Smažení, pečení, grilování
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro vybavení pro smažení, pečení nebo grilování? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Objem vany [l]: 11 | Příkon [kW]: 16,200 | Max. teplota [°C]: 190 | Počet košů: 2 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická fritéza REDFOX FE 1010T s...
Max. teplota [°C]: 90 | Příkon [kW]: 1,200 | Provedení | Typ napájení: 230 V. Udržovač hranolek + keramická lampa, ohýbaná děrovaná vložka z nerezového...
Objem vany: 2x 13 l | Příkon: 19,8 kW | Max. teplota: 190 °C | Počet košů: 2 | Provedení: 400 V. Fritéza elektrická REDFOX FE 61/13 ELT, Výpusť (kohout):...
Objem vany [l]: 8 | Max. teplota [°C]: 190 | Min. teplota [°C]: 50 | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Fritéza plynová FE...
Objem vany [l]: 8 | Počet košů: 2 | Max. teplota [°C]: 190 | Příkon [kW]: 12,000 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Fritéza elektrická dvoukošová REDFOX FE...
Užitný objem: 134 l | Příkon: 21 kW | Šířka: 800 mm | Systém ohřevu: Nepřímý. Varný kotel nepřímý elektrický BI 90/150 E, poloautomatické dopouštění...
Objem vany [l]: 8 | Počet košů: 2 | Max. teplota [°C]: 190 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Fritéza elektrická třífázová FE 77VT s výpustí, koše a víka...
Objem vany [l]: 8 | Příkon [kW]: 6,000 | Max. teplota [°C]: 190 | Počet košů: 2 | Provedení | Typ napájení: 230 V. Elektrická fritéza REDFOX FE 77V s...
Objem vany [l]: 11 | Příkon [kW]: 8,100 | Max. teplota [°C]: 190 | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Fritéza elektrická třífázová FE 10T,...
Objem [l]: 200 | Příkon [kW]: 24 | Max. teplota [°C]: 100 | Šířka [mm]: 1000. Varný kotel elektrický REDFOX BIQ 90/100 200 E AWF s automatickým zapalováním...
Objem [l]: 200 | Příkon [kW]: 24,000 | Max. teplota [°C]: 100 | Min. teplota [°C]: 30 | Šířka [mm]: 1000. Elektrický varný kotel REDFOX BIQ 90/100 200 E:...
Objem vany: 2x 15 l | Počet košů: 2 | Max. teplota: 190 °C | Provedení: Zemní plyn, propan butan. Plynová fritéza FE 70/80G linková v celonerezovém...
Objem vany [l]: 13 | Příkon [kW]: 9,900 | Max. teplota [°C]: 190 | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Fritéza elektrická FPDL 1333ET třífázová,...
Objem vany [l]: 8 | Počet košů: 2 | Max. teplota [°C]: 190 | Příkon [kW]: 12,000. Fritéza FE 61ELT, třífázová, lisovaná vana, studená zóna pod topným...
Příkon [kW]: 3,000 | Max. teplota [°C]: 300 | Objem vany [l]: 6 | Šířka [mm]: 327. Multifunkční pánev - ovládání na kratší straně, celonerezové provedení,...
Objem vany: 8 l | Příkon: 6 kW | Max. teplota: 190 °C | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Fritéza elektrická REDFOX FE 07VT – výpusť s...
Objem: 150 l | Výkon: 22,5 kW | Max. teplota: 90 °C | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Varný kotel plynový REDFOX BIA 90/150 G, nepřímý...
Objem: 150 l | Příkon: 21 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V | Max. teplota: 90 °C | Šířka: 800 mm. Varný kotel elektrický REDFOX BIA 90/150 E, nepřímý...
Příkon [kW]: 4,100 | Objem [l]: 17.00 | Max. teplota [°C]: 110 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Vařič těstovin elektrický CP 76 ET třífázový, ventil pro...
Objem vany: 50 l | Příkon: 12 kW | Provedení | Typ napájení: 400 V | Rozměry: 800×700×900 mm. Varný kotel nepřímý elektrický BI 70 80 50 E v nerezovém...
Objem [l]: 300 | Užitný objem [l]: 280 | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan | Max. teplota [°C]: 100. Varný kotel nepřímý plynový REDFOX BIQ...
Objem [l]: 200 | Příkon [kW]: 0,023 | Max. teplota [°C]: 100 | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Varný kotel plynový REDFOX BIQ 90/100...
Objem [l]: 300 | Příkon [kW]: 32 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Max. teplota [°C]: 100. Varný kotel nepřímý elektrický REDFOX BIQ 90/140 300EAWF...
Objem vany: 2× 17 l | Počet košů: 2 | Max. teplota: 190 °C | Provedení: Zemní plyn, propan butan. Fritéza plynová dvoukošová REDFOX FE 90/80 17G vybavená...
Objem vany [l]: 17 | Max. teplota [°C]: 190 | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Fritézy jsou vybaveny pojistným...
Objem vany: 26 l | Počet košů: 2 | Max. teplota: 190 °C | Příkon: 25 kW | Provedení: 400 V. Fritéza elektrická dvoukošová REDFOX FE 7008E třífázová v...
Objem vany: 17 l | Příkon: 13,5 kW | Max. teplota: 190 °C | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: 400 V. Elektrická fritéza FE 70/40E v celonerezovém...
Objem vany: 370 l | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan | Šířka: 1800 mm | Výkon: 61.000. Varný kotel plynový nepřímý PI370 918G s...
