížitelnost elektrického okruhu.
Jaká je záruka a kde probíhá oprava?
Záruka je 1 rok také pro firemní zákazníky. U zařízení REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 probíhá uznaná záruční oprava zdarma přímo na provozovně včetně dopravy servisního technika.
