Smažení, pečení, grilování, Strana 10

Elektrická grilovací deska FTLT 64 ETS, třífázová. Grilovací plocha v hladké, chromovaném provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny. 

Smažicí pánev BRT 66 ET elektrická třífázová s masivním dnem z teplovodivé nerezi, objem vany 20 l, příkon 5,4 kW. Kontrolka chodu a nahřátí, termostatické ovládání do 300 °C, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Podestavba pro stolní zařízení RM MC 64, 2x zásuvka, uzavřená 40x49 cm.

Sporák sklokeramický stolní PCCT 63 ET třífázový, 1x plotýnka 1,2 kW a 1x plotýnka 1,8 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů a světelnou kontrolku zbytkového tepla. Možnost objednat zařízení pro 230 V.

Vařič těstovin elektrický CPT 64 ET, rozměr vany: 310 x 335 x 220 mm, vysoce odolná topná tělesa, výpustní kohout + koleno, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, čtyřpolohový termostat, bezpečnostní senzor přítomnosti vody, nerezová vana AISI 316, koše nejsou součástí - možno dokoupit.

Vařič těstovin plynový CPT 64 G, rozměr vany: 310 x 335 x 220 mm, výpustní kohout + koleno, piezzo zapalování, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, věčný plamen, bezpečnostní senzor přítomnosti vody, nerezová vana AISI 316.

Horkovzdušná pec FV UME906 HR je schopna pojmout až 6 plechů EN 600 x 400 mm, umožňuje manuální přivlhčení komory a připojení na vodu. Dostatečný výkon zaručuje výkonný ventilátor a nerezová výkonná tělesa Incoloy 800. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.

Elektrická grilovací deska FTHRC 70/08 E kombinovaná chrom. Plotna z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s  kombinovaný povrchem plotny, vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny. Grilovací deska má 2 nezávislé topné zóny.

Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 90/40 G, rýhovaná, o rozměru desky 31x65 cm. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Deska je vybavena kontrolkou chodu a nahřátí, piezzo zapalováním - věčný plamen. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Sporák elektrický stolní SPL 70/08 E s 4 tálovými plotnami a šesti teplotními stupni má vnitřní termostatickou ochranu proti přehřátí, která zvyšuje bezpečnost v kuchyni a šetří energii. Horní lisovaná deska pro snadnou údržbu.

Grilovací deska rýhovaná FTRD 66 ET, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, 2x regulace teploty 50 - 300 °C.

Plynová grilovací deska FTLT 64 GS, hladká. Plotna chromovaná o síle 2,5 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Udržovač hranolek BST 94EM s keramickou infra lampou, pro GN 1/1 -150 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. 

Plynová grilovací deska FTH 70/80 G, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání.

Plynová grilovací deska FTHC 70/08 G, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Elektrická grilovací deska FTR 70/80 E s rýhovanou plotnou z pískované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny. Grilovací deska má 2 nezávislé topné zóny.

Grilovací deska FTRC 70/08 E rýhovaná s plotnou z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla. Grilovací deska má rýhovaný povrch plotny, vysoký odnímatelný lem pro snadné čištění, zásuvku na odpadní tekutiny a 2 nezávislé topné zóny.

Sporák elektrický s troubou REDFOX SPT 90/5 ELS, elektrický sporák, 5 plotýnek 5x2 kW, horkovzdušná trouba, teplota trouby 50–300 °C, celkový příkon 13,13 kW, napětí 400 V, hmotnost 79 kg, vnitřní rozměry trouby 548x360x338 mm, rozměry produktu 988x609x900 mm.

Plynová grilovací deska FTHR 70/80 G, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatným ovládáním.

Plynová grilovací deska FTHRC 70/08 G, kombinovaná. Pochromovaná plotna zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, 2x samostatné ovládání. Deska je 1/2 hladká a 1/2 rýhovaná.

Sporák elektrický s troubou a skřínkou REDFOX SPT 90 ELS, elektrický, 6× plotna 2 kW, horkovzdušná trouba GN 1/1, teplota 50-300 °C, příkon 15,13 kW, napájení 400 V, hmotnost 81 kg, vnitřní rozměry 548×360×338 mm, rozměry 988×609×900 mm, krytí IPX4, nerezová konstrukce.

El. konvekční pec Primax EV SME904 LS je schopna pojmout až 4 plechy EN 600 x 400 mm (případně GN 1/1), umožňuje připojení na vodu a odpad, je ventilovaná díky dvěma reverzním ventilátorům a je vybavena řízeným zvlhčováním komory. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C.

Plynová grilovací deska FTLT 74 G, hladká. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Elektrická grilovací deska FTLRT 66 ET, třífázová. Grilovací plocha je kombinovaná, regulace teploty grilovací desky od 50 do 300 °C. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Elektrický sporák se skřínkou PCQ 74 ET třífázový, v celonerezovém provedení, 2x čtvercová plotýnka 2,6 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

Sporák plynový PCT 94G se 2 výkonnými, mosaznými, rozebíratelnými hořáky (7, 4 kW) a věčný plamen. Určeno pro linku 900 a lze používat také jako stolní zařízení. 

TPT 64 G Sporák stolní plynový tálový, rozměr plotny je 37 x 50 cm, 1x hořák 5,5 kW s piezzo zapalováním. Plotna je ocelová a má sílu 1,5 cm. Zařízení má pojistný ventil termočlánku.

Elektrický sporák PC 94 ET se skříňkou, třífázový, v celonerezovém provedení, 2 x kulatá plotýnka 3,5 kW. Zařízení má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí. Horní lisovaná deska zajišťuje snadnou údržbu. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

Elektrický sporák REDFOX SPL 90/80 E, elektrický sporák, 4 plotny po 3 kW, bez trouby, celkový příkon 12 kW, napětí 400 V, hmotnost 107 kg, pracovní plocha leštěná nerezová ocel AISI 304 odolná proti korozi a poškrábání, rozměry 800x900x900 mm.

Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/80 11E s výkonem ploten 4 x 2,6 kW, 6 teplotních stupňů. Celonerezová horkovzdušná trouba GN 1/1 s vnitřní termostatickou ochranou proti přehřátí.

Elektrický sporák SP 90/80 E s horní lisovanou deskou pro pohodlnou údržbu s vnitřní ochranou proti přehřátí.

Plynová fritéza FE 70/40G na 15l. Fritézy jsou vybaveny pojistným termostatem, který kontroluje teplotu oleje, aby nepřekročil bod vzplanutí. Otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany. Díky mikrospínači topné těleso nehřeje, dokud není ve správné poloze.

Plynová grilovací deska FTR 70/80 G, rýhovaná. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání.

Plynová grilovací deska REDFOX FTRC 70/08 G, rýhovaná. Pochromovaná plotna o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Grilovací deska rýhovaná chromovaná FTRC 90/40 E se zásuvkou na odpadní tekutiny, grilovací deskou o síle 15 mm a její vynikající tepelnou vodivostí. Rýhovaný povrch plotny, prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění, vysoký odnímatelný lem pro lepší hygienické podmínky.

Plynový sporák SP 70/012 G má dvouřadé hořáky o výkonu 2x 4,5 a 4x 7,5 kW vybavené věčným plamínkem. K dalšímu vybavení zařízení patří termočlánek, horní lisovanou desku pro snadnou údržbu a litinový rošt.