Objem vany: 270 l | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan | Rozměry vany: 1100 x 550-480 | Zapalování: Elektrické. Varný kotel nepřímý plynový...
Objem vany: 8 l | Počet van: 2 | Počet košů: 2 | Provedení: Nerezová | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Fritéza plynová stolní F2/8T 94G v nerezovém...
Objem vany: 13 l | Počet košů: 1 | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Fritéza plynová stolní F13T 94G v nerezovém provedení s prolisovanou...
Objem vany: 13 l | Počet košů: 2 | Počet van: 2 | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Fritéza plynová F2/13T 98G v nerezovém stolním...
Objem vany: 8 l | Počet van: 2 | Počet košů: 2 | Max. teplota: 190 °C | Příkon: 12 kW. Fritéza elektrická F2/8T 94ET stolní zařízení v nerezovém provedení, s...
Objem vany: 25 l | Počet košů: 4 | Max. teplota: 190 °C | Příkon: 45,3 kW | Provedení: 400 V. Fritéza elektrická F2/25 98ETDPS v nerezovém provedení s...
Objem vany [l]: 25 | Počet košů: 4 | Počet van: 2 | Max. teplota [°C]: 190 | Příkon [kW]: 44,600. Fritéza elektrická F2/25 98ETDP v nerezovém provedení s...
Objem vany [l]: 25 | Počet van: 2 | Počet košů: 2 | Max. teplota [°C]: 190 | Příkon [kW]: 44,100. Fritéza F2/25 98ETD elektrická automatická v nerezovém...
Profesionální technologie pro smažení, pečení a grilování
Vybavte svou kuchyni špičkovou tepelnou technologií, která vás podrží i v největší výdejní špičce. Tato kategorie zahrnuje vše pro profesionální tepelnou úpravu pokrmů – od kompaktních bister až po velkokapacitní školní jídelny a hotelové restaurace. Vsázíme na prověřené lídry trhu:
- RM (RM Gastro): Prémiová značka pro nejnáročnější provozy. Je synonymem pro nekompromisní výkon, robustní nerezové provedení a 100% garanci funkčnosti v nepřetržitých provozech.
- REDFOX: Ideální volba pro ty, kteří hledají maximální spolehlivost a vysokou kvalitu za férovou cenu. Zařízení REDFOX jsou oblíbená pro svou jednoduchou obsluhu a dlouhou životnost.
- Kompletní nabídka: Najdete u nás konvektomaty, profesionální sporáky, výkonné fritézy, grily, peřící trouby, varné kotle i moderní sous-vide systémy.
✔ Garantujeme špičkovou servisní dostupnost a technickou podporu pro všechny nabízené značky.
Jak vybrat správnou technologii
- Konvektomaty a trouby: Investice, která se vrátí v úspoře času i surovin. Ideální pro multifunkční přípravu, regeneraci a precizní pečení.
- Gastro sporáky: Srdce každé kuchyně. Nabízíme elektrické, plynové i vysoce efektivní indukční varianty v modulárních řadách 600, 700 i 900.
- Grily a lávové kameny: Nezbytnost pro minutkovou kuchyni. Dosáhněte perfektního výsledku u steaků i zeleniny díky vysokému výkonu a rovnoměrnému rozvodu tepla.
- Fritézy a udržovače: Od stolních modelů až po volně stojící velkokapacitní vany se studenou zónou pro delší životnost oleje.
- Stolní zařízení: Perfektní pro doplnění kapacity nebo pro menší provozy (salamandry, toustovače, mikrovlnné trouby).
Doporučení podle typu provozu
- Bistra a Fast Food: Zaměřte se na řadu REDFOX – stolní fritézy, kontaktní grily a horkovzdušné trouby, které nabízejí skvělý výkon na malém prostoru.
- Restaurace a hotely: Doporučujeme modulární systémy RM (řady 700 a 900), které umožňují sestavit perfektně navazující varné bloky s vysokou hygienickou úrovní.
- Jídelny a catering: Prioritou jsou velkokapacitní varné kotle, smažicí pánve a konvektomaty s velkým počtem zásuvů pro hromadný výdej.
- Moderní koncepty: Vsaďte na sous-vide a DROP-IN řešení pro čistý design a precizní výsledky v otevřených kuchyních.
Na co se v profesionálním provozu zaměřit
- Energetická náročnost: Moderní zařízení značek RM a REDFOX jsou navržena s ohledem na nízkou spotřebu energie a rychlý náběh teploty.
- Ergonomie a hygiena: Lisované vany, zaoblené hrany a nerezová ocel nejvyšší kvality usnadňují čištění a splňují nejpřísnější HACCP standardy.
- Kapacita a modularita: Vybírejte technologii, která zvládne vaše největší špičky, ale zároveň umožní snadné rozšíření provozu v budoucnu.
- Servis a náhradní díly: U značek RM a REDFOX zajišťujeme rychlou dostupnost náhradních dílů a odborný servis, což je pro plynulý chod gastro provozu klíčové.
Ať už budujete novou kuchyni nebo modernizujete stávající, správně zvolená tepelná technologie dramaticky ovlivní kvalitu vašich pokrmů i efektivitu personálu.
Potřebujete pomoci s výběrem nebo sestavením varného bloku? Kontaktujte naše specialisty – připravíme vám řešení na míru, které bude fungovat dlouhá léta.
