Smažení, pečení, grilování, Strana 9

Plynový sporák REDFOX SP 70/80 G, plynový sporák, 4 hořáky (3x7,5 kW + 1x4,5 kW), bez trouby, celkový výkon 27 kW, věčný plamen, hmotnost 65 kg, rozměry 800x700x900 mm. Robustní nerezová konstrukce AISI 304/430, litinové rošty a hořáky s dvojitým spalováním.

Grilovací deska FTHC 90 G s hladkou plotnou z  durable chrom ocel o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Grilovací deska je v celonerezovém provedení. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Ovládat teplotu je možno regulačním knoflíkem v rozmezí 50 – 300 °C. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propan butan + trysky na zemní plyn.

PCT 74 G/P sporák plynový, 1x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW s věčným plamenem a vnitřním i vnějším hořením. Zařízení má pojistný ventil termočlánku.

Plynová grilovací deska FTHR 70/08 G, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání.

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 40E, samostatné ovládání a výpust pro každou vanu, vana o rozměru 306 x 340 x 320 mm z nerezové oceli AISI 316 L, masivní zpevněná odtoková zóna, jednoduché ovládání pomocí regulačního knoflíku, výpust je vybavena pojistkou proti neúmyslnému vypuštění vody, signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Elektrický sporák PCQT 74 ET, třífázový, v celonerezovém provedení, 2x čtvercová plotýnka 2,6 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí

Plynová grilovací deska FTHRC 90 G s kombinovanou plotnou z durable chrom o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Deska má 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochu. Grilovací deska je v celonerezovém provedení. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Ovládat teplotu je možno regulačním knoflíkem v rozmezí 50 – 300 °C. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na zemní plyn.

Fritéza FE 61ELT o objemu 2x 8l, třífázová, lisovaná vana, studená zóna pod topným tělesem, bezpečnostní termostat 235 °C, lehce odnímatelná hlava fritézy, snadné čištění, vypouštěcí kohoutek oleje uvnitř skříňky do nádoby s filtrem.

Plynová grilovací deska FTR 70/08 G, rýhovaná. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání.

Grilovací deska hladká chromovaná FTHC 90/40 E se zásuvkou na odpadní tekutiny, grilovací deskou o síle 15 mm a její vynikající tepelnou vodivostí. Ovládání teploty regulačním knoflíkem v rozmezí 50-300 °C. Hladký povrch plotny s prolisovanou vrchní deskou, což umožňuje komfortní údržbu a čištění.

Sporák plynový s elektrickou troubou REDFOX SPT 60 GL, kombinovaný, 4 hořáky (3,6 kW a 3 kW), elektrická horkovzdušná trouba, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, piezo zapalování, celkový příkon 13.200 kW, napětí 230 V, hmotnost 65 kg, vnitřní rozměry trouby 548x360x338 mm, celkové rozměry produktu 658x609x900 mm.

Sporák plynový REDFOX SPF 120 G, plynový, 6 litinových hořáků s příkonem zón 1-4 po 7 kW a zón 5-6 po 4 kW, celkový výkon 36.000 kW, napětí plyn (zemní plyn, propan butan), hmotnost 55 kg, rozměry produktu 1200x700x866 mm.

Mikrovlnná trouba REDFOX MWP 2152-35 EN, objem 35 l, výkon 2100 W, 2 magnetrony, digitální ovládání, 100 programů, GN 2/3, celonerezové provedení, napájení 230 V, příkon 2,1 kW, rozměry 570×512×370 mm, hmotnost 33 kg.

Plotna grilovací hladká chromovaná FTLD 64 ETS, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, regulace teploty 50 - 300 °C.

Udržovač hranolek BST 74 EM s keramickou infra lampou, pro GN 1/1 -165 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. 

Plynová grilovací deska FTHC 90/40 G hladká, z chromované oceli o síle 15mm, s podestavbou. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na zemní plyn.

Plynová grilovací deska FTHRC 90 GL s kombinovanou plotnou z pochromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Deska má 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochu. Grilovací deska je v celonerezovém provedení. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Ovládat teplotu je možno regulačním knoflíkem v rozmezí 50 – 300 °C. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na...

Plynová grilovací deska FTHRC 90 GL s kombinovanou plotnou z pochromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Deska má 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochu. Grilovací deska je v celonerezovém provedení. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Ovládat teplotu je možno regulačním knoflíkem v rozmezí 50 – 300 °C. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na...

