Smažení, pečení, grilování

Trouba pro rychlou přípravu Redfox SO 4 nabízí efektivní ohřev s pokročilým kombinovaným varným systémem, který zaručuje dokonale křupavé výsledky. Ovládání je intuitivní díky 7“ dotykovému barevnému displeji. Speciálně navržený nepřilnavý plech 2/3 GN eliminuje potřebu použití jakéhokoli pečícího papíru, což usnadňuje údržbu a zvyšuje hygienu při vaření.

Konvektomat REDFOX MPD 0511 X ERAM, elektrický, digitální ovládání, pravé provedení, nástřikový typ páry, kapacita 5 GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 7.700 kW, napětí 400 V, hmotnost 75 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou šířka 907 x hloubka 752 x výška 657 mm.

Konvektomat elektrický REDFOX MPD 1011 ER, elektrický, digitální ovládání, pravé provedení, nástřikový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 12,600 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN hloubka: 65 mm celkové rozměry: 907x752x1037 mm.

Konvektomat elektrický REDFOX MPD 1011 X ERAM, pravé provedení, zesílená verze, digitální ovládání s dotykovým displejem, nástřikový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 17,400 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 907x752x1037 mm.

Konvektomat el. REDFOX MPD 0511 X ELAM, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s LED displejem, nástřikový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 7,700 kW, napětí 400 V, hmotnost 75 kg. Vnitřní rozměry GN: GN 1/1. Rozměry produktu: 907x752x657 mm. Varianta X je zesílená verze.

Konvektomat MINI elektrický REDFOX MSDBD 1011 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání bez displeje, nástřikový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 13.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 96 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 519x808x770 mm.

Konvektomat REDFOX MINI MSDBD 0611 EL, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, displej 5", nástřikový, 6× GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, 50–300 °C, 13,8 kW, 400 V, 92 kg, GN 1/1 (hl. 40 mm), 803×519×770 mm.  

Konvektomat el. REDFOX MPDN 0711 X ERAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový systém páry, kapacita 7x GN 1/1 nebo EN 600x400, automatické mytí, LED osvětlení, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 12,6 kW, napětí 400 V, hmotnost 105 kg, celkové rozměry 907x752x823 mm.

Konvektomat REDFOX MPDN 0711 ERAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání s 7" displejem, nástřikový systém páry, kapacita 7x GN 1/1 nebo EN 600x400 (65 mm), automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 9,6 kW, napětí 400 V, hmotnost 105 kg, vnitřní rozměr GN 1/1 a EN 600x400 mm, rozměry produktu: 907 x 752 x 823 mm.

Konvektomat REDFOX EPMN 1011 E, elektrický, levé provedení, manuální ovládání bez displeje, nástřikový systém páry, kapacita 10x GN 1/2 (65 mm), automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50-300 °C, příkon 12,6 kW, napětí 400 V, hmotnost 100 kg, rozměry produktu 907x760x1023 mm. 

Konvektomat elektrický 10x GN 1/1 zesílená verze nástřikový digitální, kapacita 10x GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 17,300 kW, napětí 400 V, hmotnost 100 kg, rozměry produktu 870x750x1050 mm.

Konvektomat SLIM MSTBD 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s LED displejem, nástřikový systém páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO ve dveřích, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 6.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x770 mm.

Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 13.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 519x808x1010 mm.

Konvektomat STEAMBOX STRD 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový systém, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 10.400 kW, napětí 400 V, hmotnost 107 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 celkové rozměry: 860x795x835 mm.

Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 X ELAM, elektrický, levé provedení, zesílená varianta, digitální ovládání s dotykovým displejem, nástřikový systém páry, kapacita 5 GN velikost GN 2/3, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 4.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 53 kg, vnitřní rozměry GN 2/3 a celkové rozměry produktu jsou 637x692x657 mm.

Konvektomat elektrický REDFOX MPD 0523 EL, levé provedení, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita GN 2/3 s 5 zásuvy, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO ve dveřích, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 3.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 53 kg, vnitřní rozměry GN hloubka GN 65 mm a celkové rozměry produktu jsou 637x692x657 mm.

Konvektomat manuální EPM 0711 E, elektrický, pravé provedení, manuální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita 7 GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50°C - 280°C, příkon 9.600 kW, napětí 400 V, hmotnost 95 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN: 65 mm celkové rozměry: 870x750x820 mm.

Konvektomat plynový MPD 2011 GRAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání s dotykovým displejem, nástřikový systém páry, kapacita 20 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 0.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 270 kg, vnitřní rozměry 480x660x1430 mm a celkové rozměry produktu jsou 995x835x1850 mm.