Plynový sporák SPB 70/012 G, jednořadé hořáky o výkonu 2x 3,5 a 4x 6 kW, velikost modulu 1200 mm, litinový rošt, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu.

Elektrická fritéza FE 70/40E v celonerezovém provedení o objemu vany 17 l. Má výpusť do podestavby a otočné topné těleso umístěno tak, aby bylo dosaženo tzv. „studené zóny“. Fritéza je vybavena pojistným termostatem, který kontroluje teplotu oleje, aby nepřekročil bod vzplanutí.

Sporák STP 70/08 G plynový stolní s 1 tálovou plotnou a 2 mosaznými odnímatelnými hořáky se speciálním vedením plamene v celonerezovém provedení. Horní deska je z oceli AISI 304 pro snadnou údržbu.

Fritéza elektrická REDFOX FE 61/13 ELT, Objem vany: 2x 13 l, Výpusť (kohout): Ano, Max. teplota: 190 °C, Min. teplota: 50 °C, Počet košů: 2, Zapalování: Elektrické, Krytí: IPX4, Povrchová úprava: Nerezová ocel, Napětí: 400 V, Příkon: 19,800 kW, Rozměr zařízení (š x h x v): 658x609x900 mm

Sporák elektrický REDFOX SPF 80 E, elektrický, 4 varné zóny s příkonem 2,5 kW každá, teplotní rozsah 50°C až 400°C, celkový příkon 12 kW, napětí 400 V, hmotnost 98 kg, rozměry produktu 800x700x866 mm.

Fritéza plynová F8T-63 G o objemu 8 l, piezzo zapalování, věčný plamen, včetně koše a víka, přední výpust oleje s bezpečnostní pojistkou.

Grilovací deska FTLD 66 ET, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, 2x regulace teploty 50 - 300 °C.

Grilovací deska rýhovaná chromovaná FTRD 64 ETS, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, regulace teploty 50 - 300 °C.

Elektrická grilovací deska FTLT 76 ET s příkonem 7,4 kW a napájením 400 V disponuje masivní 14mm hladkou ocelovou plochou o rozměru 560 x 510 mm pro perfektní akumulaci tepla. Profesionální stolní provedení v hloubce 700 mm s plynulou regulací 50–300 °C a vysokým krytím IPX5 je určeno pro nejnáročnější gastro provozy. Celonerezová konstrukce s odnímatelným lemem a zásuvkou na tuk zaručuje špičkovou hygienu, dlouhou životnost a dostupný záruční servis.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 70/80 E, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 12 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 9 kW, napětí 400 V, hmotnost 81 kg, rozměry pracovní plochy 800x510 mm, rozměry produktu 800x700x900 mm.

Grilovací deska kombinovaná FTLRD 66 ET, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, 2x regulace teploty 50 - 300 °C.

Sporák plynový čínský PC2T 68 G WOK s redukcí WOK - možno používat jako čínský sporák, 2x hořák, rošty pro hrnce až o průměru 400 mm. 

PC 74 G/P Sporák se skříňkou (bez dvířek - možnost dokoupit) plynový s věčným plamenem. 1x hořák 5,5 kW a 1x hořák 7,5 kW s vnitřním i vnějším hořením. Zařízení má pojistný ventil termočlánku.

Elektrický sporák SP 70/120 E s podestavbou, třífázový, v celonerezovém provedení, 6 x kulatá plotýnka 2,6 kW. Zařízení má 6 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. 

Elektrická fritéza FE 90/40 17E s lisovanou vanou o objemu 17 l, otočnými topnými tělesy pro snadnou údržbu, výpustí van do podestavby. Topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Elektrická grilovací deska FTHC 70/08 E, hladká. Plotna z chromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a 2x nezávislé topné zóny. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.  

Elektrická grilovací deska FTHR 70/80 E kombinovaná ocel. Plotna z pískované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla s kombinovaným povrchem plotny, vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny. Grilovací deska má 2 nezávislé topné zóny. 

PCT 66 G Sporák stolní plynový, čtyři hořáky s vnitřním a vnějším hořením a piezzo zapalováním (2x 3,5 kW + 2x 5,5 kW). Zařízení má litinové rošty a pojistný ventil termočlánku.